Як варыць бульбу ў мультиварке. Адказы на самыя распаўсюджаныя пытанні

Бульба - вельмі папулярны прадукт на стале абывацеляў, уся справа ў тым, што ён не толькі смачны і карысны, але і шматаблічны. Гэта значыць прыгатаваць яго можна рознымі спосабамі, напрыклад, абсмажыць, протушить, запекчы. І ўсе гэтыя дзеянні можна выканаць у мультиварке. Плюсам дадзенага прыбора з'яўляецца адсутнасць пастаяннага кантролю над працэсам гатавання, што дазваляе спакойна займацца сваімі справамі і чакаць сігналу "кухары" пра тое, што можна даставаць гатовае страва.

Як варыць бульбу ў мультиварке

Гародніна ў мультиварке заўсёды атрымліваюцца вельмі смачнымі, ўсё таму, што яны хутка рыхтуюцца і губляюць менш карысных рэчываў. Існуе некалькі спосабаў варэння клубняў бульбы. У першым неабходна наліць у чару прыбора вады (яна павінна пакрываць клубні) і пакласці гародніна (іх можна ачысціць, а можна і няма). Далей ўключыць рэжым, напрыклад, «варэнне рысу» або «паскораная гатаванне» хвілін на 25. Другі спосаб мяркуе падрыхтоўка на пару (гэта тычыцца тых мультиварок, якія маюць гэтую функцыю). Наліць у ёмістасць прыбора каля літра-паўтары вады і ўсталяваць сетку для пара. На яе выкласці ўжо помытый бульба, зачыніць вечка і выбраць на панэлі меню «варэнне на пару». У некаторых прыстасаванняў варта абмежаваны час, каб яго змяніць, неабходна выкарыстоўваць клавішу «час». Вось і ўвесь адказ на пытанне аб тым, як варыць бульбу ў мультиварке.

цікавае страва Кожная гаспадыня, марачы аб мультиварке, пачынае шукаць самыя цікавыя рэцэпты прыгатавання розных прадуктаў, у тым ліку і гародніны. Што прыгатаваць з бульбы? Вядома, яго трэба протушить. Такім чынам, ачысціце гародніну (паўкілаграма клубняў і пару буйных цыбулін). Першы інгрэдыенты рэжам палосачка або палоўкамі кружочкаў і солім, другі інгрэдыент здрабняем адвольна (кольцамі, паўколамі або менш). У мультиварочную рондаль ўліваем крыху алею і змазваем чару, далей кладзём лук і спецыі (па жаданні) і насыпаем бульбу. У асобнай ёмістасці змешваем ваду і таматавую пасту (арыентуйцеся на шклянку вады пару лыжак пасты) і заліваем гародніна. Закрываем вечка і выбіраем рэжым «выпечка». Менавіта гэты працэс дазволіць зрабіць гародніна мяккімі і вельмі смачнымі. Дарэчы, калі вы задаваліся пытаннем аб тым, як варыць бульбу ў мультиварке, прапануем паспрабаваць яе зрабіць менавіта на гэтым рэжыме.

мясную страву Гародніна заўсёды вельмі ўдала атрымліваюцца з птушкай або фаршам. Вось адзін з простых і смачных рэцэптаў. Клубні ачысціце і нарэжце колцамі, лук нашаткуйце, зеляніна здрабніце, можна выкарыстоўваць трохі смажаных або адварной грыбоў, іх таксама рэжуць мяльчэй. Як прыгатаваць бульбу ў мультиварке? Зрабіць нешта накшталт запяканкі. У чару прыбора наліце алею і добра яе вышмаруйце, далей выкладзеце гародніна, фарш, цыбулю, зеляніна і грыбы, змяшайце і пры жаданні абсмажце асобна (так страва прыгатуецца хутчэй). На бульбу выкладзеце сумесь мяса і гародніны, не забудзьцеся пасаліць і дадаць жаданыя спецыі. Калі дазваляе ёмістасць можна зрабіць чаргаванне пластоў. Затым усё заліваеце сумессю з некалькіх яек і маянэзу або малака. Зачыняеце вечка і выбіраеце рэжым «тушэння». У сярэднім гэта зойме каля 50 хвілін.

Курачка і гародніна

Маім кумпячкі і выціраем іх насуха, пры неабходнасці падзяляем і абсмажваем на аліўкавым (сланечнікавым алеі) у чары мультиварки на рэжыме «выпечка» або «жарка», туды ж дадаем трохі нацёртай морквы, здробненую цыбуліну і пару зубочков часныку. Пасля 10-15 хвілін гатавання дадаем нарэзаную кавалачкамі бульбу, шклянку вады і спецыі. Можна пакласці пару лісцікаў лаўра або чабора. У сезон да бульбы абавязкова ўводзім нарэзаныя памідоры і салодкі перац. Ўсё. Ўключаем рэжым «тушэння» або «выпечкі» і чакаем хвілін 40-50. Бо аддае перавагу больш цікавы густ, замест вады выкарыстоўвайце смятану, ёгурт, вяршкі або маянэз.

заключэнне

Вось такія вось няхітрыя рэцэпты дапамогуць разнастаіць штодзённае меню. Акрамя прыгатавання смачных страў, цяпер вы ведаеце, як варыць бульбу ў мультиварке, і вам не складзе працы паэксперыментаваць і прыгатаваць сапраўдны святочны шэдэўр.