ЗдароўеЗдаровае харчаванне

Мандарыны: карысць і шкоду плёну

Дадзены фрукт ставіцца з разраду цытрусавых. Практычна на кожным навагоднім стале маюцца мандарыны. Карысць і шкоду фрукта залежаць ад якасці і колькасці ужывальных пладоў.

Вядома ж, з дзяцінства ўсе прывыклі адзначаць Новы год з пахам елкі і мандарынаў. Гэта стала традыцыяй для рускага чалавека. Ды і ў штодзённым жыцці мы часцяком ўжываем гэты салодкі і карысны фрукт. Асабліва яго любяць дзеці, так як ён лёгка чысціцца ад лупіны і не такі кіслы у параўнанні з іншымі прадстаўнікамі цытрусавых культур (апельсін, лімон, грэйпфрут і г.д.). Таксама вельмі часта мякаць плёну выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі розных кандытарскіх страў. Гэта сокі, кактэйлі, пірагі, салодкія дэсерты, марозіва і іншыя. Гэта абумоўлена даступнасцю па цэнавым ўзроўню і высокімі якаснымі характарыстыкамі прадукту.

Вялікая колькасць аскарбінавай кіслаты, якой багатыя мандарыны - несумненна, карысць. І шкоду ад дадзенага ўласцівасці можа быць нанесена толькі ў выпадку злоўжыванні колькасцю, бо ўзнікае лішак у арганізме вітаміна С. Акрамя гэтага, у мандарын змяшчаюцца розныя біялагічна актыўныя рэчывы: магній, калій, кальцый, вітамін А, вітамін В, вітамін Р і іншыя .

Варта адзначыць, што мандарыны - карысць і шкоду для чалавечага арганізма. Але унікальнымі ўласцівасцямі валодае не толькі мякаць плёну, але і лупіна. Напрыклад, карысць мандарынавых скарынак дапамагае пры лячэнні розных захворванняў. Найбольш распаўсюджаным рэцэптам з выкарыстаннем лупіны з'яўляецца драбненне высушанай скарынкі і даданне ў любую страву. Эфектыўна дапамагае пры лячэнні метэарызму і дысбактэрыёзу. Пры захворваннях верхніх дыхальных шляхоў 1 сталовую лыжку мандарынавы парашка заварыць у 1 шклянцы кіпеню і прымаць па палове шклянкі 2-3 разы штодня, прыкладна за 30-40 хвілін да ўжывання ежы.

Для нармалізацыі працы нервовай сістэмы выкарыстоўваецца чай з даданнем мандаріновым скарынкі ці соку. Ідэальна падыходзіць для лячэння кашлю, вывядзення мокроты, паляпшэння працэсу стрававання, павышэння апетыту ў дзяцей.

Многія задаюцца пытаннем: якая карысьць ад мандарын? Паспрабуйце прыгатаваць спіртавым настойку з здробненай лупіны. Для гэтага вазьміце 2 чайныя лыжкі здробненай скарынкі і заліце шклянкай гарэлкі ці 40% -нага спірту. Час вытрымкі складае не менш за 1 тыдня, пасля чаго настойку працадзіце і прымайце па 20 кропель, папярэдне растварыўшы іх у палове шклянкі вады. Рэцэпт ўжываецца пры сухім кашлі, які не паддаецца медыкаментозным лячэнні.

Таксама свежай лупінай ад мандарына мэтазгодна змазваць ногцевыя пласціны і скуру вакол іх пры паразе грыбком.

Вядома ж, варта адзначыць ўсе якасці, якімі валодаюць мандарыны. Карысць і шкоду - гэта паняцці адносныя. Напрыклад, шкоду заключаецца ў тым, што пры схільнасці да алергічных рэакцый у чалавека можа з'явіцца сып, раздражненне скурных пакроваў. Асабліва гэта тычыцца дзяцей, якія адчувальныя да алергенаў прадуктам харчавання. Ўжывайце мандарыны ва ўмераным колькасці.

Таксама рэкамендавана выключыць з рацыёну харчавання або істотна скараціць спажыванне фрукта людзям з захворваннямі страўнікава-кішачнага гасцінца (язва страўніка, язва дванаццаціперснай кішкі, падвышаная кіслотнасць страўнікавага соку, гастрыт). Гэта абумоўлена тым, што ў мандарыны ўтрымоўваецца вялікая колькасць цытрынавай кіслаты, якая аказвае раздражняльнае дзеянне на сценкі стрававальнага гасцінца.

Пры ўжыванні лупіны неабходна ўлічваць ўмовы мясцовасці, у якой быў вырашчаны фрукт, бо часцяком менавіта ў скарынцы запасяцца шкодныя нітраты і розныя хімічныя рэчывы. Таму мандарыны - карысць і шкоду ў роўных прапорцыях, пры ўжыванні улічвайце асаблівасці будовы арганізма і іншыя знешнія фактары, якія непасрэдна ўплываюць на стан здароўя. Таксама вялікая ўвага надавайце выбару фрукта: агледзіце яго знешні выгляд, стан і афарбоўку лупіны, шчыльнасць плёну.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.