Мясная і тварожных-рысавая запяканка ў мультиварке: як прыгатаваць?

Рысавая запяканка ў мультиварке рыхтуецца даволі хутка. Але перш чым зрабіць такі абед, варта падумаць над тым, якім менавіта стравай вы хочаце паласавацца. Бо дадзенае выраб можна рыхтаваць і ў выглядзе смачнага дэсерту, і як сытную запяканку з мяско. Сёння мы прадставім два розных варыянту.

Пакрокавы рэцэпт рысавай запяканкі ў мультиварке

Дадзенае страва рэкамендуецца падаваць да стала ў якасці паўнавартаснага гарачага абеду. Варта заўважыць, што дзякуючы фаршу запяканка атрымліваецца вельмі пажыўнай і духмянай.

Такім чынам, нам спатрэбіцца:

• мал круглозерный - 100 г;
• фарш мясной гатовы (пажадана браць змешаны) - 250 г;
• курынае яйка буйное - 2 шт .;
• тоўстыя сліўкі - 90 мл;
• вада пітная - для адварвання крупы;
• сметанковае масла - 35 г;
• гарчыца - ½ дэсертнай лыжкі;
• соль дробная марская, перац духмяны молаты - дадаваць да спадобы;
• зеляніна кропу і пятрушкі - па невялікім пучку.

Падрыхтоўка асноўных інгрэдыентаў

Рысавая запяканка ў мультиварке патрабуе выкарыстання толькі круглозерной крупы. Бо ў ёй утрымліваецца вялікая колькасць крухмалу, дзякуючы чаму страва становіцца устойлівым і прымае патрэбную форму пасля тэрмічнай апрацоўкі. Такім чынам, рыс варта перабраць, добра памыць у сіце, а затым адварыць да напалову ў салёнай вадзе.

Рысавая запяканка ў мультиварке атрымаецца больш смачнай і сытнай, калі да асноўнага інгрэдыента дадаць гатовы мясны фарш, а таксама гарчыцу, зеляніна пятрушкі і кропу. Усе названыя кампаненты патрабуецца закрасіць неабходнай колькасцю солі і перцу, а затым добра змяшаць.

Таксама варта адзначыць, што для падрыхтоўкі такога абеду пажадана выкарыстоўваць спецыяльную заліванне. Для яе стварэння неабходна моцна ўзбіць курыныя яйкі, а затым паступова ўліць да іх тлустыя сліўкі і працягнуць працэдуру мяшання, пакуль у вас не ўтворыцца пышная і аднастайная маса.

Працэс фарміравання і тэрмічная апрацоўка

Пасля таго як рысавая аснова з мясам будзе гатовая, варта прыступіць да яе непасрэднай выпечцы. Для гэтага патрабуецца вышмараваць чару мультиварки сметанковым алеем, а затым выкласці атрыманую сумесь і разраўнаваць яе паверхню лыжкай. Далей неабходна ўсталяваць праграму выпечкі на 60 хвілін. За гэты час крупы і мяса цалкам прыгатуюцца.

Як правільна падаваць да стала?

Падаваць такое сытна і духмянае страва да стала рэкамендуецца на абед ці вячэру. Запяканку патрабуецца вытрымаць у мультиварке (пасля спынення рэжыму) каля 20-ці хвілін, а затым акуратна выняць, разрэзаць на парцыённыя кавалкі і падаць разам з соусам і свежым салатай. Прыемнага апетыту!

Як рыхтуецца тварожных-рысавая запяканка ў мультиварке?

Каб зрабіць такі дэсерт, зусім не абавязкова набываць дарагія інгрэдыенты. Бо гэта ласунак ўключае ў свой склад толькі простыя, даступныя, а самае галоўнае - карысныя кампаненты.

Такім чынам, для падрыхтоўкі салодкай запяканкі нам спатрэбяцца:

• вяршкі тоўстыя - каля 100 мл;
• тварог дробназярністы някіслы - 400 г;
• каша рысавая - 2 вялікія лыжкі;
• пясок цукровы - ½ шклянкі;
• яйкі курыныя буйныя - 3 шт .;
• разрыхляльнік для тэсту - маленькая лыжачка;
• ванілін - дадаваць да спадобы;
• крухмал бульбяны - 3 вялікія лыжкі;
• маргарын або масла сметанковае - для змазвання формы;
• садавіна, цукаты, арэхі - дадаваць да спадобы.

падрыхтоўка асновы

Салодкая рысавая запяканка ў мультиварке рыхтуецца па такім жа прынцыпе, што і папярэдняе страва. Каб зрабіць такі смачны і карысны дэсерт для ўсёй сям'і, неабходна зварыць рысавую кашу на малацэ, а затым пакінуць яе астужать. У гэты ж час можна заняцца апрацоўкай тварагу. Яго варта ўзбіць у блендере разам з цукровым пяском, ванілінам, разрыхляльнікаў і бульбяным крухмалам. Пасля гэтага ў атрыманую масу патрабуецца дадаць тоўстыя сліўкі, курыныя яйкі і рысавую кашу. Старанна змяшаўшы кампаненты, варта адразу ж прыступіць да іх выпечцы.

Працэс тэрмічнай апрацоўкі

Рысавая запяканка ў мультиварке «Рэдманд» рыхтуецца ў рэжыме выпечкі на працягу 50 хвілін. Для гэтага чару прылады патрабуецца вышмараваць сметанковым алеем або маргарынам, а затым выкласці ўсю замяшаную аснову і ўсталяваць раней згаданую праграму. Пасля яе завяршэння дэсерт рэкамендуецца вытрымаць пад зачыненым вечкам яшчэ паўгадзіны. За гэты час запяканка злёгку астыне і прыме больш устойлівую форму.

Правільная падача да стала

Такое салодкае страва варта падаваць сваёй сям'і на сняданак ці падвячорак. Для гэтага запяканку неабходна злёгку астудзіць, акуратна выняць з формы і толькі потым нарэзаць на парцыённыя кавалкі. Падаваць такі ласунак пажадана разам з гарбатай, варэннем, джэмам або мёдам. Калі вы хочаце атрымаць больш сытны і салодкі дэсерт, то ў аснову рэкамендуецца дадаткова пакласці старанна апрацаваныя сухафрукты, арэхі або цукаты. Прыемнага апетыту!