Рэцэпт крабавыя салаты: класічная аснова плюс фантазія кухары

Гэтая страва можна прыгатаваць лёгка і вельмі хутка - але гэта, ні ў якім разе, не робіць яго залішне простым або прымітыўным. Крабавы салата з яйкам і іншымі інгрэдыентамі пры досыць пісьменным выкананні можа ператварыцца ў самы сапраўдны шэдэўр, вось пачым ён стаў так неверагодна папулярны - прычым далёка за межамі сваёй роднай краіны.

Салата з крабавых мясам адрозніваецца пяшчотным, ледзь саладкаватым густам, арыгінальным складам, якой мала каго можа пакінуць абыякавым. Для штодзённых абедаў або да святочнага стала - рэцэпт крабавыя салаты падыдзе да любой сітуацыі, тым больш што яго падрыхтоўка займае не больш за чвэрць гадзіны, не кажучы нават пра мінімальны наборы прадуктаў - крабавых мясе або крабавых палачках, кукурузе і яйках.

Важна памятаць, што густ такога выдатнага салаты ў першую чаргу залежыць ад таго, наколькі тонка кулінар зможа нарэзаць мяса і здрабніць яйкі. Ці будуць гэтыя прадукты нарэзаныя дробна, буйна або іх натрут на тарцы - залежыць толькі ад жадання таго, хто рыхтуе салату. Акрамя таго, можна эксперыментаваць са густамі, дадаючы ў страву лук - абавязкова дробна нарэзаны, рыс або марынаваныя агуркі і свежую капусту. У цэлым, няма аднаго канкрэтнага ўказанні, як прыгатаваць крабавы салата правільна - усё залежыць ад фантазіі кулінара, яго асабістых пераваг і густаў. Хтосьці можа нават выкарыстоўваць у якасці асноўнага прадукту вяндліну, сыр ці свежыя памідоры - акрамя крабавыя мяса і яек ўсе астатнія інгрэдыенты могуць быць самымі рознымі.

Рэцэпт крабавыя салаты - класічнага (які ляжыць у аснове ўсяго) або любога іншага застаецца неверагодна папулярным - і не апошнюю ролю ў гэтым адыгрывае цікавы саладкавы густ, які з'яўляецца галоўнай рысай стравы, якая не належыць змене. Калі вы ўсё яшчэ не ўпэўнены, што зможаце гэтага дасягнуць сваімі ўласнымі талентамі, скарыстайцеся наступнымі рэкамендацыямі, дзякуючы якім можна прыгатаваць смачны і хуткі салата. Для гэтага спатрэбіцца: крабавыя палачкі або мяса (200 гр.), Кукуруза кансерваваная (200 гр.), Яйкі (4 шт.) І маянэз (150 мл.). У першую чаргу варта зварыць яйкі - калі класці іх у халодную ваду, то працэс падрыхтоўкі зойме не больш за 10 хвілін пасля закіпання, калі ж апускаць іх адразу ў кіпень, то чакаць прыйдзецца чвэрць гадзіны. У гэты час можна пазбавіць кансерваваную кукурузу ад вады, выкласці збожжа ў прыгожую салатніцу, далей адправіць туды ж дробна нарэзаныя крабавыя палачкі. Калі зварыў яйкі, іх таксама варта астудзіць і здрабніць. Далей усе інгрэдыенты, якія прадугледжвае рэцэпт крабавыя салаты, старанна змешваюцца ў салатніцу і запраўляюцца маянэзам. Праз чвэрць гадзіны, калі салата настаіцца, яго можна падаваць да стала.

Хочацца чаго-небудзь больш яркага і арыгінальнага. Можна прыгатаваць смачнае страва з даданнем памідораў. Для яго патрэбныя кансерваваныя крабы (200 гр.), Памідоры (3 шт.), Лук (2 гол.), А таксама шампіньёны (150 гр.) І разнастайная зеляніна. Акрамя таго, да дадзенага стравы прыйдзецца асобна прыгатаваць соус, для якога патрэбныя лімоны (2 шт.), Алей (30 мл.), Белае віно (150 мл.) І спецыі. Дадзены рэцэпт крабавыя салаты мяркуе падрыхтоўка асноўнай часткі стравы такое ж, як і ў класічным варыянце - усе інгрэдыенты здрабняюцца самым дбайным чынам (вельмі важна папярэдне зняць з памідораў скурку) і змешваюцца ў салатніцу. Каб стварыць соус, трэба здрабніць у блендере лук з раслінным алеем, віном і цытрынавым сокам, а таксама асноўнымі спецыямі - перцам і соллю. Далей усё проста - салата запраўляецца падрыхтаваным соусам і адпраўляецца ў прахалоднае месца. Праз чвэрць гадзіны, калі крабавы салата настаіцца, яго можна прэзентаваць ўсім тым, хто пажадае ацаніць ваша кулінарнае майстэрства.