Корань пятрушкі: карысць і шкоду. Прымяненне кораня пятрушкі ў медыцыне. Правільнае захоўванне кораня пятрушкі

Пятрушка - гэта расліна, якое можна сустрэць практычна на кожным агародзе. Карыснымі ўласцівасцямі валодаюць як лісце гэтай расліны, так і яго корань. У артыкуле больш дэталёва будуць разгледжаны ўласцівасці, якімі валодае корань пятрушкі. Карысць і шкоду яго стануць вам вядомыя пасля яе чытання. Пры правільным яго выкарыстанні можна дасягнуць велізарных вынікаў.

з гісторыі

Дзе ўпершыню быў выкарыстаны корань пятрушкі, карысць і шкоду якога будуць разгледжаны ў артыкуле? Радзімай гэтага расліны можна лічыць Грэцыю. Грэкі лічылі яго гаючым і чароўным. Менавіта яны першымі ацанілі карысныя ўласцівасці пятрушкі. Гэта расліна расце на камяністай пляцоўцы. Першапачаткова яны заўважылі, што пятрушка расце кожны год, хоць яе ніхто не высаджвае і не даглядае за ёй. Тады-то грэкі і вырашылі праверыць, што гэта за расліна. Ўжываць пачалі лісце і корань пятрушкі. Карысць і шкоду гэтай расліны былі даследаваны яшчэ ў тыя часы. Аказалася, што пятрушка валодае мноствам гаючых уласцівасцяў. Яе актыўна пачалі ўжываць у медыцыне. Таксама раней корань пятрушкі ўжывалі шаманы для правядзення сваіх рытуалаў.

Тады ж расліна сталі называць "петроселинон", што ў перакладзе азначае "расліна, прарастае на камені". А пазней славяне пачалі выкарыстоўваць пятрушку паўсюдна, і далі ёй такое простае назву, якое мы прывыклі чуць сёння.

апісанне

Пятрушка - гэта шматгадовая расліна, якое мае мноства разнавіднасцяў і гатункаў. Таксама адрозніваецца разнастайнасцю сваіх карысных уласцівасцяў. Вышыня некаторых гатункаў пятрушкі можа дасягаць каля метра, а самая вялікая частка у дыяметры - 5 сантыметраў. Прарастае расліна вертыкальна, як і моркву. Сам корань мясісты, па форме вельмі нагадвае плод морквы. На зрэзе мае белы або жаўтлява-белы адценне.

У корані пятрушкі змяшчаецца шмат марганца. Менавіта дзякуючы гэтаму мінералы яе смак такі спецыфічны.

Корань пятрушкі: карысць і шкоду

Карысці ў такога караняплода вельмі шмат. Калі чалавек будзе штодня яго ўжываць, то можна дамагчыся добрых вынікаў.

Корань пятрушкі ўласцівасці мае наступныя:

• Паляпшае апетыт.
• Паляпшае зрок.
• Ачышчае сценкі сасудаў і пячонка.
• Выводзіць соль з арганізма.
• Павышае імунітэт.
• Спраўляецца з запаленнем дзёсен.

Нягледзячы на тое што карысных уласцівасцяў у пятрушкі даволі шмат, гародніна мае і шэраг супрацьпаказанняў. Проціпаказана выкарыстоўваць яе жанчынам, якія выношваюць дзяцей, асабліва ў другім трыместры.

Сок расліны проціпаказаны людзям з цыстытам і нефрытам. Таксама з асцярогай ўжываць корань пятрушкі трэба пры хваробах мочеполовой сістэмы і пры наяўнасці камянёў у нырках. У такім выпадку патрэбна кансультацыя дасведчанага доктара.

Таксама проціпаказаная пятрушка можа быць пры індывідуальнай непераноснасці эфірных алеяў або іншых кампанентаў, які ўваходзіць у яе склад.

Яшчэ расліна нельга ўжываць у наступных выпадках:

• Пры ўжыванні прэпаратаў літыя.
• Пры аксалурыі.
• Пры эпілепсіі.
• Калі ў арганізме маюцца парушэнні абмену кальцыя.

Корань пятрушкі: лячэбныя ўласцівасці

У корані гэтага расліны ўтрымліваюцца наступныя вітаміны:

• В. Гэты вітамін ўдзельнічае ў адукацыі гемаглабіну.
• РР.
• К.
• С. Вітаміна С у пятрушцы змяшчаецца ў тры разы больш чым у цытрыне. Каб абараніць сябе ад хвароб і ўмацаваць імунітэт, трэба штодня з'ядаць па пучку зеляніны.
• Мікраэлементы лечаць захворванні сэрца. Варта адзначыць, што ў пятрушцы змяшчаецца кальцыя больш, чым у малочных прадуктах.

Чым яшчэ карысны корань пятрушкі? Лячэбныя ўласцівасці гэтага плёну бязмежныя. Навукоўцамі было даказана, што корань пятрушкі асабліва карысны людзям з гінекалагічнымі захворваннямі і парушэннямі мочеполовой сістэмы.

іншыя ўласцівасці

У якіх яшчэ выпадках можна ўжываць карані пятрушкі? Карысныя ўласцівасці гэтай расліны вядомыя далёка не кожнаму. У корані пятрушкі ў вялікай колькасці ўтрымліваецца хларафіл, які прымае актыўны ўдзел у акісляльных працэсах. Таксама ёсць фалійная кіслата, якая проста неабходная для чалавечага арганізма.

Чым карысны корань пятрушкі? Да яго пераваг можна аднесці тое, што ён можа паляпшаць страваванне. Прычым дамагчыся жаданага эфекту можна практычна адразу ж пасля ўжывання «лекі». Яшчэ калі пятрушка знаходзіцца ў паражніны рота, яна пачынае плённа ўплываць на шматлікія органы чалавека.

Як можна выкарыстоўваць карані пятрушкі? Карысныя ўласцівасці гэтага плёну дапамогуць перамагчы шматлікія захворванні, перад якімі нямоглая медыцына. Для таго каб перамагчы адзёр і шкарлятыну, трэба піць гарбату на аснове гэтай расліны. Калі рэгулярна ўжываць корань пятрушкі, то можна аднавіць узровень цукру ў крыві. За кошт які змяшчаецца ў складзе апігенін можна пазбавіцца ад алергічнай рэакцыі.

Калі ў вас ёсць праблемы з сэрцам, то вам проста абавязкова трэба ўжываць у ежу корань пятрушкі, так як цуд-расліна можа прадухіляць развіццё сардэчных захворванняў.

Яго можна выкарыстоўваць яшчэ і пры пашкоджаннях і ранах. Найбольш эфектыўны корань пятрушкі ў барацьбе з язвамі і запаленчымі працэсамі рота. Таксама дзякуючы яму можна пазбавіцца ад непрыемнага паху з рота.

Захоўванне кораня пятрушкі

Каб атрымаць як мага больш карысных рэчываў, трэба ўмець правільна выбіраць корань пятрушкі. Як захоўваць яго, таксама ведаць вельмі важна. Самымі смачнымі і карыснымі з'яўляюцца плён сярэдніх памераў. Таксама плод павінен мець белы або бледна-бэжавы адценне, і на яго паверхні не дапускаецца прысутнасць нейкіх пашкоджанняў і выпукласцяў. Лісце пятрушкі павінны быць цёмна-зялёнага колеру.

Калі вы ясце зеляніна, то яе трэба з'ядаць за некалькі дзён. Трохі даўжэй, каля двух тыдняў, можна выкарыстоўваць корань пятрушкі. Як захоўваць яго? Лепш за ўсё ў халадзільніку, у адсеку для гародніны, побач з морквай. Яшчэ лепш - загарнуць у адмысловую паперу або пакет з дзірачкамі. Але калі вы прыгатавалі з пятрушкі салата, то захоўваць яго можна не больш за гадзіну. Так як гародніна пачне вылучаць нітраты, якія шкодныя для арганізма.

Захоўваць корань пятрушкі можна і ў склепе, не больш як паўгода, пры тэмпературы ад 0 да +20 градусаў па Цэльсіі. Але калі вы выбіраеце такі спосаб захоўвання, то гародніна трэба змяшчаць ў скрыню з пяском, каб не сапсаваўся і не згубіў сваіх карысных уласцівасцяў.

Карысць і шкоду кораня пятрушкі для мужчын

Чым яшчэ вядомы корань пятрушкі? Карысць і шкоду для мужчын былі апісаны вельмі даўно. Яшчэ нашы прадзеды актыўна яго выкарыстоўвалі. Гэта расліна здольна спраўляцца з мужчынскімі праблемамі. Пятрушка эфектыўная пры любой уралагічнай паталогіі. Штодня ужываючы гэта расліна, можна павысіць сваю патэнцыю і адрадзіць сэксуальнае цяга. Але перад палавым актам ня варта ёсць корань у вялікай колькасці, так як гэта можа прывесці да ўзнікнення галюцынацый, і прыемнай ночы вам дакладна не відаць. Пятрушку смела можна аднесці да ліку афрадызіякаў. Таксама гэта незаменнае лекі пры прастаты. Расліна эфектыўна і пры праблемным і хваравітым мачавыпусканні.

Калі ў вас ёсць праблемы, звязаныя з мочеполовой сістэмай, то рэгулярна трэба з'ядаць па 100 грам пятрушкі, і тады вашыя мужчынскія сілы прыйдуць у норму. Пятрушка можа павышаць мужчынскую сэксуальнасць, што вельмі важна для любога прадстаўніка моцнага полу. Справа ў тым, што змешчаныя ў ёй біоактівные рэчывы павышаюць узровень тэстастэрону, забяспечваюць прыток да тазавай вобласці крыві, прадухіляюць акісленне клетак.

Мужчыны нярэдка пакутуюць ад пахмелля, так пятрушка можа перамагчы і гэтыя праблемы.

Супрацьпаказанняў менавіта для мужчын выяўлена не было.

Корань пятрушкі ў медыцыне

Дзе яшчэ выкарыстоўваюць корань пятрушкі? Прымяненне ў медыцыне гэтай расліны практыкавалася яшчэ сотні гадоў таму. Выкарыстоўваць корань пятрушкі можна як унутр, так і вонкава. Наогул, расліна валодае многімі ўласцівасцямі, за гэта і атрымлівае распаўсюджанасць ў медыцыне. Яно добра для стрававання, дапамагае пры гінекалагічных захворваннях, здымае боль.

Пятрушку паўсюдна выкарыстоўваюць і ў народнай медыцыне. Сок расліны карысны ў наступных выпадках:

• Пры хваравітых менструацыях.
• Пры ацёках.
• Пры цыстыце.
• Пры запаленні прадсталёвай залозы.
• Пры калацці.

Таксама пятрушка валодае слабільным уласцівасцю, таму можа ўжывацца і ад завал. Многія жанчыны цэняць пятрушку, бо дзякуючы ёй можна скінуць лішнія кілаграмы. Ёсць шмат дыет з асноўным інгрэдыентам - пятрушкай.

касметалогія

Ўжываецца пятрушка і ў гэтай галіне. Чым карысны корань пятрушкі ў касметалогіі? Многія жанчыны пакутуюць ад вяснушак, але дзякуючы гэтаму расліне можна пазбавіцца ад такога дэфекту. Для падрыхтоўкі маскі спатрэбіцца корань пятрушкі і цытрынавы сок. Корань расліны можа адбельваць скуру і пазбаўляць ад пігментных плям. З яго можна гатаваць адвары, якімі дазволена пакрываць здзіўленыя ўчасткі скуры і месцы, на якіх утварыўся грыбок.

Таксама пятрушка можа быць карыснай і для валасоў. Для гэтага з кораня расліны трэба прыгатаваць маску і рэгулярна наносіць яе на скуру. Пятрушка спрыяе прадухіленні выпадзення валасоў, паляпшэнню колеру і знешняга выгляду. Таксама можна рыхтаваць і адвары для валасоў. Але варта адзначыць, што падобны прадукт можа выклікаць алергію. Для гэтага трэба правесці тэст, намачыўшы мочку вуха.

Корань пятрушкі на зіму

Для таго каб у хаце круглы год былі вітаміны, трэба паклапаціцца пра гэта загадзя і падрыхтаваць гародніна на зіму. Каб нарыхтаваць корань пятрушкі, яго трэба здабыць зь зямлі позняй восенню. Сабраныя плады неабходна атрэсці ад зямлі, добра прамыць і пакінуць сушыцца. Затым корань пятрушкі трэба разрэзаць на некалькі доўгіх палосачак і паставіць у духоўку сушыцца. Таксама яго можна размясціць каля батарэі, пры тэмпературы не больш за 35 градусаў.

Захоўваць сушаную пятрушку вельмі проста. Яе можна пакласці ў скрыню ці слоічак і вынесці, напрыклад, на балкон. Адзіная ўмова - каб у памяшканні было халаднавата і суха.

Таксама можна і самому высадзіць пятрушку. Для гэтага трэба пасадзіць карэньчык расліны і чакаць, пакуль ён прарасце. Пятрушка добра будзе адчуваць сябе на падваконніку.

Варта адзначыць, што карысць расліны можа захоўвацца і ў замарожаным выглядзе, але не больш за адзін год.

Корань пятрушкі ў кулінарыі

Як можна выкарыстоўваць у кулінарыі корань пятрушкі, карысць якога такая велізарная? Сам корань валодае саладкаватым густам і прыемным пахам эфірных алеяў. Асабліва часта яго выкарыстоўваюць у дарагіх рэстаранах пры падрыхтоўцы вытанчаных страў.

Корань расліны можна рыхтаваць рознымі спосабамі: запякаць у духоўцы, рыхтаваць на пару, смажыць на алеі і нават варыць. Некаторыя людзі ядуць гародніна ў сырам выглядзе. Пятрушка выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі супаў, салат і другіх страў.

Корань пятрушкі, без сумневу, унікальны прадукт, які можна выкарыстоўваць у розных сферах. Але больш за ўсё яго карысць паспелі ацаніць у медыцыне.