Салодкі хлеб

У хлебопечке можна рыхтаваць не толькі звыклыя вырабы з цеста, але і даволі арыгінальныя. Да прыкладу, салодкі хлеб з яблычным, клубнічны або цытрынавым павідлам, шакаладам, арэхамі, іншымі начынкамі да спадобы. Для гэтага прадугледжана асобная функцыя падрыхтоўкі хлеба з дадаткамі з садавіны. Прадукты ў хлебопечку трэба дадаваць у такім парадку, які паказваецца ў інструкцыі.

Такі хлеб нельга назваць салодкім ў звыклым сэнсе гэтага слова. Яго слодыч даволі ўмераная і яе можна «рэгуляваць» па ўласным гусце. Калі хлеб без начыння, то яго можна нават выкарыстоўваць для падрыхтоўкі бутэрбродаў, да прыкладу, з тунцом. Калі ж дадаваць крыху больш цукру і садавіны, атрымліваецца прыгожае ласунак, якое так любяць дзеці.

Міндальныя салодкі хлеб у хлебопечке

У ёмістасць для выпякання трэба па чарзе выкласці 100 грамаў міндаля (здробненага і падсмажанага), паўкілаграма пшанічнай мукі, маленькую лыжачку солі і столькі ж сухіх дрожджаў, дзве вялікія лыжкі аліўкавага алею, грам 70-80 цукру (лепш карычневага), дзве маленькія лыжачкі карыцы молатай , здробненую цэдру двух апельсінаў і каля 350 мілілітраў соку памяранца (можна змяшаць з вадой). Мука засынаецца ў апошнюю чаргу. На таймер трэба ўсталяваць рэжым для выпякання заправы. Хлеб атрымліваецца з тонкім водарам міндаля і апельсіна. Асабліва ён спадабаецца дзецям.

Партугальская салодкі хлеб

У вядзерца хлебопечкі змясціць наступныя прадукты: крыху больш за шклянкі малака (240 мл), ўзбітае яйка, дзве вялікіх лыжкі маргарыну, 80г цукру, 3 шклянкі мукі, няпоўны лыжачку солі, 10 г сухіх дрожджаў. Выставіць для выпякання рэжым «заправы».

Салодкі хлеб з павідлам

Змясціць у печку каля 300 мілілітраў цёплага малака і крыху цёплай мінеральнай вады (каля 50 мілілітраў), дзве вялікіх лыжкі цукру, палову маленькай лыжкі солі, паўтары чайных лыжкі хуткадзейных дрожджаў, насенне харчовага маку (грам 20). Мак дадаецца ў самым канцы замесу. Расстойка займае каля паўтары гадзіны.

Гатовае цеста падзяляецца на чатыры часткі. Кожная раскочваецца ў прастакутнік, які змазваецца павідлам і скочваецца рулецікам. Атрыманыя чатыры рулецікам змяшчаюцца ў хлебопечкі (два знізу, два зверху), вытрымліваецца яшчэ паўгадзіны для расстойки. Выпякаецца хлеб на рэжыме «Выпечка" каля гадзіны.

Салодкі хлеб з інжырам

Змясціць у вядзерца 100-150 мл вады, столькі ж яблычнага соку з мякаццю, 470-500г мукі пшанічнай, 20г цукру і вялікую дробку солі, 5г сухіх дрожджаў. Пасля сігналу дадаць свежы нарэзаны інжыр (грам 50) і здробненыя фісташкі (паўтары лыжачкі).

Салодкі хлеб з абрыкосамі і шакаладам

Спачатку змясціць у хлебопечку 180-250мл малака, 470-500г мукі, 50г алею сметанковага, 60-80г какава-парашка, 30г цукру і 5г солі, чайную лыжка дрожджаў (сухіх). 100-150 г сушаных абрыкосаў дадаць пасля сігналу.

Хлеб з «Амаретто»

У вядзерца печкі заліць 150-220 мл малака і 50-80 мл лікёру «Амаретто», дадаць сметанковы алей (30-40г), 440-500г мукі, 15г цукру, па лыжачцы солі і сухіх дрожджаў. Пасля сігналу засыпаць тонка нарэзаны міндаль (50-75 г).

Фруктовы хлеб для хлебопечкі

Змяшаць па 50 г зацукраваных вішань, цытрынавых цукатаў, нарэзанага міндаля і 100 г кишмиша. У хлебопечку пакласці прадукты: 170-240 мл малака, 20 мл карычневага рому, 40-60 г салодкага алею, адно яйка, каля 500 г мукі пшанічнай, маленькую лыжку солі, грам 30-40 цукру, чайную лыжку парашка дрожджаў. Пасля сігналу дадаць садавіну.

Салодкі хлеб з разынкамі з мінімуму прадуктаў

У печку змясціць адно яйка, 60 г смятаны, 115 г вады, 50 г маянэзу, каля 100 г масла сметанковага і крыху больш за 500г мукі, шэсць вялікіх лыжак цукру, падлогу маленькай лыжачкі солі і дзве чайныя лыжкі дрожджаў. Пасля сігналу далажыць 200 г размоченной ў цёплай вадзе разынак. Выпякаць на асноўны (першай) праграме. Атрымліваецца даволі хутка і смачна! Прыемнага ўсім апетыту!