Каштан ядомы: карысныя ўласцівасці і прымяненне ў народнай медыцыне

У Расіі растуць толькі дзікарослыя каштаны, іх яшчэ называюць высакароднымі, але нічога агульнага са ядомымі арэхамі яны не маюць, яны нават ставяцца да зусім розных сямействаў. Радзімай ядомых каштанаў з'яўляецца Балканскі паўвостраў. Каштанавыя дрэвы можна часта ўбачыць у шматлікіх гарадах і краінах.

Іх бліскучыя і апетытныя плён прыцягваюць гарадскіх жыхароў, многія спрабуюць выкарыстоўваць іх у кулінарыі, але гэта небяспечна для здароўя. У Расіі добра прыжыўся конскі каштан (желудник). Каштан ядомы пачалі ўжываць у ежу нашы продкі яшчэ да збожжавых культур.

У Міжземнаморскіх краінах ён распаўсюджаны ў дзікім выглядзе. Гэта расліна добра прыжываецца на кіслай глебе і спрыяльна пераносіць маразы. Каштанавыя дрэвы з'яўляюцца доўгажыхарамі, яны жывуць каля 300 гадоў і пладаносіць пачынаюць толькі з 60-гадовага ўзросту.

Каштан ядомы багаты пажыўнымі рэчывамі, яго таксама шырока ўжываюць у нетрадыцыйнай медыцыне для лячэння розных хвароб. Каштаны не зьяўляюцца экзатычным прадуктам іх лёгка дастаць у супермаркетах. Гэты прадукт вельмі каларыйны і пажыўны, таму людзям, якія пакутуюць атлусценнем або залішняй вагой, неабходна з асцярожнасцю ўжываць каштаны ў ежу.

Каштаваць заўважыць, што ў дарослых плёне вітамінаў у некалькі разоў больш. Каштаны багатыя вітамінамі А, У, З, мінеральнымі рэчывамі (калій, фосфар, жалеза, магній, медзь, кальцый), абалонінай, вавёркамі і вугляводамі. Акрамя пладоў у ежу можна ўжываць непасрэдна самі лісце, якія ўтрымліваюць вітамін Да, пекціну, глікозіды, рутын, кароціноіды, флавоновые злучэння і дубільныя рэчывы.

Каштан ядомы, карысныя ўласцівасці

Большасць людзей не падазраюць, што акрамя прыемнага густу гэтыя плады яшчэ з'яўляюцца крыніцай неабходных нашаму арганізму вітамінаў і карысных мікраэлементаў. У нетрадыцыйнай медыцыне выкарыстоўваецца конскі і ядомы каштан. З пладоў атрымліваюць гаючы экстракт, з дапамогай якога можна аднавіць тонус, умацаваць капіляры, посуд, нармалізаваць кровазварот.

Лісце і арэшкі папярэдне высушваюць і рыхтуюць з іх гаючы адвар, які ўжываюць пры запаленчых захворваннях дыхальнай сістэмы. У сваю чаргу, свежыя лісце дапамагаюць хворым коклюшам. Пры захворваннях нырак і ЖКТ добра дапамагае адвар з каштанаў і кары дрэва. Таксама гэты адвар выкарыстоўваюць у якасці прымочак пры нарывах і гнайніках.

Каштан ядомы ўжываецца для лячэння дызентэрыі і запаленчых захворваннях мачавой сферы. Настой з кветак, кары і насення валодае звязальным і гарачкапаніжальным уласцівасцю. Такі настой паказаны пры рэўматызме, катаракце лёгкіх і для аднаўлення стрававання.

Асабліва эфектыўны каштан пры варыкозным пашырэнні вен. Для збавення ад гэтай хваробы выкарыстоўваюць розныя часткі каштанавага дрэва, з якіх рыхтуюць адвары, мазі і ласьёны. Калі каштан пачынае квітнець, неабходна сабраць яго кветкі і выціснуць з іх сок, потым разбавіць вадой у прапорцыі 30/1. Гэтым настоем праціраюць балючыя месцы некалькі разоў на дзень.

Каштан ядомы добра дапамагае жанчынам пры хваравітых і багатых менструацыях, а таксама ў перыяд клімаксу. Для гэтага выкарыстоўваюць сок з суквеццяў каштана і разводзяць у 10 гр. вады на 30 кропель соку, выкарыстоўваюць два разы на дзень.

Асабліва шануецца каштанавы мёд сваім антымікробным дзеяннем, яго рэкамендуецца ўжываць пры кішачных засмучэннях і сасудзістых захворваннях. У каштанавага мёду злёгку ялкавы прысмак, ён багаты цэлым комплексам вітамінаў. Ён можа захоўвацца да трох гадоў, ці ня кристаллизуясь.

Карысныя ўласцівасці каштана ядомага ня губляюцца нават пры падрыхтоўцы. Звычайна плён смажаць і ўжываюць у остывшем выглядзе.