Смачная выпечка: сметанник ў мультиварке

Прысмакі любяць і дарослыя, і дзеці. Калі вы вырашылі парадаваць сваіх блізкіх, прыгатаваўшы смачную выпечку, прапаную вам паспрабаваць торт «Сметанник». Ён атрымліваецца неверагодна далікатным і сакавітым.

А калі вы сьпячэ сметанник ў мультиварке, то будзьце ўпэўненыя, што корж будуць проста паветранымі і ня Падгор'е. Праўда, верх не набудзе характэрны чырвань, але гэта не бяда, выпечку можна ўпрыгожыць шакаладам, крэмам або арэхамі.

Торт "Сметанник" ў мультиварке

Для падрыхтоўкі выпечкі спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты: 500 гр. мукі, чатыры яйкі, 250 гр. цукру, дзве лыжкі разрыхляльніка, 20 гр. какава, 500 гр. смятаны, дробка солі. Для крэму спатрэбіцца паўлітра смятаны, 60 гр. цукровай пудры і пакуначак ваніліну. Ўпрыгожыць торцік можна грэцкімі арэхамі.

рэцэпт

Такім чынам, пачнем рыхтаваць сметанник ў мультиварке. Муку і разрыхляльнік просейте скрозь сіта. Дадайце щепоточку солі. Міксерам ўзбіце яйкі, пажадана, каб яны былі астуджанымі. Паступова увядзіце цукар. У атрыманую масу дадайце муку і смятану. Цеста добра вымесіце. Падзеліце яго на 2 часткі. Дадайце ў адну з іх дваццаць грам какава і яшчэ разок усё змяшайце, каб маса стала аднастайнай. Калі вы любіце мак і разынкі, смела кладзіце іх у цеста. У прынцыпе, можна выкарыстоўваць любыя сухафрукты, яны толькі палепшаць густ выпечкі. Адну частку цеста ўліце ў форму мультиварки і рыхтуйце каля гадзіны ў рэжыме «Выпечка». Калі корж не зусім гатовы, уключыце на 10 хвілін "Падагрэў". Калі сметанник ў мультиварке сьпячэ, прыбор падасць адпаведны сігнал. Такім жа спосабам прыгатуйце другі корж. Дачакайцеся, калі выпечка астыне, і разрэжце кожны пірог на дзве часткі. Далей займіцеся падрыхтоўкай крэму. Узбіце смятану з ванілінам і цукровай пудрай. Кожны корж прамажце крэмам, у тым ліку і верхні. Упрыгожце выпечку здробненымі грэцкімі арэхамі або цёртым шакаладам. Наш торцік ў мультиварке гатовы. Прыемнага чаявання.

Сметанный кекс. рэцэпт

Вельмі смачным ў мультиварке атрымліваецца кекс. Ён не перасыхае, дзякуючы чаму атрымліваецца вельмі далікатным, які раставаў у роце. Для яго прыгатавання спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты: адзін мультиварочный шклянку цукру, 2 такіх жа шклянкі пшанічнай мукі, тры курыных яйкі, 200 гр. смятаны, пакецік разрыхляльніка, 100 гр. сметанковага масла (72%), разынкі, цукаты, мак, арэхі.

рэцэпт

Як прыгатаваць кекс ў мультиварке? У мікрахвалевай печы падпаліце сметанковы алей. Для гэтага дастаткова 20-30 секунд. Да масле дадайце шклянку цукру і ўзбіце сумесь да аднастайнай кансістэнцыі. Паступова увядзіце яйкі, а затым і смятану. Прасеяўшы праз сіта муку, па ледзь-ледзь дадавайце яе ў змятаў масу. Пры гэтым як след змешвайце цеста, каб не з'яўляліся камячкі. Затым усыпце разрыхляльнік. Дадайце цукаты, разынкі, арэхі і г.д. Вышмаруйце форму мультиварки маргарынам або раслінным алеем. Выкладзеце цеста. На 50 хвілін уключыце рэжым «выпечка». Пры гатаванні ні ў якім разе не адкрывайце вечка прыбора, каб корж не «упаў». Пасля сігналу апарата пачакайце яшчэ дваццаць хвілін, а толькі потым здабывайце корж з чары. Наш кекс сметанник ў мультиварке гатовы. Для большай прывабнасці зверху яго можна пасыпаць цёртым шакаладам або цукровай пудрай. Прыемнага чаявання.