Мінеральныя рэчывы клеткі і іх значэнне. Ролю мінеральных рэчываў у клетцы

Клетка - гэта не толькі структурная адзінка ўсяго жывога, своеасаблівы цаглінка жыцця, але і маленькая біяхімічная фабрыка, на якой кожную долю секунды адбываюцца розныя ператварэння і рэакцыі. Так фармуюцца неабходныя для жыцця і росту арганізма структурныя кампаненты: мінеральныя рэчывы клеткі, вада і арганічныя злучэнні. Таму вельмі важна ведаць, што будзе, калі якога-небудзь з іх не хопіць. Якую ролю гуляюць розныя злучэння ў жыцці гэтых маленькіх, не бачных няўзброеным вокам, структурных часцінак жывых сістэм? Пастараемся разабрацца ў гэтым пытанні.

Класіфікацыя рэчываў клеткі

Усё злучэнні, якія складаюць масу клеткі, якія фармуюць яе структурныя часткі і адказваюць за яе развіццё, харчаванне, дыханне, пластычны і энергетычны абмен, нармальнае развіццё, можна падзяліць на тры вялікія групы. Гэта такія катэгорыі, як:

• арганічныя;
• неарганічныя рэчывы клеткі (мінеральныя солі);
• вада.

Часта апошнюю адносяць да другой групы неарганічных кампанентаў. Акрамя гэтых катэгорый, можна пазначыць тыя, якія складваюцца з іх спалучэнні. Гэта металы, якія ўваходзяць у склад малекулы арганічных злучэнняў (напрыклад, малекула гемаглабіну, якая змяшчае іён жалеза, з'яўляецца бялковай па сваёй прыродзе).

Мінеральныя рэчывы клеткі

Калі казаць канкрэтна пра мінеральных або неарганічных злучэннях, якія ўваходзяць у склад кожнага жывога арганізма, то яны таксама неаднолькавыя і па прыродзе, і па колькасным змесце. Таму маюць сваю класіфікацыю.

Усе неарганічныя злучэнні можна падзяліць на тры групы.

1. Макраэлементы. Тыя, змест якіх ўнутры клеткі больш 0,02% ад агульнай масы неарганічных рэчываў. Прыклады: вуглярод, кісларод, вадарод, азот, магній, кальцый, калій, хлор, сера, фосфар, натрый.
2. Мікраэлементы - менш 0,02%. Да іх адносяцца: цынк, медзь, хром, селен, кобальт, марганец, фтор, нікель, ванадый, ёд, германій.
3. Ультрамикроэлементы - утрыманне менш 0,0000001%. Прыклады: золата, цэзій, плаціна, срэбра, ртуць і некаторыя іншыя.

Таксама можна асабліва вылучыць некалькі элементаў, якія з'яўляюцца ДЗЕЙНАСЦІ, то ёсць складаюць аснову арганічных злучэнняў, з якіх пабудавана цела жывога арганізма. Гэта такія элементы, як:

• вадарод;
• азот;
• вуглярод;
• кісларод.

Яны выбудоўваюць малекулы бялкоў (асновы жыцця), вугляводаў, ліпідаў і іншых рэчываў. Аднак за нармальнае функцыянаванне арганізма адказвае так жа і мінеральныя рэчывы. Хімічны склад клеткі вылічаецца дзесяткамі элементаў з табліцы Мендзялеева, якія з'яўляюцца залогам паспяховай жыццядзейнасці. Толькі каля 12 з усіх атамаў не гуляюць ролі зусім альбо яна нікчэмна малая і не вывучана.

Асабліва важныя некаторыя солі, якія павінны паступаць у арганізм з ежай кожны дзень у дастатковай колькасці, каб не развіваліся розныя хваробы. Для раслін гэта, напрыклад, натрыевая салетра, нітрат калія. Для чалавека і жывёл гэта солі кальцыя, павараная соль як крыніца натрыю і хлору і інш ..

вада

Мінеральныя рэчывы клеткі аб'ядноўваюцца з вадой у агульную групу неарганічных рэчываў, таму не сказаць пра яе значэнні нельга. Якую ролю яна гуляе ў арганізме жывых істот? Велізарную. У пачатку артыкула мы параўноўвалі клетку з біяхімічнай завода. Дык вось, усе штосекундна адбываюцца ператварэння рэчываў ажыццяўляюцца менавіта на воднае асяроддзе. Яна - універсальны растваральнік і асяроддзе для хімічных узаемадзеянняў, працэсаў сінтэзу і распаду.

Акрамя таго, вада ўваходзіць у склад ўнутранай асяроддзя:

• цытаплазмы;
• клеткавага соку ў раслін;
• крыві ў жывёл і чалавека;
• мачы;
• сліны іншых біялагічных вадкасцяў.

Абязводжванне азначае смерць для ўсіх арганізмаў без выключэння. Вада - гэта асяроддзе жыцця для велізарнай колькасці разнастайных прадстаўнікоў флоры і фауны. Таму пераацаніць значэнне гэтага неарганічнага рэчыва складана, яно сапраўды бязмежна вяліка.

Макраэлементы і іх значэнне

Мінеральныя рэчывы клеткі для яе нармальнай працы маюць вялікае значэнне. У першую чаргу гэта тычыцца якраз макраэлементаў. Ролю кожнага з іх падрабязна вывучана і даўно ўсталяваная. Якія атамы складаюць групу макраэлементаў, мы ўжо вышэй пералічвалі, таму паўтарацца не будзем. Коратка пазначым ролю асноўных з іх.

1. Кальцый. Солі яго неабходныя для пастаўкі ў арганізм іёнаў Са ^{2 +.} Самі іёны ўдзельнічаюць у працэсах прыпынку і згортвання крыві, забяспечваюць экзоцитоз клеткі, а таксама цяглічныя скарачэння, у тым ліку сардэчныя. Нерастваральныя солі - аснова моцных костак і зубоў жывёл і чалавека.
2. Калій і натрый. Падтрымліваюць стан мембраннага патэнцыялу клеткі, фармуюць натрыева-каліевы помпа працы сэрца.
3. Хлор - удзельнічае ў забеспячэнні электранейтральна клеткі.
4. Фосфар, сера, азот - з'яўляюцца складовымі часткамі многіх арганічных злучэнняў, а таксама прымаюць удзел у працы цягліц, складзе костак.

Вядома, калі разглядаць кожны элемент больш падрабязна, то можна шмат чаго сказаць і пра яго лішку ў арганізме, і пра недахоп. Бо і тое і іншае шкодна і прыводзіць да захворванняў рознага роду.

мікраэлементы

Ролю мінеральных рэчываў у клетцы, якія адносяцца да групы мікраэлементаў, таксама вялікая. Нягледзячы на тое што іх змест вельмі мала ў клетцы, без іх яна не зможа доўга нармальна функцыянаваць. Самымі галоўнымі з усіх пералічаных вышэй атамаў ў гэтай катэгорыі з'яўляюцца такія як:

• ёд;
• цынк;
• медзь;
• селен;
• фтор;
• кобальт.

Нармальны ўзровень ёду неабходны для падтрымання працы шчытападобнай залозы і выпрацоўкі гармонаў. Фтор патрэбен арганізму для ўмацавання эмалі зубоў, а раслінам - для захавання эластычнасці і насычанай афарбоўкі лісця.

Цынк і медзь - гэта элементы, якія ўваходзяць у склад шматлікіх ферментаў і вітамінаў. Яны выступаюць важнымі ўдзельнікамі працэсаў сінтэзу і пластычнага абмену.

Селен - актыўны ўдзельнік працэсаў рэгуляцыі, з'яўляецца неабходным для працы эндакрыннай сістэмы элементам. Кобальт ж мае іншую назву - вітамін У _12, а ўсе злучэнні дадзенай групы вельмі важныя для імуннай сістэмы.

Таму функцыі мінеральных рэчываў у клетцы, якія ўтвораны мікраэлементамі ніколькі не менш, чым тыя, што выконваюць макроструктуры. Таму важна спажываць і тыя і іншыя ў дастатковай колькасці.

Ультрамикроэлементы

Мінеральныя рэчывы клеткі, якія ўтвораны ультрамикроэлементами, гуляюць не гэтак значную ролю, як вышэйзгаданыя. Аднак працяглы іх недахоп можа прыводзіць да развіцця вельмі непрыемных, а часам і вельмі небяспечных для здароўя наступстваў.

Напрыклад, селен адносяць і да дадзенай групе таксама. Яго доўгая недахоп правакуе развіццё ракавых пухлін. Таму ён лічыцца незаменным. А вось золата і срэбра - гэта металы, якія аказваюць адмоўнае ўздзеянне на бактэрыі, знішчаючы іх. Таму ўнутры клеткі адыгрываюць бактэрыцыдную ролю.

Аднак у цэлым варта сказаць, што функцыі ультрамикроэлементов яшчэ не да канца раскрыты навукоўцамі, і значэнне іх застаецца пакуль незразумелым.

Металы і арганічныя рэчывы

Многія металы ўваходзяць у склад арганічных малекул. Напрыклад, магній - кофермент хларафіла, неабходнага для фотасінтэзу раслін. Жалеза - частка малекулы гемаглабіну, без якога немагчыма ажыццяўляць дыханне. Медзь, цынк, марганец і іншыя - часткі малекул ферментаў, вітамінаў і гармонаў.

Відавочна, што ўсе гэтыя злучэнні важныя для арганізма. Аднесці іх цалкам да мінеральных нельга, аднак часткова ўсё ж варта.

Мінеральныя рэчывы клеткі і іх значэнне: 5 клас, табліца

Каб абагульніць тое, што было намі сказана на працягу артыкула, складзем агульную табліцу, у якіх выявіліся, якія бываюць мінеральныя злучэнні і навошта яны патрэбныя. Выкарыстоўваць яе можна пры тлумачэнні дадзенай тэмы школьнікам, напрыклад, у пятым класе навучання.

Такім чынам, мінеральныя рэчывы клеткі і іх значэнне будуць засвоены школьнікамі ў курсе асноўнай ступені навучання.

Наступствы недахопу мінеральных злучэнняў

Калі мы гаворым пра тое, што роля мінеральных рэчываў у клетцы важная, то павінны прывесці прыклады, якія даказваюць гэты факт.

Пералічым некаторыя захворванні, якія развіваюцца пры недахопе ці лішку якіх-небудзь з пазначаных у ходзе артыкула злучэнняў.

1. Гіпертанія.
2. Ішэмія, сардэчная недастатковасць.
3. Валлё і іншыя захворванні шчытападобнай залозы (базедавай хваробы і іншыя).
4. Анемія.
5. Няправільны рост і развіццё.
6. Ракавыя пухліны.
7. Флюароз і карыес.
8. Захворвання крыві.
9. Засмучэнне мышачнай і нервовай сістэмы.
10. Парушэнне стрававання.

Вядома, гэта далёка не поўны спіс. Таму неабходна старанна сачыць за тым, каб штодзённы рацыён харчавання быў правільным і збалансаваным.