Кафэ "Сандра", Разань - класіка грузінскай кухні: меню, адрас, водгукі

Кафэ "Сандра" у Разані адкрылася зусім нядаўна, але ўжо паспела абзавесціся вялікай колькасцю пастаянных кліентаў. Сярод іх - сапраўдныя знатакі грузінскай кухні і тыя, хто проста любіць добра і смачна паесці. І для тых і для іншых гэтая ўстанова падыходзіць як нельга лепш.

асаблівасць кафэ

Кафэ "Сандра" у Разані спецыялізуецца на грузінскай кухні. Зрэшты, гэта зразумела і з назвы. Ўстанова грамадскага харчавання размешчана ў самым цэнтры Разані, таму ў ім заўсёды шматлюдна. Тыя, хто любіць камфорт і якасную кухню, гарантавана спыняюцца тут.

Кафэ прыцягвае прыемным дызайнам і інтэр'ерам. На мяккіх канапах можна паўнавартасна адпачыць. Карціну дапаўняюць дызайнерскія квадратныя сталы і арыгінальныя крэслы. Яны надаюць гэтаму месцы асаблівы каларыт і зачараванне. Асабліва тут спадабаецца аматарам стрыманай класікі.

Для адзінокіх гасцей і вясёлых кампаній

Тут спадабаецца і аматарам адасобленага баўлення часу, якія змогуць правесці прыемна час на летняй верандзе побач з прыгожымі жывымі кветкамі. Заспакаяльная каляровая гама дапаможа расслабіцца і адпачыць.

Змогуць тут змясціцца і вялікія вясёлыя кампаніі. Падыдзе ўстанову і для дзелавых перамоў і бізнес-сустрэч. У кавярні "Сандра" у Разані надаецца вялікая ўвага бяспекі гасцей і іх камфорту. Персанал уважлівы і паслужлівы. Праяўляе да наведвальнікаў сапраўднае каўказскае гасціннасць, пра які многія ведаюць толькі па чутках. Але пры гэтым не забываюць і аб еўрапейскай тактоўнасці.

Кухня кафэ "Сандра" у Разані

Кухня ў гэтай установе адказвае лепшых узораў сапраўднага грузінскага рэстарана. Тут вы сустрэнеце класічныя каўказскія стравы - хачапуры, хинкали, шашлыкі і лобио.

Ўсё падрыхтавана з высакаякасных прадуктаў, па аўтарскіх рэцэптах, некаторыя з якіх належаць кухарам самага ўстановы грамадскага харчавання. Важна, што стравы не толькі смачныя, але яшчэ і спалучаюць у сабе карыснасць і эстэтычнасць. Выстаяць перад імі не ўдасца.

Акрамя таго, у наяўнасці вялікі выбар він і іншых алкагольных напояў. Зарыентавацца ў багатай і шматстаронкавай віннай карце дапамогуць вопытныя афіцыянты, якія падкажуць, які менавіта напой вам падыдзе.

Прыемны бонус у выглядзе бясплатнага Wi-Fi, а таксама кампліментаў і падарункаў дастаецца ўсім наведвальнікам.

адрас установы

Установа размешчана ў цэнтры Разані. Гэта вельмі прыемны раён, побач размяшчаецца Моладзевы сквер, Лыбядзька бульвар, гарадскі парк, Разанская абласная філармонія, Расійскі дзяржаўны універсітэт імя Ясеніна, музей гісторыі моладзевага руху, Кацярынінская царква, стадыён "Спартак".

Так што гасцям горада і турыстам ёсць куды схадзіць і да, і пасля наведвання кафэ "Сандра" у Разані. Праволыбедская вуліца, дом 40 - адрас, па якім вы заўсёды адшукаеце гэтая ўстанова. Добры арыенцір - бізнес-цэнтр "Капітал", на тэрыторыі якога і знаходзіцца кафэ. Працуе яно штодня з 11 раніцы да гадзіны ночы.

меню

Здзіўляць гасцей кафэ "Сандра" пачынае адразу, як толькі вы ў ім апыняецеся. Вы разумееце, што патрапілі ў месца, дзе выдатна ведаюць, што такое класіка грузінскай кухні.

З халодных закусак вам прапануюць лобио з грэцкімі арэхамі, рулеты з баклажанаў з начыннем з арэхавай пасты, сацыві з алейнай рыбы або курынай грудкі, малочны сулугуні і нават гебжалию. Гэта рулет з сулугуні, прыгатаваны ў мятным соўсам.

Вялікі выбар салат прадстаўлены ў кавярні "Сандра" у Разані. У меню вы знойдзеце агародніннай салата па-грузінску з грэцкімі арэхамі, салата з бакінскіх памідор, салата Арчы, які складаецца з хатняга сыру, таматаў черрі, мікса з зеляніны і падліўкі Пестаў. А таксама некалькі відаў цёплага салаты. Напрыклад, у сметанковае-грыбным соусе з крэветкамі, сёмгай або цяляцінай.

На першае - класіка жанру для любога рэстарана грузінскай кухні суп харчо. Тут яго рыхтуюць асабліва добра. Апынуўшыся ў Разані, абавязкова яго паспрабуйце. Таксама з традыцыйных каўказскіх страў можна замовіць суп з бараніны, хашлому з цялячай грудзінкі.

Сярод гарачых закусак ганаровае месца займае мамалыга з сырам, лобио па-Імярэцінская, квалам-квари.

Асаблівы гонар установы - раздзел мясных гарачых страў. Тут вам гатовыя прапанаваць адварныя ці падсмажаныя хинкали, кураня чкмерули - ён вельмі падобны на нашага кураня тытуню, прыгатаванага ў чесночно-малочным соусе. Таксама можна паспрабаваць курыныя трыбухі па-грузінску, чашушули, кучмачи, пагоня ялавічна рэбры ў арыгінальным соусе з АДЖЫКА, прыгатаванаму па аўтарскім рэцэпце шэф-кухары гэтага кафэ.

Сапраўдныя гурманы змогуць ацаніць чанах - гэта запечаная ў чыгуне бараніна з гароднінай. Оджахури - смажаніну з цяляціны або свініны, прыгатаванае з салодкімі памідорамі, цыбуляй, зелянінай і бульбай. Ёсць і чакапули з ягня, абхазура (ялавічына са свінінай, барбарысам і гранатавымі зярняткамі), харч па-мегрельской (тушаная ялавічына ў соусе з грэцкага арэха з асаблівымі спецыямі).

Кароннае страва ўстановы так і называецца - "Сандра". Гэта пяшчотная цяляціна, якую запяклася з гароднінай, рэзкімі затаўкамі і курыным яйкам пад сырам сулугуні.

Асобную старонку ў меню займаюць стравы, прыгатаваныя на вуглях. Тут і класічны шашлык з курыцы ці свіны шыі, і экзатычны шашлык з алейнай рыбы, і нават перапёлка на вуглях.

Вялікія кампаніі аддаюць перавагу заказваць піраміду з мяснога асарці на мангале, спецыяльнае страва ад шэф-кухары.

Шмат каму падабаецца традыцыйная каўказская выпечка - хачапуры, Кутабы, кудбари, асяцінскі пірог і лаваш.

Акцыі і спецыяльныя прапановы

Для пастаянных гасцей ўстановы ёсць асаблівыя прапановы. Напрыклад, арганізавана дастаўка страў у офісы і на дом. А па буднях з поўдня да 16 гадзін дзейнічае спецыяльная зніжка на ўсе меню ў памеры 15%.

Асабліва тут любяць і шануюць імяніннікаў. Тым, хто вырашыў адзначыць дзень нараджэння ў "Сандра", дораць зніжку 10%.

Кухары і афіцыянты кафэ гатовы арганізаваць выязную кухню.

водгукі наведвальнікаў

Аб кафэ "Сандра" (Разань) водгукі наведвальнікі часта пакідаюць станоўчыя, а месцамі нават захопленыя.

Адзначаюць зручнае месцазнаходжанне і смачную кухню. Асобныя пазіцыі ў меню нашмат смачней, чым у лепшых каўказскіх рэстаранах Масквы і Санкт-Пецярбурга. Так што дакладна парадуе аматараў каўказскай кухні горад Разань.

Прыемная абстаноўка размяшчае да павольным адпачынку і рэлаксу. Тут усё зроблена для таго, каб госці адчувалі сябе як дома і ні пра што не стараліся. Вельмі ветлівыя і паслужлівыя афіцыянты гатовыя арганізаваць прыемны рамантычны вечар.

Часта ў водгуках сустракаюцца хвалебныя водгукі дэсертаў, якія падаюць у кавярні "Сандра". Асабліва добра іх заказваць у абед, тады другая палова працоўнага дня праходзіць хутчэй і прыемней.

Увогуле, каб усвядоміць ўсе плюсы і магчымыя недахопы гэтай установы, у ім проста неабходна пабываць. Сустрэнуць вас тут з распасцёртымі абдымкамі. Горад Разань заўсёды рады зрабіць паслугу сваім гасцям.