Рыхтуем дома: рэцэпт піцы ў мультиварке

Італьянская піца ўжо даўно прыжылася ў нашай краіне. Несумнеўным вартасцю гэтай стравы з'яўляецца тое, што для начыння можна выкарыстоўваць абсалютна любыя прадукты. Да таго ж рэцэпт піцы ў мультиварке даволі просты. Гэты разумны апарат пышна сьпячэ страву, ня падсушыць пры гэтым корж, і ў патрэбны момант адключыцца сам. Таму вам зусім не абавязкова ўвесь час знаходзіцца на кухні і правяраць гатоўнасць стравы.

Рэцэпт піцы ў мультиварке

Для падрыхтоўкі чатырох порцый вам спатрэбіцца: шклянку кефіру, яйка, 15 г соды, дробка цукру, 250 мл мукі. Для начыння вазьміце пол-цыбуліны, 80 г салямі, кетчуп, 100 г марынаваных грыбочкі, 100 г сыру і алей. З кефіру, соды, яйкі, мукі і солі замесіце цеста. Па кансістэнцыі яно павінна нагадваць густую смятану. Нарэзаны паўколамі лук абсмажце. Ёмістасць мультиварки вышмаруйце алеем і засцеліце паперай. Выкладзеце на яе цеста. Акуратна вышмаруйце аснову кетчупам. Зверху пакладзеце лук, салямі і грыбы. Пасыпце піцу сырам і ўключыце на 50 хвілін рэжым «Выпечка».

Рэцэпт піцы ў мультиварке на дражджавы цесцю

Неабходныя інгрэдыенты: 20 г дрожджаў, цёплая вада (350 мл), 10 г солі, 50 г цукровага пяску, 3-4 шклянкі мукі і сланечнікавы алей. Для начыння спатрэбіцца таматавы соус, 500 г курынага філе, чатыры памідора, 200 г варанай каўбасы, 200 г сыру, лук, тры яйкі, маянэз і 100 г ананасаў. Такім чынам, рыхтуем піцу хаты ў мультиварке. Змяшайце ў асобнай ёмістасці цукар, дрожджы, цёплую ваду і соль. Уліце ледзь-ледзь сланечнікавага алею. Патроху дадавайце муку, каб атрымалася пругкае цеста. Накрыйце яго ручніком і змесціце ў цёплае месца. Адварыце ў вадзе курынае мяса. Каўбасу і філе нарэжце квадрацікамі. Здрабніце і замаринуйте лук. Для гэтага ў кіпячую ваду пакладзеце дзве лыжкі цукру, 15 г солі і 20 г воцату. Апусціце туды лук на дзве хвіліны. Затым зліце вадкасць на друшляк. Прамыйце лук вадой. Пасля гэтага кубікамі нарэжце таматы і натрыце сыр. Цеста падзеліце на тры аднолькавыя часткі. Адну з іх раскачайце ў аладку і перакладзеце ў ёмістасць мультиварки. Вышмаруйце аснову соусам і выкладзеце начынне ў пэўнай паслядоўнасці: лук, мяса, ананасы, каўбаса, маянэз, таматы і сыр і заліце сырым ўзбітым яйкам. Падрыхтоўка піцы ў мультиварке ў рэжыме «Выпечка» зойме 60 хвілін. Пакінутае цеста можна пакласці ў халадзільнік, каб праз некалькі дзён прыгатаваць новую аладку.

Рэцэпт піцы ў мультиварке з фаршам

Інгрэдыенты: 300 г тэсту (дражджавога), 200 г мяснога фаршу, лук, вялікі памідор, 60 г смятаны, 300 г шампіньёнаў, таматная паста, спецыі, трошкі мукі, соль. Вазьміце неабходную колькасць тэсту і раскачайце яго ў тоненькі блінец, 5-6 мм таўшчынёй. Чару мультиварки, каб корж ня прыгарэлым, вышмаруйце масліцам. Здрабніце, а затым толкушкой разамніце лук. Ён павінен пусціць сок. Нарэжце грыбочкі. Змяшайце ў асобнай місцы лук, шампіньёны, лыжку смятаны, спецыі і соль. Па ляпёшцы раўнамерна размяркуеце фарш і грыбную начынку. Кружочкамі нарэжце тамат і раскладзеце яго на піцы. Змяшайце інгрэдыенты для падліўкі: 30 г смятаны, чатыры лыжкі вады, таматавую пасту і соль. Паліце піцу невялікай колькасцю запраўкі і пасыпце сырам. Праз сорак хвілін у рэжыме «Выпечка» страву будзе гатова.