Дыетычныя катлеты з індычкі - варыянты падрыхтоўкі. Катлеты з індычкі: рэцэпты ў духоўцы і на пару

Дыетычныя катлеты з індычкі - гэта смачнае і карыснае страва, якое вы лёгка прыгатуеце на абед ці вячэру для ўсёй сям'і. З гэтага артыкула вы даведаецеся некалькі нескладаных рэцэптаў, а таксама рэкамендацый і саветаў па іх ажыццяўленню.

Паравыя катлеты з індычкі дыетычныя

Гэта страва ідэальна падыдзе для дзіцячага меню, а таксама можа ўвайсці ў рацыён спартсменаў і тых, хто імкнецца пазбавіцца ад лішняга вагі. Для падрыхтоўкі гэтых катлет мы прапануем скарыстацца параваркай.

інгрэдыенты:

• Мяса індычкі без костак - адзін кілаграм.
• Лук - 200 грамаў.
• Бульба - 200 грамаў.
• Зеляніна - 100 грамаў.
• Сухарныя крошка - 100 грамаў.
• Вада - 100 грамаў (можна замяніць малаком, булёнам ці разведзенай смятанай).
• Яйка.
• Спецыі - па гусце.

Дыетычныя катлеты з індычкі ў пароварке рыхтуюцца вельмі проста:

• Для пачатку пракруціць праз мясасечку філе птушкі, бульбу, лук і зеляніна. Пасля гэтага дадайце ў фарш ўзбітае яйка, соль, спецыі, сухары і ваду.
• Злепіце з атрыманай масы катлеты авальнай формы і пакладзеце іх у чару пароварке.

Ужо праз паўгадзіны вы зможаце паспрабаваць сакавітае страва, якое літаральна растае ў роце. Падавайце яго з любым салатай або іншым гарнірам.

Катлеты з індычкі і геркулеса

Як ня перасушыць філе птушкі падчас гатавання? Мы адкрыем вам просты сакрэт - проста дадайце ў фарш аўсяныя шматкі, папярэдне замочаныя ў малацэ. Падрабязны рэцэпт смачнага стравы вы можаце прачытаць ніжэй. А пакуль падрыхтуйце наступныя прадукты:

• Філе індычкі (мы бярэм сцягно) - адзін кілаграм.
• Геркулесовой шматкі - адзін шклянку.
• Малако - адзін шклянку.
• Дзве сярэдніх цыбуліны.
• Соль і перац - па гусце.
• Сухары молатыя - 100 грамаў.
• Раслінны алей - па гусце.

Як прыгатаваць катлеты з індычкі ў духоўцы (дыетычныя)? Рэцэпт карыснага стравы вельмі просты:

• Для пачатку здрабніце шматкі ў кавамолцы і заліце іх малаком.
• Мякаць індычкі памыйце і абсушыце. Лук ачысціце і парэжце кавалачкамі. Здрабніце падрыхтаваныя прадукты з дапамогай мясасечкі, блендера або кухоннага камбайна.
• Дадайце ў фарш спецыі, соль і набраклыя шматкі.
• Злепіце катлеты, абкачайце іх у сухарах і хутка абсмажце іх на патэльні. Пасля гэтага перакладзеце нарыхтоўкі на пергамент і адпраўце іх у духоўку.

Гатовае страва можна падаць з агароднінным гарнірам ці салатай з любых свежых гародніны.

Дыетычныя катлеты ў мультиварке

Карыснае страва з мяса індычкі вы можаце прыгатаваць на пару з дапамогай мультиварки. У выніку вы атрымаеце мяккія і сакавітыя катлеткі, якія зробяць ваш абед ці вячэру незабыўным.

прадукты:

• Фарш з індычкі - 700 грамаў.
• Раслінны алей.
• Батон ці белы хлеб - 80 гр.
• Малако - 150 мл.
• Цыбуліна.
• Спецыі - па гусце.

Такім чынам, рыхтуем дыетычныя катлеты з індычкі ў мультиварке на пару:

• Замочыце хлеб у малацэ (прыкладна на пяць хвілін), затым адцісніце яго і змяшайце з фаршам.
• Цыбуліну ачысціце, парэжце кубікам і абсмажце. Дадайце яе да астатніх прадуктах.
• Пакладзеце ў фарш спецыі і соль.
• Пакладзеце катлеты на краты, а чару напоўніце вадой.

Рыхтуйце страва ў рэжыме «Пар» 25 хвілін.

Катлеты з дыетычнага мяса з сырам і перапёлчыны яйкамі

Кожная мама імкнецца радаваць сваіх малых не толькі смачнымі, але і карыснымі стравамі. Наш рэцэпт ідэальна ўпішацца ў дзіцячае меню, таму звярніце на яго асаблівую ўвагу.

інгрэдыенты:

• Фарш з індычкі - 400 грамаў.
• Лук рэпчаты - 70 грамаў.
• Хлеб - 30 грамаў.
• Цвёрды сыр - 100 грамаў.
• Малако - 100 мл.
• Перапёлчыны яйкі - тры штукі.
• Соль - па гусце.

Як прыгатаваць катлеты з індычкі ў духоўцы дыетычныя? Падрабязны рэцэпт гэтай стравы вы можаце прачытаць ніжэй:

• Ўзбіце перапёлчыны яйкі відэльцам, а затым змяшайце іх з фаршам. Дадайце да прадуктаў замоченный у малацэ хлеб і здробнены лук.
• Сыр натрыце на дробнай тарцы і злучыце яго з фаршам. Не забудзьцеся пакласці спецыі і лук.

Мокрымі рукамі сфармуйце катлеты і пакладзеце іх на паперу для выпечкі (змазваць яе не трэба). Адпраўце нарыхтоўкі ў печ і рыхтуйце іх прыкладна чвэрць гадзіны.

Сечаныя катлеты з індычкі дыетычныя

Калі вы займаецеся спортам і сочыце за сваім харчаваннем, то абавязкова ацэніце наш рэцэпт. Дыетычнае мяса мы будзем рыхтаваць без тлушчу і прадуктаў, якія змяшчаюць хуткія вугляводы.

Для гэтай стравы вам будуць патрэбныя:

• Філе індычкі (грудка) - 700 грамаў.
• Лук - па гусце.
• Буйны памідор.
• Молатыя вотруб'е - тры сталовых лыжкі.
• Вавёркі курыных яек - дзве штукі.
• Перац і соль - па гусце.

Фітнес-абед рыхтуецца вельмі проста і хутка:

• Парэжце мяса, таматы і вычышчаны лук невялікімі кубікамі.
• Дадайце да прадуктаў вавёркі, вотруб'е, соль і спецыі па гусце.
• Злепіце катлеты і выкладзеце іх на бляху, загадзя засланы пергаментам.

Адпраўце страву ў добра разагрэты шафа для смажання. Калі нарыхтоўкі подрумянятся з аднаго боку, перавярніце іх лапаткай. Гатовыя катлеты падавайце са свежымі гароднінай і лісцем салаты. Памятаеце, што калі вы сур'ёзна вырашылі схуднець, то не варта выкарыстоўваць у якасці гарніру кашы, крупы ці бульбу.

Катлеты з тварагом на грылі

Калі вы вырашылі скінуць пару лішніх кілаграмаў, то звернеце ўвагу на гэты рэцэпт. З яго дапамогай вы хутка прыгатаваць лёгкі і сытная вячэра. Акрамя таго, наша страва можна рыхтаваць для дзяцей дашкольнага ўзросту. Просты набор прадуктаў і лёгкасць падрыхтоўкі ўхваляць вопытныя гаспадыні і пачаткоўцы кулінары.

Патрэбныя прадукты:

• Фарш з філе індычкі - 300 грамаў.
• Абястлушчаны тварог (ці да 5% тлустасці) - 180 грамаў.
• Рэпчаты лук - адна штука.
• Курынае яйка.
• Невялікі пучок кропу.
• Соль.

Рэцэпт катлет з індычкі на грылі мы апісалі ніжэй:

• Здрабніце лук блендером, а затым злучыце яго з яйкам, тварагом, фаршам, зелянінай і соллю.
• Атрыманую масу добра змяшайце і адбіце рукамі.
• Сфармуйце з яе катлеты і хутка абсмажце нарыхтоўкі на патэльні-грыль.

Перакладзеце катлеты на сіліконавы кілімок, а потым адпраўце іх у духоўку. Праз чвэрць гадзіны ваш абед будзе гатовы. Дапоўніце асноўнае страва любым гарнірам і адразу нясіце яго да стала.

заключэнне

Як вы маглі пераканацца, дыетычныя катлеты з індычкі рыхтуюцца хутка і проста. Вы можаце скарыстацца любым рэцэптам, апісаным вышэй, а таксама ўнесці ў іх любыя змены. Мы будзем рады, калі гэта страва прыйдзецца вам па густу і ўвойдзе ў звыклае меню.