Простыя і карысныя стравы з замарожанай струковай фасолі

Спаржавая фасоля незаменная для тых, хто хоча забяспечыць здаровы рацыён сабе і сваім блізкім. Гэта адзін з самы карысных для здароўя прадуктаў, які вы можаце падаць на стол. Стравы з замарожанай струковай фасолі валодаюць нізкай каларыйнасцю, бо асноўная складнік змяшчае каля 39 ккал на 100 г, пры гэтым усяго 0,3 г тлушчу, 8 г вугляводаў, але багатая абалонінай - яе там амаль 4 г на 100 г прадукту, і некалькімі незаменнымі вітамінамі і мікраэлементамі. Вітамін Да дапамагае хутчэй рэабілітавацца пасля хвароб, вітамін С - адзін з самых неабходных для падтрымання здароўя ў нашым целе. Марганец асабліва карысны пажылым людзям для барацьбы і прафілактыкі астэапарозу, а таксама жанчынам для падаўлення предменструального сіндрому. Вітамін А з'яўляецца цудоўным антыаксідантам, які дапаможа прадухіліць рак, хваробы сэрца і паменшыць колькасць халестэрыну ў крыві. І гэта яшчэ не ўсё, спаржавая фасоля таксама багатая на вітаміны групы B, кальцыем, жалезам і іншымі неабходным для здаровага харчавання рэчывамі. Калі вы хочаце жыць доўга, шчасліва і смачна, то проста абавязаны навучыцца рыхтаваць стравы з замарожанай струковай фасолі. Паў- і кілаграмовыя пакеты карыснага прадукту прадаюцца ва ўсіх супермаркетах, і стаяць даволі танна, не кажучы ўжо пра тое, што непатрабавальную фасолю можна вырошчваць самастойна на прысядзібным участку і нарыхтоўваць на зіму. Стравы з струковай фасолі, замарожанай ў фабрычных умовах, нічым не адрозніваюцца ад зробленых з свежай. Пры правільным захоўванні бабы маюць ўласцівасці захоўваць пажыўную каштоўнасць на даволі доўгі час.

Рыхтуем стравы з замарожанай струковай фасолі

З паўфабрыката можна прыгатаваць вялікае мноства смачных страў. Гэта не зойме шмат часу, так як прадукт не мае патрэбы ў працяглай тэрмічнай апрацоўцы, а смакавыя якасці вас невымоўна здзівяць. Фасолю можна падаваць самастойна, як незвычайны гарнір да мясных або рыбных страў, уключаць у склад агароднінных рагу, запякаць, тушыць, смажыць на амерыканскі манер з беконам. Давайце разгледзім самы просты і хуткі рэцэпт "Спаржавая фасоля з сырам" Пармезан ". Для падрыхтоўкі нам спатрэбяцца:
0,5 кг (можна крыху больш) замарожанай фасолі - гэта як раз адзін пакет,
2 арт. л. сметанковага масла (для выконваюць дыету можна замяніць раслінным),
1 арт. л. цытрынавага або лаймового соку,
2 арт. л. цёртага сыру "Пармезан",
соль і чорны перац па вашаму густу.

Для пачатку адварыце бабы ў падсоленай кіпячай вадзе да гатоўнасці (прыкладна 5-7 хвілін), Скіньце на друшляк і пакіньце на хвіліну, каб шкла лішняя вадкасць. Пасля выкладзеце прадукт у глыбокую талерку, дадайце алей, палову сыру (прыкладна 1 ст. Л.), Цытрынавы сок, пасоліце яшчэ трохі пры неабходнасці і прысыпце чорным перцам. Перад падачай на стол варта ўпрыгожыць пакінутым пармезаном. Стравы з замарожанай струковай фасолі звычайна вельмі простыя ў падрыхтоўцы і не патрабуюць якіх-небудзь адмысловых умоў, прыстасаванняў, спецый і іншага. Для стварэння карысных для здароўя шэдэўраў вам будзе дастаткова рондалі і патэльні. Напрыклад, каб здзівіць блізкіх смачным і незвычайным сняданкам, прапанаваўшы ім стручковую фасолю, падсмажаную з беконам і лукам, вам спатрэбіцца ўсяго 20 хвілін часу і наступныя інгрэдыенты, якіх хопіць на 4 порцыі:

каля 250 г бекону,
1 невялікая, грамаў на 100, цыбуліна, парэзаная на кавалачкі,
1 пакет замарожанай фасолі,
3 арт. л. карычневага трысняговага цукру (што ўваходзіць у класічны амерыканскі рэцэпт, вы ж можаце яго дадаць па жаданні),
неабходную колькасць солі і чорнага перцу.

Парэжце бекон на тонкія палосачкі і подрумяньте на патэльні да хрумсткай стану, перакладзеце ў асобную талерку. На тым жа алеі, дзе жарился бекон, давядзіце лук да мяккасці, празрыстага, але не залацістага колеру. Дадайце карычневы цукар па жаданні. Пасля туды ж усыпце пакет бабоў і давядзіце да гатоўнасці, што ў вас зойме каля 5-7 хвілін. Далей дадайце бекон і добранька змяшайце. І ўсё, сняданак можна тут жа падаваць. Цяпер вы ведаеце напэўна, што можна прыгатаваць з замарожанай струковай фасолі. Проста пасмажце або адварыце асноўны інгрэдыент, а далей дзейнічайце так, як падказвае сэрца і разгуляўся апетыт.