Луковое варэнне: лепшыя рэцэпты

Да найстаражытным агароднінным раслінам ставіцца рэпчаты лук. З'явілася гэтая культура ў Сярэдняй Азіі больш за пяць тысяч гадоў таму. Археолагі ў Старажытным Егіпце знаходзілі малюнка на сценах пірамід і ўпрыгажэнні ў форме лука. Жыхары Егіпта лічылі, што ён валодае магічнай сілай і пры нашэнні на грудзях забяспечыць ім неўміручасць, уратуе ад усіх хвароб і сурокаў. У сучасным свеце луку як гаючаму гародніна адводзіцца адно з першых месцаў. З яго вараць духмянае, смачнае, выдатнае варэнне, якое падыходзіць для гарбаты са салодкімі пірагамі, для мяса як заправа і для лячэння шматлікіх захворванняў. Вядома, што рэцэпт прысмакі (канфіцюры) і народнага сродкі прыйшоў да нас з Італіі.

карыснасць варэння

• Выдатны крыніца для арганізма жалеза, фосфару і вітаміну Е.
• Спрыяе выпрацоўвання ў арганізме чырвоных крывяных цельцаў.
• Рэгулюе крывяны ціск, бо валодае вялікай колькасцю калію.
• Паляпшае працу нервовай сістэмы і забяспечвае арганізм якая адсутнічае энергіяй.
• Пры рэгулярным ужыванні народнага сродкі страўнікава-кішачны тракт працуе ў добрым рэжыме.
• Рэгулярнае ўжыванне варэння прыводзіць да драбненню камянёў у нырках пры мачакаменнай хваробы.

Варэнне з лука: рэцэпт

Вельмі арыгінальнае, незвычайнае і смачнае страва - гэта канфіцюры з лука. Складанасці падрыхтоўкі ў ім няма, але смак і колер пакінуць моцныя ўражанні.

кампаненты:

• 1 кг чырвонай цыбулі.
• 200 г чырвонага колеру віна.
• 2 стол. л. алею алівак.
• 1 арт. л. чабора.
• 2 арт. л. бальзам. воцату.
• ½ ч.л. кухоннай солі.
• ½ ч.л. духмянага перцу.

тэхналогія прыгатавання

• Напаліць алей у патэльні.
• Абсмажыць лук. Ён атрымаецца мяккім і празрыстым.
• Дадаем ўсе астатнія па спісе інгрэдыенты.
• Варым на павольным агні да загусцення.
• Раскласці ў стэрыльныя слоікі і паставіць на паліцу.

Варэнне з лука ад кашлю

Вядомым спосабам лячэння кашлю з'яўляецца ўжыванне гэтай стравы ў пэўны перыяд часу. Такі спосаб дапамагае арганізму вельмі хутка справіцца з прастудным захворваннем.

кампаненты:

• 3 шт. чырвонага лука.
• 200 г. сах. пяску.
• 1 арт. л. мёду.

тэхналогія прыгатавання

Луковое варэнне ад кашлю рыхтуецца наступным чынам:

• Здрабніць лук блендеров.
• З цукровым пяском даем луку час настаяцца на стале.
• Канфіцюры стамляецца да загусцення.
• У цёплы страва дадаем мёд.

Прымаць 3-5 раз у суткі.

Луковое сочыва. водгукі

Згодна з водгуках, варэнне выкарыстоўваецца ў сем'ях для лячэння шматлікіх захворванняў. Боль у горле, ангіна, язва страўніка, кашаль у дарослых і дзяцей, захворванні ЖКТ─ гэта няпоўны пералік захворванняў, якія лечыць дадзены канфіцюры.

Бацькі станоўча адгукаюцца пра варэнне як аб выдатным сродку для лячэння ангіны, болі ў горле і кашлю ў дзяцей. Яно дазваляе ў самыя кароткія тэрміны пазбавіцца ад гэтых захворванняў.

Многія спажыўцы адзначаюць, што выкарыстоўваюць варэнне для прафілактыкі захворванняў у асенне-зімовы перыяд.

Так як аптэчныя прэпараты з-за хімічных складаў шматлікім людзям не падыходзяць, яны для лячэння розных захворванняў выкарыстоўваюць такое правераны народны сродак, як луковый канфіцюры.

Спажыўцы адзначаюць, што пах, вядома, спецыфічны, але смак прыемны, і за дзень-два цалкам можна вылечыць кашаль пры рэгулярным яго ўжыванні.

Шмат хто кажа, што луковое варэнне - гэта сапраўдная чароўная знаходка!

Варэнне з лука ад язвы страўніка

Афіцыйная медыцына часам аказваецца беспаспяховай пры лячэнні язвы страўніка. І з-за гэтага ў хворага з'яўляецца недавер да хімічных прэпаратаў і лекаў, таму ён пачынае давяраць сродках расліннага паходжання. Нягледзячы на тое што народныя сродкі патрабуюць працяглага прымянення, хворыя гатовыя цярпліва займацца лячэннем арганізма. Народны сродак паказвае ашаламляльныя вынікі. Яно здольна за 6 месяцаў цалкам выгаіць чалавека, які пакутуе гэтай хваробай. З колькасці прадуктаў у роўных прапорцыях, якія прапанаваныя ў дадзеным рэцэпце, атрымаецца адна паўлітровая баночка.

кампаненты:

• 500 г лука;
• 500 г сах. пяску.

тэхналогія прыгатавання

• Ачысціць рэпчаты лук. Прамыць.
• Нарэзаць кубікамі або ўзбіць у блендере.
• Лук выкладваем у ёмістасць.
• Засынаем цукрам і злёгку змешваем.
• Ставім на пліту. Даем закіпець.
• На павольным агні варым да загусцення і з'яўленні празрыстага выгляду.
• Даем канфіцюры трохі астыць і выкладаем у банку.

Страва гатова! Ставім у халадзільнік. Прымаць да пачатку ежы за 30 мін. 4-5 раз у дзень.

Луковое варэнне ад язвы страўніка. водгукі

Многія пацыенты адзначаюць, што калі прымаць луковый канфіцюры да ежы 3 р. у дзень па адной сталовай лыжцы, то вынік вельмі парадуе. Праз пэўны перыяд часу наступіць палёгка. Захворванне перастане турбаваць, праўда, пры ўмове датрыманьні пэўнай дыеты.

Варэнне з лука ад кашлю для дзяцей

Народная медыцына налічвае вялікі пералік разнастайных рэцэптаў для лячэння горла і кашлю ў дзяцей. Некаторыя стравы атрымліваюцца горкімі, а некаторыя кіслымі, не заўсёды прыём такога лекі дзецям дастаўляе задавальненне. І ў бацькоў з'яўляюцца праблемы з дзецьмі па яго ўжыванні. Дзеці адмаўляюцца прымаць такія прысмакі. А вось самым смачным, салодкім і карысным ласункам з'яўляецца луковый канфіцюры. Калі даваць варэнне дзецям па 1 няпоўнай дэсертнай лыжцы кожныя 60 хвілін на працягу 10 гадзін, то ўжо на наступны дзень можна ўбачыць паляпшэнне стану дзіцяці. Як прыгатаваць луковое варэнне ад кашлю? Рэцэпт для дзяцей прадстаўлены вашай увазе ніжэй.

кампаненты:

• 0.5 кг салодкага лука;
• 0.5 кг сах. пяску;
• 1 л вады;
• 0.05 кг мёду.

тэхналогія прыгатавання

• Ачысціць і прамыць лук.
• Нарэзаць дробна або ўзбіць на блендере.
• Змешваем з цукрам.
• Дадаем ваду.
• Ставім на слабы агонь на 3 гадзіны.
• У цёплы страва дадаць мёд.
• Остуживаем і разліваем ў стэрыльныя слоікі.

Луковое варэнне гатова, ставім на паліцу ў прахалоднае месца.

Важна! Любое народны сродак неабходна выкарыстоўваць пасля кансультацыі спецыяліста і пажадана ў комплексе з традыцыйнымі лекавымі прэпаратамі. Ня займайцеся самалячэннем, гэта можа толькі пагоршыць сітуацыю. Будзьце здаровыя!