Як ўпрыгожыць пірагі з дражджавога цеста. простыя парады

Хатняя выпечка - любімае ласунак дзяцей і дарослых. Аднак вонкавы выгляд і форма падачы стравы важныя не менш, чым яго смакавыя якасці. З гэтага артыкула вы даведаецеся, як упрыгожыць пірагі з дражджавога цеста і прыгожа паднесці пачастунак да стала.

Пірог з мясам і сырам «Сланечнік»

Ўпрыгожыць пірог з дражджавога цеста не так і складана. Ўжыеце трохі фантазіі, творчасці і атрымаеце выдатны вынік. Як прыгатаваць арыгінальную выпечку:

• Замесіце дражджавое цеста па свайму любімаму рэцэпце, пастаўце яго ў цёплае месца і дайце падняцца не менш за два разы.
• 250 грамаў любога фаршу абсмажце на патэльні разам з лукам да гатовасці. У канцы гатавання дадайце да яго здробнены часнык, соль, перац і крыху сечанай зеляніны.
• Каб фарш ня рассыпаўся ў пірагу, дайце яму астыць і змяшайце з двума лыжкамі мукі і паловай кубкі вады.
• Гатовае цеста падзеліце на дзве часткі і раскачайце кожнае ў шырыню адзін сантыметр. З дапамогай вялікага стравы выражыце з нарыхтовак два роўных круга. Вазьміце піалу і адзначце з яе дапамогай у цэнтры акружнасць меншага дыяметра.
• Бляху засцеліце пергаментам і адразу выкладзеце на яго адзін круг з цеста. У цэнтр пакладзеце начынне з мяса, а па вонкавым коле насыпце цёрты сыр. Накрыйце пірог другой часткай тэсту. Улічыце, што сярэдзінку павінна застацца выпуклай.
• Як ўпрыгожыць пірагі з дражджавога цеста? Для гэтага па краях зрабіце надрэзы шырынёй на адлегласці чатыры сантыметра. Зашчыпайце ніз і бакі будучага пялёстка, а затым разгарніце яго ўверх так, каб была бачная сырная начынне.
• Сярэдзіну вышмаруйце алеем і пасыпце макам.

Выпякайце пірог у разагрэтай духоўцы да гатоўнасці.

Ўпрыгажэнні пірагоў з дражджавога цеста. «Кошык» з яблыкамі і карыцай

Надаць гэтай няхітрай выпечцы прэзентабельны выгляд вам не складзе адмысловай працы. Чытайце рэцэпт і прыступайце да справы:

• Замесіце дражджавое цеста, накрыйце яго ручніком і пастаўце падымацца ў цёплае месца.
• Для начыння вам спатрэбяцца тры буйных яблыка. Іх можна нарэзаць кружочкамі, лустачкамі або нават нацерці на тарцы.
• Частка тэсту раскачайце ў пласт круглай формы і выкладзеце на бляху, засланы паперай для выпечкі.
• Выкладзеце роўным пластом на аснову начынне, пасыпце яе цукрам і молатай карыцай.
• З пакінутага тэсту злепіце доўгія палоскі, сфармуйце з іх сетку і накрыйце верх пірага. Краю зашчыпайце. Пры жаданні вы можаце зляпіць з рэшткаў тэсту фігуркі і ўпрыгожыць імі краты.
• Вышмаруйце пірог яечным жаўтком, змесціце ў разагрэтую духоўку і рыхтуйце да з'яўлення румянага колеру.

Як ўпрыгожыць пірагі з дражджавога цеста. «Касічкі» з сырам і кілбасой

Каб хутка прыгатаваць пачастунак для сямейнага чаявання, вы можаце скарыстацца гэтым рэцэптам:

• Разморозьте пры пакаёвай тэмпературы гатовае дражджавое пластовае цеста.
• Для начыння нарэжце брусочкамі вараную каўбасу і натрыце на тарцы цвёрды сыр.
• Раскачайце пласт тэсту так, каб атрымаўся прастакутнік. Візуальна падзеліце яго на тры часткі і выкладзеце ў цэнтр падрыхтаваную начынне. Краю разрэжце пад вуглом на аднолькавыя палоскі. Загарніце пірог у цеста, згінаючы па чарзе з кожнага боку па палосцы.
• Выпякайце пірог у разагрэтай духоўцы да гатовасці тэсту. Каб скарыначка ў яго падрумяніцца, папярэдне вышмаруйце яе алеем або яечным жаўтком.

заключэнне

Мы спадзяемся, што вам спадабаліся нашы рэцэпты. І цяпер вы без працы зможаце падрыхтавацца да прыходу гасцей або сямейнаму чаявання. Смела эксперыментуйце з тэстам і прыдумляйце для выпечкі новыя формы. Ведаючы, як упрыгожыць пірагі з дражджавога цеста, можна надаць нават звычайнаму вячэры святочны настрой.