Клубнічная Маргарыта. рыхтуем правільна

У Злучаных Штатах класічны варыянт кактэйлю «Маргарыта» заваяваў найбольшую папулярнасць, нягледзячы на тое, што яго радзімай з'яўляецца Мексіка. Клубнічная «Маргарыта» - адзін з варыянтаў класікі. Гэта лёгкі і элегантны напой, які гуляе сваёй клубнічнай ноткай у кампаніі з асвяжальным лаймом і прыемным густам заморскай, але разам з тым, даўно ўпадабанай нам тэкілы. Паспрабаваць гэты варыянт кактэйлю абавязкова раім у разгар ягаднага сезону. Бо менавіта дзякуючы свежым ягадам Клубнічная «Маргарыта» выглядае асабліва рамантычна і адшукана.

Пяройдзем непасрэдна да рэцэпце падрыхтоўкі гэтага цудоўнага кактэйлю. Для яго нам спатрэбіцца:

• жменю свежай трускаўкі;
• 35 мл срэбнай тэкілы;
• 25 мл соку цытрыны (лайма);
• 25 мл памяранцавага лікёру «Куантро»;
• цукар або цукровая пудра, лёд.

Падрыхтоўка кактэйлю «Маргарыта» з даданнем трускаўкі не займае шмат часу. З дапамогай блендера ўзбіваем ўсе складнікі кактэйлю. Край куфля для кактэйлю смажем сокам цытрыны, памачыце ў цукар. Наліваем кактэйль і атрымліваем асалоду ад яго густам. Калі любіце больш салодкі густ, дадайце 15 мл клубнічнага лікёру.

Клубнічная «Маргарыта» з першага погляду быццам і не надта адрозніваецца ад класічнага рэцэпту. Для таго каб дамагчыся здзейсненага балансу густу, прыняты стандарт па суадносінах інгрэдыентаў, якія знаходзяцца ў складзе. Гэта сем доляй тэкілы ў суадносінах з трыма долямі лікёраў «Куантро» або «трыпл Сек» і такім жа колькасцю свежавыціснутага соку цытрыны або лайма.

Падрыхтоўка кактэйлю «Маргарыта» дапускае эксперыменты з даданнем экзатычных садавіны і больш вядомых нам ягад, а таксама з колькасцю і спосабам дадання лёду. Вялікую ролю ў гэтым напоі гуляе сок лайма або цытрыны. Бо ў залежнасці ад краіны, з якой быў прывезены фрукт, па-рознаму загучыць і кактэйль. Мексіканскі лайм мае добра выяўленую гарчынкай і даволі рэзкі густ, а таўстаскурыя субраты - лімоны - дададуць кактэйлю мяккі водар.

Цяпер мы ведаем, як рыхтуецца Клубнічная «Маргарыта». Мне б хацелася прапанаваць вашай увазе некалькі рэцэптаў кактэйляў, якія дапамогуць вам у незабыўнай атмасферы правесці вечар з сябрамі і атрымаць задавальненне ад вытанчаных густаў. Галоўнае - не бойцеся эксперыментаў!

Лёгкія кактэйлі можна прыгатаваць дома. Нездарма мы назвалі іх лёгкія - гэта і спосабы прыгатавання, ня якія займаюць шмат часу, і інгрэдыенты, якія ня стомяцца ваш арганізм. Для падрыхтоўкі аднаго з іх нам спатрэбяцца дыня і кавун. Ачысцім мякаць кавуна і дыні ад костачак. Калі яны салодкія, то цукар можна не дадаваць. Наразаем кавалачкамі і адпраўляем у блендер. Можна для пікантнасці дадаць сок цытрыны. Такі кактэйль вы можаце прапанаваць і дзецям.

Прыгатуйце з цытрусавых выдатны лёгкі кактэйль. Для яго нам спатрэбяцца апельсіны, грэйпфруты. Можаце дадаць яблычны сок і цукровую пудру. Гэты дыетычны напой выдатна спаталяе смагу ў летнюю спёку.

Лёгкія кактэйлі могуць утрымліваць і алкаголь. Яго змест не павінна перавышаць 10%. Мы зараз навучымся рыхтаваць яшчэ адзін лёгкі і безалкагольны кактэйль на аснове малака. Па-мойму, гэта самы просты і недарагі напой. Нам спатрэбіцца малако, марозіва (яно можа быць сметанковым, ванільным, пламбірам або любым іншым па вашым гусце). Для надання кактэйлю адмысловага густу будзем выкарыстоўваць сваё любімае сочыва. Такім чынам, на літр малака нам спатрэбіцца грам 250 марожанага, а сіроп з варэння будзем дадаваць па гусце. Ўзбіваем усе інгрэдыенты ў чашы блэндэра, даводзім да адукацыі плеўкі на малочнай паверхні. Можна дадаць лёд, але, у прынцыпе, марозіва і так халоднае. Калі напой запланавана ўжываць адразу ж, то можна абыйсціся і без лёду.