Просты і хуткі дэсерт - пластовае цеста з шакаладкай

Шакалад любяць усе ну ці амаль усё. Гэта вельмі неадназначны прадукт, які ў малых дозах карысны, а ў моцна буйных - нават згубны для чалавека. Але ўсё ж папесціць сябе часам можна, асабліва калі праявіць ледзь-ледзь фантазіі і зрабіць з адной шакаладкі смачны дэсерт для ўсёй сям'і. Да прыкладу, можна запекчы пластовае цеста з шакаладкай. На выхадзе атрымаецца смачная слойка, якая насыціць, зарадзіць энергіяй і гармонамі радасці. Словам, адно задавальненне, якое патрабуе мінімум выдаткаў.

Нагода

Калі знянацку наскочылі госці, то галоўнае - не стукнуць у бруд асобай. У ідэале трэба прапанаваць ім чаю з дэсертам. Але, як на злосць, дома толькі шакаладка. Што ж рабіць? Прыгатаваць дзіўна просты і смачны піражок! Для гэтага вам спатрэбіцца пластовае цеста з шакаладкай, а яшчэ 1 яйка і крыху колатых арэшкаў. Для дэкору можна выкарыстоўваць какосавую габлюшку, ягадны джэм або кляновы сіроп, але гэта не абавязкова. Дэсерт і пры наяўнасці базавых інгрэдыентаў атрымаецца смачным і сакавітым. Ці патрэбны прыдатны нагода, каб прыгатаваць пластовае цеста з шакаладкай? Ды па сутнасці няма. Такі дэсерт не патрабуе шмат часу, энергазатрат або куплі дарагіх інгрэдыентаў. Гэта добры варыянт, калі на гарбату зазірнулі сяброўкі і хочацца папесціць іх чымсьці асаблівым. Рэцэпт просты, але ён сапраўды запамінаецца. Дарэчы, ён яшчэ і эканамічны, так як не патрабуе наяўнасці дарагога шакаладу. Можна цалкам абысціся шакаладнай пліткай, бо яе густ будзе дапоўнены іншымі інгрэдыентамі.

Для каго рэцэпт?

Каму спадабаецца пластовае цеста з шакаладкай? Па гусце страва прыйдзецца па душы кожнаму, але прастата выканання асабліва імпануе тым людзям, якія далёкія ад кулінарных подзвігаў, бо ўласна ад уменняў кулінара тут залежыць мала, а амаль усе інгрэдыенты пакупныя. Пару лістоў пластовага тэсту ў ўпакоўцы можна купіць у бліжэйшай краме. Да якасці шакаладу асаблівых патрабаванняў няма. Адзінае - патрабуецца папера для запякання, якую трэба распасцерці на блясе. Зверху рассцілаюць ліст пластовага тэсту і сапраўды ў сярэдзіну ўкладвайце шакаладную плітку. Далей дзеянні кулінара залежаць ад таго, што хочацца атрымаць у выніку. Калі ваша мэта - просты пірог, то цеста заварочваюць вакол шакаладкі. Калі ж эстэтычная складнік для вас не менш важная, то зрабіце надрэзы на цесце прыкладна шырынёй у 2 см. Пачынайце ад шакаладкі да бакоў і рухайцеся па касой лініі. Зручней за ўсё рабіць надрэзы нажом для піцы.

Што атрымліваецца?

У прыгожым варыянце пластовага піражкі запляталіся надрэзаныя часткі тэсту крыж-накрыж, каб атрымаць "коску". У выніку атрымліваецца пластовае цеста з шакаладкай ўнутры. Рэцэпт з фота пакрокава дастаткова дэталёвы, але, па сутнасці, заплесці коску з надрезают палосак зусім проста. Толькі не спяшайцеся і памятайце, што шакаладу не павінна быць відаць за тэстам. У асобным посудзе ўзбіце сырое яйка і пры дапамозе сіліконавай пэндзліка змазвайце гатовы піражок. Такі нюанс надасць патэнцыйнай слойка глянцавы бляск. Духоўку разагравайце да 200 градусаў і адпраўляйце туды слойка. Папярэдне займіцеся дэкорам піражкі. Для гэтага ідэальна падыходзяць колатыя арэшкі, какосавая габлюшка і нарэзаныя ягады. Прыкладна 20 хвілін слойка будзе даходзіць у духоўцы.

на заметку

Вось і гатова пластовае цеста з шакаладкай ўнутры. Рэцэпт з фота ня мільгае складанымі элементамі, затое фатаграфіі вынік атрымліваецца вельмі апетытнымі. Нават падачу стравы можна разнастаіць, каб госці пранікліся атмасферай спантанага свята. Для гэтага зрабіце на слойка дыяганальныя разрэзы і кавалачкі раскладзеце па талерках. Зверху слойка паліце кляновым альбо шакаладным сіропам, а побач выкладзеце па шарыку марожанага. Страва гатова! Атрымлівайце асалоду ад густам і здзіўляйце сваіх блізкіх!