Рэцэпт салаты з белымі грыбамі. Варыянты падрыхтоўкі салаты

З гэтага артыкула вы даведаецеся, як прыгатаваць смачны салата з белых грыбоў. Рэцэпты з фота дапамогуць вам выбраць страва для свята або сямейнага вячэры.

Салата «Белыя ночы»

Вашы госці абавязкова ацэняць гэтую далікатную закуску. Для яе падрыхтоўкі вам будуць патрэбныя:

• Марынаваныя баравікі - 200 грамаў.
• Дзве цыбуліны.
• Дзве бульбіны сярэдняга памеру.
• Адна моркву.
• Адварное мяса - 300 грамаў.
• Сыр - 200 грамаў.
• Маянэз.

Рэцэпт салаты з белымі грыбамі чытайце ніжэй:

1. Сырую моркву, сыр і вараная бульба натрыце на буйнай тарцы.
2. Вычышчаны лук і грыбы дробна пасячэце.
3. Мяса парэжце кубікамі.
4. На дно плоскай салатніцы выкладзеце грыбы.
5. Лук трохі абсмажце на раслінным алеі і выкладзеце яго другім пластом. Вышмаруйце прадукты маянэзам.
6. Далей пакладзеце сырую моркву, выраўняйце яе. І таксама вышмаруйце маянэзам.
7. Наступны пласт - адварное мяса і маянэз.
8. Пасыпце салата сырам.

Адпраўце страву ў халадзільнік, а праз пару гадзін нясіце яго на стол.

Салата з белых грыбоў на зіму

Рэцэпты хатніх нарыхтовак вядомыя кожнай добрай гаспадыні. І мы хочам прапанаваць вам яшчэ адзін правераны варыянт падрыхтоўкі арыгінальнай закускі. Для гэтага вам будуць патрэбныя:

• Адварныя грыбы - паўтара кілаграма.
• Рэпчаты лук - 500 грамаў.
• Капуста белакачанная - паўтара кілаграма.
• Моркву - 500 грамаў.
• Таматавы соус - адзін шклянку.
• Раслінны алей - 400 мл.
• Воцат - 50 грамаў.
• Цукар - 50 г.
• Соль - 50 г.
• Спецыі - па гусце.

Рэцэпт салаты з белымі грыбамі на зіму вельмі просты:

1. Грыбы парэжце кавалачкамі (не занадта дробна).
2. Нашаткуйце капусту. Парэжце кубікамі цыбулю. Моркву натрыце на дробнай тарцы.
3. Выкладзеце лук, моркву і грыбы ў рондаль, дадайце да іх алей.
4. Пастаўце посуд на агонь і тушыце прадукты паўгадзіны.
5. Калі пройдзе патрэбны час, пакладзеце цукар, соль і таматавую пасту.
6. Праз некалькі хвілін дадайце капусту. Зменшце нагрэў і рыхтуйце ўсе разам яшчэ 40 хвілін.
7. У самым канцы змяшайце прадукты з воцатам і любімымі спецыямі.

Раскладзеце салата па слоічак, закатайце іх і пастаўце на вечка. Трымаеце нарыхтоўкі пад цёплай коўдрай на працягу сутак. Пасля гэтага банкі можна перамясціць на захоўванне ў камору або любое падыходнае для гэтай мэты месца.

Пластовы салата з смажанымі грыбамі

Перад вамі просты рэцэпт святочнай закускі. інгрэдыенты:

• Філе курыцы - 300 грамаў.
• Баравікі - 300 г.
• Бульбу і моркву - па дзве штукі.
• Яйкі - чатыры штукі.
• Раслінны алей - адна лыжка.
• Маянэз - 200 грамаў.
• Смятана - 200 г.
• Часнок - тры зубчыка.
• Соль, перац і духмяныя травы - па адной дробцы.

Як прыгатаваць салата з белымі грыбамі і курыцай? Рэцэпт стравы чытайце тут:

1. Бульбу і моркву памыйце, адварыце і ачысціце ад лупіны.
2. Яйкі зварыце і зніміце з іх шкарлупіну.
3. Філе адварыце да гатоўнасці, астудзіце і парэжце тонкай соломкой.
4. Моркву, бульбу і яйкі натрыце на дробнай тарцы.
5. Грыбы ачысціце, парэжце лустачкамі і абсмажце на раслінным алеі. Дадайце да іх молаты перац і соль.
6. Вазьміце плоскае страва і пастаўце ў цэнтр шклянку. Вакол абкладзеце філе, разраўнуйце яго і вышмаруйце маянэзам.
7. Пасля гэтага пакладзеце пласт бульбы, морквы і яек. Кожны раз змазвайце прадукты маянэзам.
8. На самы верх пакладзеце грыбы.

Асцярожна дастаньце шклянку і адпраўце салата прамакаецца ў халадзільнік.

Просты салата з белымі грыбамі

Рэцэпты святочных закусак вельмі разнастайныя. Паспрабуйце прыгатаваць наш варыянт, і вы здзівіцеся, як добра спалучаюцца выкарыстоўваюцца інгрэдыенты. склад:

• Вяндліна - 300 грамаў.
• Свежыя грыбы - 350 г.
• Яйкі - тры штукі.
• Сухарыкі - 100 грамаў.
• Цвёрды сыр - 50 г.
• Маянэз - 50 г.

Чытайце рэцэпт салаты з белымі грыбамі тут:

1. Грыбы перабярыце, ачысціце, парэжце кавалачкамі.
2. Абсмажце іх на добра разагрэтай патэльні да гатоўнасці. Не забудзьцеся пасаліць іх і паперчыць.
3. Яйкі і вяндліну нарэжце кубікамі.
4. Злучыце падрыхтаваныя прадукты і запраўце іх маянэзам.

Перад падачай пасыпце салата цёртым сырам і сухарыкамі з белага хлеба.

Салата ў тарталетка

Гэтая арыгінальная закуска ўпрыгожыць любы святочны стол. Для яе падрыхтоўкі вазьміце:

• Белыя грыбы - 200 грамаў.
• Сыр цвёрды - 100 г.
• Лук рэпчаты - дзве штукі.
• Адно яйка.
• Гатовыя тарталетка - 16 штук.
• Маянэз - тры сталовых лыжкі.
• Свежая зеляніна.

Рэцэпт салаты з белымі грыбамі для тарталеток наступны:

1. Абсмажце на раслінным алеі здробненыя грыбы і дробна парэзаны лук.
2. Запраўце прадукты перцам і пасоліце.
3. Змяшайце грыбы з маянэзам, цёртым сырам, здробненай зелянінай і сечаным вараным яйкам.

Напоўніце тарталетка гатовым салатай. Выкладзеце закуску на страву. Таксама вы можаце змяшаць падрыхтаваныя прадукты з сырым яйкам, напоўніць начыннем аснову і запекчы закуску ў разагрэтай духоўцы. Атрымліваецца вельмі смачнае страва!

Салата «Лясная казка»

Для гэтай стравы мы будзем выкарыстоўваць сушаныя баравікі, якія выдатна спалучаюцца з гароднінай, салёнымі агурочкамі і вострай морквай. Патрэбныя інгрэдыенты:

• Белыя грыбы - 100 грамаў.
• Адзін вялікі свежы агурок.
• Морква па-карэйску - 100 грамаў.
• Салёныя агуркі - дзве штукі.
• Вэнджаная каўбаса - 150 грамаў.
• Кансерваваны гарошак - тры сталовых лыжкі.
• Зеляніна - адзін пучок.
• Маянэз - па гусце.
• Адна сярэдняя цыбуліна.
• Раслінны алей - 20 мл.

Такім чынам, рыхтуем смачны салата з сушаных баравікоў:

1. Парэжце свежы і салёныя агурочкі соломкой.
2. Грыбы замочыце ў кіпені, а затым адварыце ў падсоленай вадзе. Нарэжце іх саломкай і абсмажце на патэльні з здробненым лукам.
3. Здрабніце нажом карэйскую моркву.
4. Вэнджаную каўбасу нарэжце брусочкамі.
5. Злучыце падрыхтаваныя прадукты ў салатніцу, змяшайце іх з маянэзам і ўпрыгожце свежай зелянінай.

Дзякуючы гэтаму рэцэпту вы зможаце хутка прыгатаваць арыгінальнае страва для нечаканых гасцей або святочнага стала.

Салата з алівамі і баравікі

Гэтая закуска мае пікантны густ і вельмі простая ў падрыхтоўцы. Вазьміце для яе такія прадукты:

• Белыя грыбы - 300 грамаў.
• Сыр - 150 г.
• Аліўкі - 100 г.
• Адзін балгарскі перац.
• Адну невялікую цыбуліну.
• Бульба - шэсць штук.
• Зеляніна і маянэз - па гусце.
• Соль і любыя спецыі.

Рэцэпт святочнага салаты даволі просты:

1. Адварыце і ачысціце бульба, а затым парэжце яго брусочкамі.
2. Грыбы падрыхтуйце да апрацоўкі, нарэжце і абсмажце на патэльні з лукам да гатовасці.
3. Перац парэжце саломкай, а аліўкі - колцамі.
4. Сыр натрыце, зеляніна дробна пасячэце нажом.
5. Злучыце прадукты ў глыбокай місцы і змяшайце з маянэзам.

Дайце салаты настаяцца, а затым выкладзеце яго на талеркі з дапамогай кулінарнага кольцы (яго можна зрабіць самастойна з кансервавага банкі).

Цёплы салата з пекінскай капусты і грыбоў

Гэта прыгожае і смачнае страва можна прыгатаваць для сямейнага абеду ці вячэры. склад:

• Пекінская капуста - 200 грамаў.
• Баравікі - 100 г.
• Палова цыбуліны.
• Дзве лыжкі расліннага алею.
• Соевы соус - дзве сталовых лыжкі.
• Кунжут - адна сталовая лыжка.
• Пучок кропу.
• Молатай перац - чвэрць чайнай лыжкі.

Такім чынам, рыхтуем салата з белымі грыбамі. Рэцэпт лёгкі:

1. Грыбы ачысціце, парэжце пласцінамі і пакладзеце ў разагрэтую патэльню.
2. Дадайце алей і парэзаны паўколамі лук.
3. Капусту тонка нашаткуйце, а зеляніна пасячэце.
4. Пакладзеце ў патэльню капусту, кунжут і соевы соус. Рыхтуйце прадукты разам яшчэ пару хвілін.
5. Выкладзеце салата на талерку, упрыгожце яго зелянінай і пасыпце молатым перцам.

Выкарыстоўвайце нашы рэцэпты ў будні і святы. Мы ўпэўненыя, што вашы госці ацэняць незвычайны смак гэтых страў, і вы пачуеце ў свой адрас масу кампліментаў.