Што агульнага і чым адрозніваецца хуткаварка ад мультиварки

З з'яўленнем на кухні незаменных бытавых памочнікаў жыццё сучаснай жанчыны моцна змянілася, прытым у лепшы бок. Падрыхтоўка ежы престает быць сумным працаёмкім справай, стала займаць значна менш часу. Прыладамі, значна спрашчаюць гэты працэс, па-за ўсякім сумневам з'яўляюцца хуткаварка і мультиварки. Гэтая якая заваявала папулярнасць сярод гаспадынь ва ўсім свеце бытавая тэхніка ў лішку прысутнічае на прылаўках нашых магазінаў. А таму варта больш дэталёва высветліць, чым адрозніваецца хуткаварка ад мультиварки.

Прынцып працы хуткаварка

Хуткаварка існуе ўжо некалькі дзесяцігоддзяў. Вонкава гэта звычайная кастрюля, толькі герметычна закрытая. За кошт ціску пара ўнутры хуткаварка утворыцца высокі ціск пры такой жа тэмпературы, як і ў звычайным рондалі. Ежа пры гэтым падрыхтоўваецца значна хутчэй. Уласна, гэта галоўнае, чым адрозніваецца хуткаварка ад мультиварки або звычайнай каструлі. Хоць у вечку і маюцца спецыяльныя адтуліны для страўлівання пара, пакідаць яе без нагляду нельга ў мэтах бяспекі. Існуюць таксама электрычныя хуткаварка, якія адрозніваюцца ад звычайных тым, што працуюць ад сеткі, а не ставяцца на агонь. Некаторыя сучасныя прыборы забяспечаныя невялікімі вакенцамі, каб можна было назіраць за працэсам падрыхтоўкі ежы. Крышку нельга адкрываць да таго, пакуль з яе не стравлено ціск альбо яна цалкам не астыла.

Што такое мультиварка і як яна працуе

Вонкава мультиварка нагадвае самую звычайную рондаль. У ніжняй частцы ў яе размешчаны награвальны элемент, а ўвесь працэс падрыхтоўкі ежы кантралюецца разумнай электронным начыннем. Па вялікім рахунку мультиварка - гэта больш мадэрнізаваная, аснашчаная дадатковымі функцыямі хуткаварка. Ежа рыхтуецца досыць хутка, хоць і не так, як у хуткаварка. У адрозненне ад хуткаварка, у якую ўсе неабходныя інгрэдыенты закладваюцца адразу, у мультиварку прадукты можна закладваць паступова. Мабыць, гэта асноўнае, чым адрозніваецца мультиварка ад хуткаварка, але не адзінае. Для таго каб рыхтаваць ежу ў першым прыборы, дастаткова закласці ў яго ўсе неабходныя прадукты, усталяваць тэмпературны рэжым і запусціць патрэбную праграму. Пасля чаго можна не кантраляваць працэс гатавання і спакойна адпраўляцца па сваіх справах. Прычым час пачатку працэсу падрыхтоўкі ежы можна задаць загадзя.

І ўсё ж што лепш?

А ўсё ж такі, чым адрозніваецца хуткаварка ад мультиварки і што лепш абраць? Адназначна адказаць на гэтае пытанне даволі складана. Па-за ўсякім сумневам, мультварка больш функцыянальная. У ёй можна адначасова рыхтаваць некалькі розных страў - тушыць, пячы і варыць. Вельмі добра пры гатаванні ў гэтым прыборы атрымліваецца розная выпечка. Чым адрозніваецца хуткаварка ад мультиварки, так гэта тым, што ў першай можна прыгатаваць не такая вялікая колькасць страў. У ёй можна толькі тушыць, варыць або рыхтаваць на пару. Затое працэс прыгатавання ежы адбываецца значна хутчэй.

Лепш, вядома, мець у хаце і тое, і іншае, але прагрэс, як той казаў, не стаіць на месцы. Вытворцамі кухоннага абсталявання распрацавана ўнікальнае выраб, якое аб'ядноўвае ў сабе вартасці абодвух прылад. Гэтая ў літаральным сэнсе лепшая мультиварка-хуткаварка здольная рыхтаваць ежу як у нармальным рэжыме, так і пад ціскам. Хоць кошт дадзенага універсальнага прылады пакуль яшчэ высокая, тым не менш яно фактычна сцерла адрозненні паміж гэтым двума незаменнымі бытавымі прыборамі, гэтак трывала ўвайшлі ў нашу паўсядзённае жыццё.