Як рыхтуецца шарлотка на кефіры з яблыкамі? Просты і смачны рэцэпт!

У кожнай гаспадыні ёсць свой унікальны фірмовы рэцэпт, якім яна можа папесціць дамачадцаў, дзетак, каханага мужа, сяброў і гасцей. Аднак падрыхтоўка ежы займае процьму часу. Але гэта варта таго, бо набытыя ў краме прадукты, паўфабрыкаты не настолькі смачныя і апетытныя. Тое ж самае можна сказаць і пра дэсертах і розных ласунках, прыгатаваных сваімі рукамі. Цярпенне, любоў і ўся душа, якую гаспадыня ўкладвае ў падрыхтоўка пірагоў і ватрушек, робіць гэтыя стравы самымі ласнымі на стале.

Шарлотка на кефіры з яблыкамі - гэта адно з самых простых і смачных страў, якое можа прыгатаваць амаль кожны, выдаткаваўшы ўсяго дзесяць хвілін часу. Для падрыхтоўкі вам спатрэбіцца глыбокая міска, у якой вы зможаце замясіць цеста. Ўзбіце міксерам тры курыных яйкі, паступова всыпая ў міску шклянку цукру. У іншай ёмістасці змяшайце паўшклянкі кефіру з гашанай воцатам содай. Пажадана, каб кефір быў не вельмі халодным. Змяшайце інгрэдыенты двух страў, дадаўшы яшчэ два шклянкі мукі і трохі сметанковага масла. Алей можна папярэдне падпаліць.

Далей выкладваем нарэзаныя яблыкі на змазаны алеем бляху. Зверху яблыкі вы можаце пасыпаць свежай карыцай, тады шарлотка на кефіры з яблыкамі атрымаецца яшчэ духмяны. Таксама добвьте трохі ваніліну або ванільнага цукру. Яблыкі заліваем атрыманых тэстам. Памятаеце пра тое, што цеста не павінна атрымацца занадта густым або занадта вадкім. Яго кансістэнцыя павінна нагадваць смятану. Страва ставім у разагрэтую духоўку і выпякаем каля сарака хвілін пры сярэдняй тэмпературы каля 180 градусаў. Шарлотка на кефіры з яблыкамі рыхтуецца зусім не доўга, галоўнае, не адкрывайце духоўку, інакш цеста можа не падняцца.

Шарлотка на кефіры з яблыкамі - гэта выдатны дэсерт для ўсёй сям'і. На смак яна атрымліваецца вельмі арыгінальнай і незвычайнай. Замест яблыкаў можна дадаць і іншыя садавіна. Шарлотка з журавінамі выдатна падыдзе да салодкага чаю, паколькі сама мае кіслявы густ. Таксама ў цеста можна замяшаць іншыя ягады, да прыкладу, чарніцу або клубніцы. Грушы могуць трохі гарчыць, а вось ківі проста ідэальна падыдзе для начыння, паколькі гэта вельмі сакавіты і кіслявы фрукт.

Шарлотка з разынкамі - таксама выдатны дэсерт для сяброў і сям'і. Такая страва вашы госці будуць ўплятаць за абедзве шчакі з вялікім задавальненнем. Аднак існуе шмат рэцэптаў шарлоток. Вазьміце тры яйкі, шкляначку мукі і шклянку цукру. Усе інгрэдыенты змяшайце да атрымання аднастайнай масы без камячкоў. Выліце цеста ў форму, дадайце яблыкі або іншыя садавіна. Выпякайце сорак пяць хвілін. Атрыманая бісквітная шарлотка можа стаць вашым фірмовым стравай. У цеста можна дадаць тры сталовых лыжкі какава, тады пірог атрымаецца шакаладным. Таксама можна спячы два коржа бісквіта, адзін звычайны, а другі шакаладны. Разарвіце цеста на кавалачкі і выкладзеце іх у форме горкі, прамакаючы кожны кавалачак смятанай. Дайце пірогу настаяцца.

Можна выкарыстоўваць мноства упрыгожванняў вашага пірага. Зверху можна паліць пірог салодкай смятанай, а па-над смятаны - пасыпаць цёрты шакалад або канфеці з какосавай габлюшкай. Між іншым, какосавая габлюшка будзе дарэчная і на самай цесцю, тады пірог атрымаецца яшчэ арыгінальней.

Смачней за ўсё ёсць шарлотку яшчэ трохі цёплай, толькі з духоўкі. У пірагу змяшчаецца трохі калорый, таму вы наўрад ці паправіцеся. Такая страва можна рыхтаваць хоць кожны дзень, бо гэта выгадна ў параўнанні з крамнымі коштамі. Да таго ж, садавіна, якія змяшчаюцца ў шарлотку, багатыя на вітаміны. Яблыкі насычаны вітамінам С, і, нягледзячы на тое, што пры падрыхтоўцы садавіна губляюць частку карысных уласцівасцяў, шмат вітамінаў ўсё ж застаецца. Таму ваша страва будзе вельмі нават карысным. Шарлотка можа стаць упрыгожваннем любога стала. Таму, бярыце рэцэпт на ўзбраенне і пачынайце эксперыментаваць. Вашы блізкія і сябры дакладна ацэняць вашы намаганні.