Ежа і напоіВодгукі аб рэстаранах

Coffeeshop Company, "Венская кавярня": адрасы, меню

Цікавасць да месцаў для адпачынку, дзе б можна было выпіць смачнага кавы і расслабіцца, сыходзіць сваімі каранямі ў эпоху далёкага Сярэднявечча. Менавіта тады з'явілася першая «Венская кавярня». Праўда, яна была вельмі далёкая ад сучасных устаноў падобнага тыпу. Праз час сталі адчыняцца больш прыдатныя кафетэрыі, якія здолелі захаваць гэтую таямнічую гістарычную атмасферу, сумясціўшы яе з вытанчаным і духмяным кава, утульным і выклікаюць прыхільнасць дызайнам, якасным абслугоўваннем. . Менавіта так з'явілася цэлая сетка кавярняў пад брэндам Coffeeshop Company. Што гэта за арганізацыя? Што ўваходзіць у яе меню? І дзе знаходзяцца прадстаўніцтва?

Некалькі слоў аб гандлёвай сеткі

была создана в 1999 году Райнхольдом Шерфом в Вене (Австрия). Вядомая гандлёвая сетка Coffeeshop Company была створана ў 1999 годзе Райнхальд Шерфом ў Вене (Аўстрыя). Пад пільным кіраўніцтвам дадзенага чалавека і была адкрыта адна з першых кавярняў будучай гандлёвай сеткі.

Хто б мог падумаць, што ў хуткім часе кампанія разрасцецца да такіх грандыёзных памераў. На сённяшні дзень сетка венскіх кавярняў адкрыла свае прадстаўніцтвы ў больш чым 29 краінах свету, а колькасць саміх устаноў з дзіўна смачным кавы пераскочыў адзнаку ў 304. З нядаўняга часу фірмовыя кафетэрыі сталі адчыняцца і ў Расіі.

Сетка венскіх кавярняў зарабіла ў Расіі

Райнхальд Шерф доўгі час толькі прыглядаўся да расійскага рынку. Ён вывучаў магчымых канкурэнтаў, рабіў аналіз цэнавай палітыкі і т. Д. Аднак акрамя вялізнага жадання скарыць капрызную расійскую публіку стваральнік брэнда меў патрэбу ў надзейных, а галоўнае, мясцовых партнёрах.

І нарэшце, у 2008 годзе яму ўдалося іх знайсці. Як аказалася, імі сталі прадстаўнікі невялікай кампаніі ТАА «Кава Сэт». Пры садзейнічанні дасведчанага прадпрымальніка і чалавека, дзякуючы якому з'явілася сусветна вядомая «Венская кавярня», атрымалася адаптаваць замежны бізнэс пад рэаліі айчынных вытворцаў. У выніку еўрапейскае якасць было ўмела перанесена на расійскі плацдарм, што ўжо паспелі ацаніць па вартасці многія аматары смачнага кавы.

Дзе можна знайсці венскія кавярні?

«Венская кавярня» заваявала сэрцы многіх знатакоў выдатнай атмасферы выгоды і вытанчана прыгатаванага кавы. Яе прадстаўніцтва былі адкрыты ў Маскве, Санкт-Пецярбургу, Архангельску, Екацярынбурзе, Пермі, Краснадары, Чэлябінску, Кемерава, Казані, Іркуцку, Новасібірску, Нальчыку, Ніжнім Ноўгарадзе і іншых гарадах Расіі.

Напрыклад, у адной толькі Маскве налічваецца звыш 20 кавярняў, якія належаць дадзенай кампаніі. Найбольш вядомай сярод іх лічыцца «Венская кавярня» на Арбаце, а дакладней, тут знаходзіцца адразу дзве ўстановы: на Арбаце, 1 і 21.

Прадстаўніцтва групы кампаній можна знайсці і ў аэрапорце Дамадзедава, на Рублёўскай шашы, 62 (у гандлёвым цэнтры «Европарк»), Ленінградскім вакзале, вуліцы Рождественке, 5/7, Кутузаўскім праспекце, 57 (у ГЦ «Акіянія») і іншых месцах. Заўсёды рада наведвальнікам і «Венская кавярня» ( «Кітай-горад» - станцыя метро, дзе яна знаходзіцца), размешчаная на вуліцы Солянка, 1. З панядзелка па нядзелю, як кажуць многія наведвальнікі, гэтая ўстанова працуе кругласутачна.

Ўтульная атмасфера і выклікае прыхільнасць абстаноўка

Незалежна ад таго, дзе была адкрыта «Венская кавярня», гэта месца ні з чым не зблытаеш. Усе кафетэрыі кампаніі адрозніваюцца адзіным дызайнам і неверагодна ўтульнай атмасферай. Па расказах многіх наведвальнікаў, менавіта яе ствараюць усмешлівыя і спагадныя супрацоўнікі, прыемная фонавая музыка.

Вялікую ролю ў гэтай выклікае прыхільнасць абстаноўцы таксама гуляе дызайн. Па расказах відавочцаў, у інтэр'еры кафэ прысутнічаюць цёплыя карычневыя і пясочныя адценні, бэжавыя і залацістыя тоны, цесна пераплятаюцца з фактурай натуральнага дрэва. Вакол можна ўбачыць вазы з жывымі кветкамі, ўтульную мяккую мэблю і лёгкае, не раздражняльнае вочы асвятленне. Апускаючыся ў такую атмасферу, можна смела мець зносіны з сябрамі, рыхтавацца да іспытаў, вырашаць глабальныя пытанні бізнесу і нават прызначаць рамантычнае спатканне.

Якія віды устаноў даступныя ў Расіі?

Расійскім прыхільнікам кавы кампанія Coffeeshop прапануе тры варыянты устаноў:

  • Lounge (размяшчаецца на першых паверхах будынкаў і мяркуе абслугоўванне ўнутры кафетэрыя з улікам магчымага замовы з сабой).
  • Base (такія кавярні размяшчаюцца на тэрыторыі буйных гандлёвых і забаўляльных цэнтраў і даюць магчымасць атрымліваць асалоду ад замовамі ўнутры і звонку).
  • TO GO! (Размяшчаюцца ў месцах з вялікім патокам людзей і мяркуе выключна заказ кава з сабой).

Што прапануе «Венская кавярня»: меню

Асартымент кававага проста велізарны. У яго ўваходзяць:

  • Смачны кава і кактэйлі.
  • Халодныя напоі і кава.
  • Гарачыя напоі.
  • Закускі і цудоўныя дэсерты.

І вядома, асобнай увагі заслугоўваюць тры фірмовых бленда: Strong, Intense і Regular. Першы з іх уяўляе сабой нейкую кававая сумесь. Кажуць, што яна мае выразна выяўлены італьянскі характар моцнай абсмажвання. Як правіла, менавіта яго выкарыстоўваюць сапраўдныя італьянцы, дадаючы ў кубачак з кавай. Па словах карыстальнікаў, каму атрымалася паспрабаваць Strong, гэта неверагодна насычаны напой, які надае яркае пачуццё бадзёрасці духу.

Другі бленд - Intense з'яўляецца яркім ператварэннем іншы кававай сумесі, але ўжо з непаўторным венскім акцэнтам. Гэта кава сярэдняй абсмажвання, які валодае лёгкім густам і выразна выяўленай кіслінкай. Звычайна яго выкарыстоўваюць падчас падрыхтоўкі розных кактэйляў.

І нарэшце, Regular, які з'яўляецца прыдатнай кававай сумессю для кактэйляў. Выкарыстоўваецца ён і пры падрыхтоўцы халоднай кавы з мяккім і асабліва прыемным густам.

Меркаванні карыстальнікаў: хто што спрабаваў і як ацаніў

Многія наведвальнікі кавярні пазітыўна адклікаюцца аб халодных напоях, прыгатаваных па адмысловым рэцэпце. Да прыкладу, больш за ўсё ім спадабаўся «Капучына Айс». Гэта неверагоднае спалучэнне халоднай кавы эспрэса, мяккага, амаль сметанковага малака, шакаладнай дробкі і ідэальнай плеўкі. Часам у яго склад таксама дадаюць лясной арэх. Як кажуць наведвальнікі, ён адначасова бадзёрыць і асвяжае.

Іншым спадабаўся напой пад назвай «Шоколад Айс Чорны». Ён таксама падаецца халодным. Такі кава ўтрымлівае густую шакаладную дробку, салодкі цёмны мус, малако, карамель і лёд.

Акрамя кофесодержащих напояў у «Венскіх кавярнях» шмат і іншых напояў. Напрыклад, вялікую вядомасць набыў "Смэш", які рыхтуюць з сезонных ягад і садавіны, а падаюць са лёдам ў круглым празрыстым куфлі.

Ці дорага перакусіць у кафетэрыі?

Якая б вамі ні была выбрана "Венская кавярня», цэны ў любой з іх вас прыемна здзівяць. Хоць, як кажуць карыстальнікі, далёка не на ўсе. Напрыклад, кошт кавы эспрэса (у залежнасці ад яго разнавіднасці і змесціва) абыйдзецца вам ад 95 і да 150 рублёў за кубачак. Гарачы кава будзе каштаваць ад 125 і да 300 рублёў. Кошт кактэйлю залежыць ад начыння і дадання усялякіх напаўняльнікаў, напрыклад карамелі, і стартуе ад 195 рублёў. Але пабываць тут варта, хоць бы дзеля цікавасці.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.