B2 вітамін у якіх прадуктах змяшчаецца? Якая яго сутачная норма?

Галоўная крыніца прыгажосці і здароўя - гэта B2 вітамін, ці рыбафлавін. Пры ім недахопе людзі сутыкаюцца з такой праблемай, як ранняе старэнне не толькі скурных пакроваў, але і ўсяго арганізма. Гэта не адзінае наступства недахопу дзіўнага вітаміна. Яго дэфіцыт пагражае засмучэннямі нервовай сістэмы, стрававання, узнікненнем розных скурных захворванняў. Акрамя таго, людзі, якія перажываюць недахоп рыбафлавіну, вельмі часта схільныя дэпрэсій.

ўласцівасці вітаміна

Практычна ўсе працэсы, якія адбываюцца ў арганізме, няхай гэта будзе засваенне ежы, скарачэнне мускулаў, рост тканін, сардэчная і мазгавая дзейнасць, маюць патрэбу ў прысутнасці рыбафлавіну. Акрамя таго, кампанентам многіх ферментаў, якія адказваюць за дадатковыя функцыі ў арганізме, з'яўляецца B2 вітамін. Гэта вытворчасць гемаглабіну, нейтралізацыя шкодных рэчываў і інш.

Каб цалкам зразумець, для чаго патрэбен вітамін B2, варта разгледзець яго ўласцівасці. Рыбафлавін выконвае наступныя функцыі:

1. Ўдзельнічае ў абменных працэсах.
2. Умацоўвае імунітэт, павялічвае ахоўныя функцыі арганізма.
3. Паляпшае зрок, здымае стомленасць вачэй.
4. Прымае ўдзел у крыватворы. Чырвоным цялятам ён падаўжае жыццё і спрыяе стварэнню новых.
5. Умацоўвае нервовую сістэму, пазбаўляе арганізм ад хвароб, звязаных з ёй.
6. Нармалізуе дзейнасць стрававальнага гасцінца.
7. Рэгулюе функцыі шчытавіцы.
8. Умацоўвае і стабілізуе стан слізістай (у кішачніку, у роце).
9. Стымулюе і паляпшае функцыянаванне мозгу.
10. Спрыяе гаенню пашкоджаных тканін (разнастайных парэзаў, ран).
11. Зніжае ўздзеянне шкодных таксінаў на лёгкія і дыхальныя шляхі.
12. Прадухіляе скурныя захворванні (сып і дэрматыт).

Шматлікія вітаміны без рыбафлавіну (напрыклад, вітамін Да і фалійная кіслата) арганізмам не засвойваюцца на належным узроўні.

B2 - вітамін, які шырока ўжываецца ў касметалогіі. Ён спрыяе падаўжэнню фізічнай прыгажосці: пазбаўляе ад лушчэння скуры, запавольвае працэс старэння, спрыяе ўмацаванню і росту валасоў, пазногцяў, прадухіляе ўзнікненне маршчынак і трэшчынак ў кутках рота.

Барацьба з хваробамі

Вышэйназваныя ўласцівасці выразна паказваюць, наколькі карысны арганізму вітамін B2. Рыбафлавін ўжываецца для лячэння вялікай колькасці захворванняў:

1. Хваробы нервовай сістэмы. Вітамін нармалізуе псіхічнае стан. Карысны пры нервовых зрывах, дэпрэсіях.
2. Захворванне вачэй. Спрыяльнае ўздзеянне аказвае пры кератыт, кан'юктывіце. Папярэджвае развіццё катаракты.
3. Фізічнае знясіленне. Пасля эмацыйных нагрузак або працяглых фізічных вітамін спрыяе аднаўленню арганізма.
4. Хваробы сардэчна-сасудзістай сістэмы. Паляпшае стан пацыента пры дыстрафіі міякарда, ішэміі, постинфарктном кардыясклерозе.

Акрамя таго ўжыванне вітаміна В2 неабходна пры наступных хваробах і станах:

• гіпавітаміноз, авітаміноз;
• гастрыт і язва;
• доўга незагойныя парэзы і раны;
• кандыдозу;
• грып, частыя прастудныя захворванні;
• затрымка развіцця і росту ў дзяцей;
• гепатыт (вірусны, хранічны), цыроз печані;
• себорея;
• парушэнне працы ЖКТ;
• заеду, або кутняй стаматыт.

сутачныя дозы

Варта не забываць што ўсё добра ў меру. Каб арганізм правільна функцыянаваў, вітаміна B2 неабходна зусім няшмат. Пры гэтым дадзены паказчык залежыць ад шматлікіх фактараў, такіх як:

• стан арганізма;
• падлогу;
• ўзрост;
• наяўнасць розных хвароб.

Сутачная норма вітаміна B2 складае:

1. Для дзяцей да года - ад 0,5 да 1 мг.
2. Хлопцам ад года да 18 гадоў неабходна ўжываць ад 1 да 1,8 мг.
3. Жанчыны з 19 да 59 гадоў павінны лічыць сваёй штодзённай нормай 1,5 мг.
4. Прадстаўніцам старэйшага ўзросту (60-75 гадоў) доза змяншаецца да 1,3 мг.
5. Мужчыны ў 19-59 гадоў штодня павінны спажываць 1,6 мг.
6. У больш старэйшым узросце (60-75 гадоў) - неабходная норма зніжаецца да 1,4 мг.

Пры гэтым трэба разумець, што пры некаторых захворваннях або станах, пра якія згадвалася вышэй, доза вітаміна павінна павышацца. Аднак неабходную колькасць можа парэкамендаваць выключна лекар. У адваротным выпадку магчымыя непрыемныя наступствы.

Празмернасць або дэфіцыт

Недахоп вітаміна B2 прыводзіць да непрыемных клінічным праявам:

• губляецца вага;
• адчуваецца слабасць;
• зніжаецца апетыт;
• ўзнікае паленне скуры;
• з'яўляецца рэзь у вачах, парушаецца змрочны зрок;
• адчуваецца галаўны боль;
• ўзнікае кутняй стаматыт;
• дыягнастуецца себорейный дэрматыт губных зморшчын і носа;
• запаляецца слізістая рота і мовы;
• назіраюцца выпадзенне валасоў і скурныя дэрматыты;
• ў дзяцей ўзнікае затрымка росту;
• зніжаецца разумовая працаздольнасць;
• дыягнастуецца кан'юктывіт, блефарыт.

Узнікае пытанне аб тым, як дае аб сабе ведаць гіпервітаміноз вітаміна B2. Лекары запэўніваюць, што чалавечы арганізм не здольны назапашваць рыбафлавін. Лішак дадзенага рэчыва разам з мочой заўсёды выводзіцца. Адзіны фактар, які паказвае на лішак - гэта адценне дадзенай вадкасці. Пры гіпервітаміноз мача набывае ярка-жоўты колер.

Хто схільны да дэфіцыту вітаміна?

Першапачаткова варта заўважыць, што падобныя стану бываюць рэдка. Недахоп вітаміна могуць адчуваць людзі, якія пакутуюць на алкагалізм, пацыенты са злаякаснымі пухлінамі, гіпертіреоз. Нярэдка ў дадзеную катэгорыю трапляюць пажылыя людзі.

Акрамя таго, зніжаецца B2 вітамін ў арганізме (дакладней, яго ўзровень) па наступных прычынах:

• празмерныя фізічныя нагрузкі;
• стрэсы;
• рэзкія тэмпературныя ваганні;
• парушэнне дзейнасці шчытавіцы;
• прыём аральных контрацептівов.

натуральныя крыніцы

Не выклікае сумнення і тое, наколькі карысны вітамін B2. Дзе ўтрымліваецца дадзены крыніца прыгажосці і здароўя? Сапраўднымі скарбніцай вітаміна з'яўляюцца малочныя і мясныя прадукты. Калі ўзбагаціць штодзённы рацыён кіслым малаком ці тварагом і сырам (50-100 грам), то арганізм атрымае сутачную норму рыбафлавіну.

Спынімся на асноўных крыніцах вітаміна.

Раслінныя прадукты:

• садавіна, ліставыя гародніна;
• дрожджы;
• крупы (асабліва грачаная і аўсяная);
• гарох;
• рыс;
• арэхі;
• збожжавыя культуры;
• хлебабулачныя вырабы.

Жывёлы крыніцы вітаміна:

• сыр;
• малочныя вырабы;
• мяса;
• субпрадукты (сэрца, печань, ныркі);
• яйкі (бялок).

Рэкамендацыі па ўжыванні і захоўванню

Вельмі важна захаваць у той ежы, якая ўжываецца, вітамін B2. Прадукты, збытныя карысным рэчывам, пры няправільным прыгатаванні або захоўванні здольныя вельмі хутка губляць яго.

Варта запомніць, што рыбафлавін выдатна пераносіць высокія тэмпературы. Пры гэтым ваду, святло, доўгі замарожанае стан абсалютна не любіць.

Такім чынам, каб захаваць карысны вітамін B2, варта прытрымлівацца некалькіх саветаў:

1. Агароднінныя стравы і малако нельга захоўваць з адкрытай вечкам.
2. Не варта ў празмернай колькасці вады мыць гародніну.
3. Замарожаныя прадукты не падлягаюць размарожванню. Іх варта адразу класці ў кіпень.
4. Ежа не павінная падагравацца некалькі разоў.
5. Больш за 3 сутак не рэкамендуецца захоўваць у маразільнай камеры прадукты, якія змяшчаюць карысны вітамін.

заключэнне

Ён дапамагае «спальваць» тлушчы, стымулюе праходжанне энергетычных працэсаў у арганізме. Пры наяўнасці мікраэлементаў у злучэнні з фосфарнай кіслатой і вавёркамі стварае ферменты. Апошнія проста неабходныя для транспарціроўкі кіслароду і абмену рэчываў. Вітамін ўдзельнічае ў адукацыі крывяных цельцаў у касцяным мозгу, спрыяе засваенню арганізмам жалеза. І гэта далёка не поўны пералік карысных функцый, якія выконвае рыбафлавін. Нездарма яго адносяць да самых найважнейшым вітамінам, якія дазваляюць надоўга захаваць моцнае здароўе і палепшыць агульнае самаадчуванне.