Інжыр: карысныя ўласцівасці віннай ягады

Інжыр прыходзіцца блізкім сваяком пакаёвага фікусу. Расліна гэта прыбыло да нас з гарачых далёкіх краін - Індыі, Палестыны. Налічваецца каля 400 розных гатункаў інжыра.

Аб смакоўніцы (так яшчэ называюць інжыр) не раз згадвалася і ў Бібліі. На самай справе, яшчэ ў Старажытным Егіпце былі створаны прыгожыя фрэскі, на якіх паказваецца збор інжыра (2500 гадоў да н.э). Лячэбныя ўласцівасці інжыра выявілі яшчэ тады - у Старажытным Егіпце, Аравіі, Старажытнай Грэцыі. Авіцэна настойліва рэкамендаваў ужываць яго для лячэння адзёру, цяжкай малярыі і ўсіх іншых ліхаманак, пры вуграх, пухлінах, чирьях, язвах, пранцах. Ён лічыў гэтую вінную ягаду універсальным проціяддзем, а таксама выдатным касметалагічных сродкам. Але найважнейшым годнасцю яе з'яўляецца тое, што гэта сапраўдны эліксір вечнай маладосці для пажылых людзей. Сучасныя навукоўцы вызначылі ў складзе інжыра нейкі фицин, які папярэджвае шматлікае адукацыю тромбаў, жорстка "прыбірае" усё склератычныя бляшкі з унутраных сценак крывяносных сасудаў.

Для працоўных у творчых прафесіях - паэтаў, кампазітараў, пісьменнікаў, мастакоў вельмі важны інжыр. Карысныя ўласцівасці пладоў надаюць сіл і развіваюць творчы патэнцыял. Блізкае да аспірыну рэчыва, якое прысутнічае ў ім, і эфірныя алею "разганяюць кроў", пры гэтым насычаючы яе кіслародам. Выдатна з'ядаць 1 плод у дзень на працягу месяца, потым зрабіць перапынак на месяц.

Інжыр багаты вітамінамі B1, В2, В6. Калі разглядаць свежыя плады, то яны ўтрымліваюць бялкі, цукар, аскарбінавую кіслату, солі калію, магнію, фосфару, кальцыя, жалеза, каратын, арганічныя кіслоты. Па энергетычнай каштоўнасці незвычайны інжыр пераўзыходзіць сам разынкі і займае, ці ледзь не адно з першых месцаў сярод ягад і садавіны па ўтрыманні карысных мінеральных рэчываў.

Ўласцівасці інжыра ў народнай медыцыне выкарыстоўваюць пры хранічных завалах, гастрытах, для лепшага складу крыві. Варэнне з інжыра, напой, адвар валодаюць гарачкапаніжальным, патагонным дзеяннем і ўплываюць дабратворна пры запаленні трахеі, гартані, бронх. І ў народнай армянскай медыцыне выкарыстоўваюць інжыр. Карысныя ўласцівасці адвара яго лісця выяўляюцца пры кашлю і понос. Грузінская народная медыцына адвар инжирных лісця і крапівы выкарыстоўвае пры каліце і дызентэрыі.

Белы інжыр на самай справе дастаўляе толькі задавальненне, але ніякімі лячэбнымі ўласцівасцямі ён не валодае, а вось цёмна-чорны - гаючы, сілкуе, ачышчае, здавальняе смагу, супакойвае, гоніць пот.

Інжыр карысныя ўласцівасці паказвае і ў лячэнні схільнасці да трамбозаў, сардэчна-сасудзiстых захворванняў, пры анеміі, бранхітах, кашлі, бранхіяльнай астме, коклюша. Ён з'яўляецца лёгкім мочегонным і слабільным сродкам, ужываецца пры нефрыце.

Для людзей, якія пакутуюць ад залішняга вагі, смакоўніца можа стаць вельмі нават незаменным памочнікам. Бо абалоніна, якая змяшчаецца ў інжыры ў вялікай колькасці, дапамагае хутка зніжаць вага, калі ўжываць фрукт рэгулярна.

Інжыр таксама багаты фенолам, тлустымі кіслотамі амега-3 і амега-6. Гэта змесціва - самыя сапраўдныя выратавальнікі для сэрца, яны дапамагаюць прадухіляць каранарную хвароба.

Гіпертанія выклікаецца даволі маленькім узроўнем натрыю і вялікім узроўнем калію. А паколькі інжыр мае ў сабе дастаткова шмат калія і мала натрыю, то ён дапамагае пазбягаць гіпертаніі.

З узростам людзі пачынаюць пакутаваць дэгенерацыяй жоўтай плямы, што часцяком прыводзіць да неадкладнай страты зроку. Пазбегнуць гэтага дапамагае інжыр.

Боль у горле вельмі паспяхова лечыцца залітым гарачым малаком інжырам, паколькі ён характарызуецца высокім утрыманнем слізі. Яшчэ гэты цудоўны фрукт паляпшае здароўе пячонкі. А паколькі ён шчолачны, то паказаны людзям з моцна падвышанай кіслотнасцю, бо дапамагае лёгка нармалізаваць pH.

Інжыр - карысныя ўласцівасці гэтага прадукту вельмі вялікія і неабходны чалавеку. Так што не грэбуйце магчымасцю ўжываць такія смачныя і патрэбныя садавіна.