Кактэйлі "Выбух мозгу" - страшныя і пацешныя ідэі для вечарынкі

Апошнім часам тэматычныя вечарынкі набіраюць папулярнасць. Бо ладзіць свята на пэўную тэму - гэта весела і арыгінальна. Усё ўжо даўно прызвычаіліся да прыйшэламу з захаду Хэлоўіну - начным святу, калі ў свет пранікаюць самыя страшныя тагасветныя стварэння. Зрэшты, не такія ўжо і страшныя. Баяцца іх ніхто не збіраецца - ўсе весяляцца. Яшчэ адна упадабаная тэма тусоўшчыкаў - "Пірацкая вечарынка". Цяльняшкі, скураная вопратка, павязкі на вока, пёры, капялюшы, звонкія завушніцы і, вядома, сцягі з Вясёлым Роджэрам - абавязковая атрыбутыка пірацкай вечарынкі. А каб карціна свята была поўнай, адпавядаць тэме павінна і меню. Таму сёння пагаворым пра страшныя алкагольных кактэйлях. Адным з самых знакамітых кактэйляў з'яўляецца "Выбух мозгу". Бармэны розных краін рыхтуюць яго па-свойму, але сутнасць заўсёды адна: у фужэры змешваюцца напоі рознай шчыльнасці, дзякуючы чаму ствараецца ілюзія знаходжання там не алкаголю, а мазгавога рэчыва. І гэта па-сапраўднаму страшна, смачна і незвычайна!

"Выбух мозгу з крывёй" - рэцэпт з Ірландыі

Вясёлыя ірландцы прапануюць падарваць мозг, ды яшчэ і з крывёю. Для падрыхтоўкі такога кактэйлю нам спатрэбіцца 35 грамаў клубнічнай гарэлкі, 3,5 грама лаймового соку, 20 грамаў ірландскага ликерного крэму "Бейлис" і трохі Грэнадыны - гэта густы сіроп чырвонага колеру. Каб прыгатаваць "Выбух мозгу" па-ірляндзку, гарэлку трэба добра астудзіць і змяшаць у шейкере з сокам лайма. Процеженную гарэлку выліць у буйную чарку і з дапамогай саломінкі акуратна заліць "Бейлис". Гэтая саломінка дазволіць стварыць завіткі «мозгу». З-за рэакцыі з кіслым сокам крэм трохі згорнецца і ляжа, як трэба. А Грэнадыны ўнясе сваю разыначку - дадасць патокі "крыві". Атрымаецца вось так:

Піць такі кактэйль трэба залпам, ня змешваючы.

Нямецкі персікавы "Выбух мозгу"

Кактэйль выглядае як сапраўдны выбух. Чымсьці ён нагадвае ядзерны грыб. Для яго падрыхтоўкі возьмем 50 грамаў традыцыйнага германскага алкаголю - шнапса. Толькі абавязкова персікавага. Яшчэ нам спатрэбіцца Baileys, трохі, грамаў 15. Грэнадыны таксама спатрэбіцца, чайнай лыжкі будзе дастаткова. Наліваем Грэнадыны ў невялікі круглявы фужэр з плоскім дном. Туды ж акуратна ўліваем шнапс, каб не змяшаць з Грэнадыны. Пасля гэтага на паверхню вадкасці наліваем лікёр. Акуратна рысамі саломінкай завіткі і працягваем лінію да дна, каб лікёр і Грэнадыны сустрэліся ў дна і трохі перамяшаліся.

Калі кактэйль выглядае жахліва, значыць, усё атрымалася!

Варыянт з "Кюрасао"

Падобны рэцэпт прапаноўваюць амерыканцы. Для падрыхтоўкі адной порцыі возьмем 40 грамаў шнапса (падыдзе любы фруктовы), 10 грамаў кальвадосу, чайную лыжку Грэнадыны, каля 20 грамаў "Бейлиса" і 5 грам "Блю Кюрасао". Даданне апошняга інгрэдыента робяць карцінку яшчэ больш жахлівай - да мозгу, плавае ў вадкасці, дадасца яшчэ і сіняя пена. У высокую чарку адпраўляем Грэнадыны, а зверху заліваем шнапс. Дадаем вельмі халодны кальвадос. Тэмпература важная, так як пры астуджэнні кальвадос становіцца густым і гэта дазваляе дамагчыся патрэбнага эфекту. На паверхню наліваем "Кюрасао", зверху акуратна дадаем "Бейлис". Саломінкай рабіць невялікія завіткі ў кірунку дна. Атрымаўся сапраўдны кактэйль "Выбух мозгу". Фота яго павінна быць прыкладна такім:

сервіроўка

Пажадана рыхтаваць кактэйлі непасрэдна перад падачай. Пра тое, каб неабходныя прадукты былі пад рукой, трэба паклапаціцца загадзя. Кактэйлі "Выбух мозгу" лепш за ўсё рыхтаваць разам з сябрамі - гэта па-сапраўднаму займальнае занятак для вечарынкі.