Шакаладны торт у мультиварке

Я сапраўды даўно хацела даведацца гэта і доўгі час задавала сабе пытанне "ці праўда можна печ сапраўдныя тарты ў мультиварке?" Пасля таго як справа тыднямі адкладалася на потым, нарэшце-то я вырашылася на эксперымент і атрымала адказ. Калі мы набылі мультиварку, мяне ўразіла мноства функцый, акрамя звыклай праграмы для падрыхтоўкі рысу. Сёння большасць з гэтых кухонных прыладаў здольныя варыць супы, тушыць, гатаваць на пары, аднак выпечка стала для мяне вялікім сюрпрызам. Мая маці скептычна паставілася да куплі, абсалютна ўпэўненая ў тым, што мне прадалі бескарысны прыбор. Бо складана паверыць у тое, што ў адной рондалі можна прыгатаваць так шмат разнастайных страў. Жадаючы даказаць маці, што яна не правы, я спякла цудоўны шакаладны торт у мультиварке, і цяпер дзялюся рэцэптам з усімі жадаючымі.

склад

Пяройдзем да інгрэдыентаў. Нам не спатрэбіцца нічога, акрамя простых і даступных прадуктаў:

• 200 г несоленого алею;
• 250 г цукровай пудры;
• 4 яйкі;
• 70 г мукі;
• 350 г якаснага шакаладу, распаленага і астылага.

Як прыгатаваць лепшы торт у мультиварке

1. Метад вельмі просты. Перш за ўсё, разагрэйце камеру да тэмпературы 160 С. Калі вы вырашылі выпрабаваць гэты рэцэпт у духоўцы, то вышмаруйце форму для выпечкі дыяметрам каля 20 см. Так як для падрыхтоўкі я карысталася мультиваркой, мне спатрэбілася толькі размеркаваць крыху алею па паверхні камеры.
2. Наступным крокам неабходна падпаліць кавалачкі шакаладу. Лепш за ўсё зрабіць гэта загадзя, каб ён паспеў астыць. Чаму нельга выліваць гарачы шакалад прама на інгрэдыенты для падставы торта? Зрабіўшы гэта, у выніку вы рызыкуеце атрымаць камякамі цеста, паколькі яйка адразу падвергнецца ўплыву высокай тэмпературы.
3. Каб падпаліць шакалад, парэжце яго на вельмі дробныя кавалачкі і паступова сплавьте на пароварке. Скончыўшы з адной справай, прыступайце да тэсту для торта. Вам спатрэбіцца ўзбіць масла з цукрам, каб маса стала лёгкай і паветранай. Калі вы дасягне такой кансістэнцыі, пачніце па чарзе дадаваць муку і яйкі, працягваючы старанна размешваць. Нарэшце, уліце астылы шакалад у атрыманую масу і добра змяшайце.
4. Цяпер, калі цеста гатова, вы можаце спячы ваш торт у мультиварке. Проста змесціце масу ў камеру і ўсталюйце патрэбную функцыю. Націсніце кнопку і запусціце працэс падрыхтоўкі.
5. Калі вы дбае ў духоўцы, то уліце сумесь у форму для выпечкі. Змесціце яе ў аб'ёмную рондаль з вадой: вадкасць павінна даходзіць амаль да вяршыні яе сценкі. Час падрыхтоўкі складзе прыкладна паўтары гадзіны.
6. Каб вызначыць, ці гатовы торт у мультиварке, праткніце яго па цэнтры пры дапамозе доўгай шпажкі. Калі яна выходзіць чыстай, значыць, пірог пара даставаць.

непераўзыдзены вынік

У выніку я прыгатавала найцудоўны торт у мультиварке: вонкава ён выглядаў выдатна, а яго густ прыйшоўся даспадобы ўсёй сям'і. Паспрабуйце дадаць у рэцэпт разынкі або грэцкі арэх, каб атрымаць яшчэ больш апетытны дэсерт. Падаць торт можна з марозівам, какосавай габлюшкай, ягадамі або ўзбітымі сліўкамі.