Смачная бульбяная піца: просты рэцэпт

Бульбяная піца - выдатная альтэрнатыва звычайнай. Рыхтуецца яна досыць проста і хутка. У нашым артыкуле мы разгледзім некалькі цікавых рэцэптаў.

Першы рэцэпт стварэння

Як вы зразумелі, бульбяная піца на патэльні рыхтуецца без тэсту. Таксама няма неабходнасці ў працэсе стварэння вырабы выкарыстоўваць духоўку. Можна таксама адзначыць, што бульбяная піца - гэта выдатная закуска да піва, якую, дарэчы, могуць самастойна зрабіць мужчыны. Калі ў іх не будзе атрымлівацца, то дамы могуць дапамагчы.

Каб прыгатаваць страва, спатрэбяцца:

• яйка;
• 250 грам сыру;
• чатыры бульбы (па памеры - сярэднія);
• перац;
• тры чайныя лыжкі з горкай АДЖЫКА;
• чатыры зубочка часныку;
• прыправы;
• дзве арт. лыжкі мукі;
• соль;
• тры памідора;
• 150 грамаў каўбасы.

Падрыхтоўка піцы на патэльні

1. Спачатку нарэжце кубікамі каўбасу.
2. Дробненькія парэжце памідоры.
3. Нарэжце пласцінамі сыр.
4. Далей праз чеснокодавку прапусціце часнык.
5. Пасля на тарцы натрыце бульбу. Далей дадайце аджыка, пасля змяшайце.
6. Затым усыпце муку, перац, соль. Дадайце яйка. Пасля ўсё змяшайце.
7. Выкладзеце атрыманую масу на патэльню, дадайце алей.
8. З двух бакоў абсмажце. Паменшыце агонь. Пачакайце, пакуль падсмажыцца бульбачка.
9. Далей перавярніце бульбяны блін, яшчэ трошачкі яго абсмажце.
10. Пасля блін вышмаруйце аджыкай. Далей выкладзеце памідоры, каўбасу, а таксама сыр.
11. Накрыйце вечкам. Хай рыхтуецца бульбяная піца на патэльні. Як толькі расплавіцца сыр, выраб можна здымаць з агню. Дайце дзве хвіліны яму астыць, пасля парцыённа падавайце на стол. Прыемнага апетыту!

Бульбяная піца ў духоўцы. Рэцэпт з тунцом і алівамі

Для гэтай піцы цеста рыхтуецца таксама з бульбы. Начынне ў гэтага вырабы вельмі арыгінальная, але смачная. Рыхтуецца гэтая бульбяная піца ў духоўцы. Агульны час стварэння такога вырабы - прыкладна шэсцьдзесят хвілін.

Для падрыхтоўкі спатрэбяцца:

• баночка кансерваванага тунца ;
• два курыных яйкі (па жаданні);
• сем сярэдніх па памеры бульбін;
• соль;
• дванаццаць алівак без костачак;
• 200 грам сыру цвёрдых гатункаў;
• адзін перац кансерваваны;
• тры арт. лыжкі мукі;
• шэсць таматаў ва ўласным соку;
• сталовая лыжка сухой сумесі рэзкай травы;
• салатны лук.

падрыхтоўка:

1. Спачатку адварыце ў падсоленай вадзе бульба, затым зліце ваду.
2. Бульба разамніце спецыяльным бульбяным прэсам. У выніку ў вас атрымаецца пюрэ. Яго астудзіце няшмат.
3. Далей выдаліце з таматаў скурку, на дзве часткі разрэжце мякаць, выдаліце лішні сок.
4. Пасля пачысціце перац, нарэжце яго брусочкамі.
5. Далей салатны лук парэжце паўколамі.
6. Пасля злучыце пюрэ з мукой, з рэзкай травой і курыным яйкам. Далей змяшайце.
7. Затым масу выкладзеце ў форму.
8. Пасля на аснову выкладзеце начынне.
9. Апошнім пластом павінен класьціся цёрты сыр.
10. Адпраўце бульбяную піцу ў разагрэтую духоўку. Рыхтавацца яна павінна прыкладна трыццаць хвілін. Прыемнага апетыту!

Піца з фаршам

Як рыхтуецца бульбяная піца? Рэцэпт прыгатавання просты і зразумелы. Гэтая піца спадабаецца тым, хто любіць мяса, бо ў начынні будзе фарш.

Для падрыхтоўкі патрабуецца ўзяць:

• 300 грам мясной фаршу;
• чатыры бульбоўнік і
• соль;
• пучок зялёнага лука;
• 250 мл малака;
• спецыі;
• чырвоны перац;
• два памідоры;
• 4 яйкі;
• шынок;
• прыправы;
• чорны перац;
• 100 грам сыру.

Падрыхтоўка піцы:

1. Спачатку ачысціце бульба ад скуркі, пасля добра яго памыйце. Далей парэжце тоненькімі пласцінамі таўшчынёй у два мм. Далей памыйце шынок, памідор і зялёны лук.
2. Пасля аднолькавымі кружочкамі парэжце шынок, памідор.
3. Дробненькія парэжце луковые пёры.
4. Ўзбіце з малаком яйкі, дадайце нацёрты дробна сыр.
5. Атрыманую сумесь паперчыце і пасоліце.
6. Далей нагрэйце духоўку да двухсот градусаў.
7. Затым форму для выпякання натрыце алеем, на дно абкладзеце першы пласт бульбы.
8. Пасля абкладзеце пласт фаршу.
9. Далей пасоліце і паперчыце.
10. Пасля выкладзеце пласт шынка, памідора, лука.
11. Далей бульбяная піца заліваецца малочна-яечнай сумессю.
12. Затым яе трэба адправіць выпякацца ў духоўку прыкладна на гадзіну. За пятнаццаць хвілін да гатоўнасці накрыйце верх фальгой.

З размарынам, грыбамі і масьлінамі

Гэты цікавы варыянт піцы. Спадабаецца тым, хто любіць грыбы.

Для падрыхтоўкі гэтай стравы спатрэбяцца:

• 300 грам свежых шампіньёнаў;
• 800 грам бульбы;
• сталовая лыжка размарына;
• дзве арт. лыжкі аліўкавага алею;
• 50 грам маслін без костачак;
• чатыры арт. лыжкі смятаны (тлустасць 15%);
• два яйкі;
• соль;
• цыбуліна;
• два зубчыка часныку;
• чорны і чырвоны молаты перац;
• 100 грам сыру.

Падрыхтоўка піцы ў хатніх умовах

1. Спачатку памыйце бульбу, затым ачысціце і патрыце на буйнай тарцы.
2. Пасля змяшайце яго з размарынам, а таксама двума зубчыкамі часныку (трохі раструшчанымі).
3. Затым абсмажце на аліўкавым алеі на працягу дзесяці хвілін. У працэсе дадайце соль па гусце. Пасля зніміце бульбу з агню, прыбярыце часнык.
4. Далей перакладзеце ў форму для запякання бульбу.
5. Пастаўце ў разагрэтую духоўку на дзесяць-пятнаццаць хвілін.
6. Пакуль прыгатуйце начынне. Для гэтага парэжце шампіньёны, лук.
7. На аліўкавым алеі абсмажце цыбуліну на працягу чатырох хвілін.
8. Пасля дадайце шампіньёны. Абсмажце да выпарэння вадкасці.
9. Далей ўзбіце са смятанай яйкі.
10. Затым дадайце спецыі. Далей змяшайце з масьлінамі грыбочкі.
11. Выміце бульбяную аснову з духоўкі. Затым пакладзеце на яе начынне.
12. Потым пасыпце выраб цёртым сырам. Рыхтуецца бульбяная піца ў духоўцы прыкладна дваццаць хвілін.