ЗдароўеЗдаровае харчаванне

Дыета пры атлусценні (8). Дыета № 8 пры атлусценні: прыкладныя меню

Лішні вага - гэта яшчэ пакуль не праблема, але вось з атлусценнем справа ідзе некалькі інакш. Дадзены дыягназ можа паставіць толькі доктар, а значыць, з гэтым трэба неяк змагацца. У такім выпадку актуальнай апынецца лячэбная дыета № 8.

Коратка пра дыеце

Калі чалавеку пастаўлены дыягназ "атлусценне", змагацца з гэтай праблемай можна рознымі спосабамі. Адзін з іх - правільнае харчаванне. У такім выпадку доктарам будзе прызначаная дыета пры атлусценні № 8 (без прызначэння лекара ўжываць гэтую дыету нельга). Неабходная яна людзям, у якіх выяўлена нават першая ступень хваробы. Варта сказаць пра тое, што гэта адна з 15 дыет, якія ў свой час былі распрацаваны геніяльным савецкім лекарам М. Певзнер. Асноўныя мэты дадзенага рэжыму харчавання :

  1. У першую чаргу зніжэнне вагі.
  2. Аднаўленне водна-солевага балансу ў арганізме.
  3. Нармалізацыя працэсаў ліпіднага абмену.

Важны момант: дадзеная дыета можа быць прызначана толькі тым людзям, у якіх няма праблем з органамі стрававання і печанню, а таксама сардэчна-сасудзiстых захворванняў. У такім выпадку хворым і так патрэбен адмысловы рэжым харчавання. Таму яшчэ раз трэба ўдакладніць, што прызначацца дадзеная дыета павінна выключна доктарам.

склад

Такім чынам, чым характарызуецца дыета пры атлусценні № 8? Пра што ў такім разе трэба памятаць? Вельмі важна ведаць сам склад дыеты, каб разумець, як прыйдзецца харчавацца для прывядзення свайго вагі ў норму. Штодзённы рацыён у абавязковым парадку будзе ўключаць:

  1. 100 грам бялку.
  2. 80 грам тлушчаў (пры гэтым варта памятаць, што палова тлушчаў павінна быць расліннага паходжання).
  3. 120-150 грам вугляводаў (важна памятаць: цукар з рацыёну выключаецца цалкам).
  4. Агульная сутачная энергетычная каштоўнасць усіх з'едзеных прадуктаў не павінна перавышаць 1600-1800 ккал (калі не прызначанае іншае).
  5. Сутачная колькасць спажытай вадкасці не павінна быць менш за два літраў.

нюансы

Дадзеная дыета мае свае асаблівыя нюансы. Пра што пры гэтым трэба ведаць і памятаць?

  1. Падчас падрыхтоўкі ежы соль не выкарыстоўваецца. Аднак яе спажыванне цалкам не выключаецца. Соль можна дадаваць у стравы непасрэдна падчас ежы. Норма: 3 грама на адзін прыём ежы.
  2. Усе спажываныя прадукты павінны быць Нізкакаларыйнымі.
  3. Прадукты павінны складацца з простых вугляводаў, а таксама мець у сваім складзе нізкую колькасць тлушчаў.

Важны момант: дыета пры атлусценні № 8 прадугледжвае наяўнасць разгрузных дзён. Так, гэта могуць быць кефірныя, яблычныя, мясныя або агароднінныя перыяды. У такім выпадку сутачная энергетычная каштоўнасць усіх прадуктаў павінна быць не больш за 1000 ккал.

цяжкія выпадкі

Вельмі важная дыета пры атлусценні 2 ступені і вышэй (3, 4 ступені). Бо ў такім выпадку лішні вага становіцца пагрозай не толькі для здароўя, але нярэдка і для жыцця пацыента. Трэба сказаць пра тое, што ў такім выпадку хворых часта змяшчаюць у стацыянар для комплекснага лячэння, якое не выключае дадзеную дыету. Аднак і тут ёсць пэўныя нюансы.

  1. Сутачная энергетычная доза не павінна перавышаць 1200 ккал.
  2. Стравы павінны ўтрымліваць мінімальная колькасць жывёл тлушчаў.
  3. Прыём вадкасці ў суткі строга абмяжоўваецца: не больш за два літраў.
  4. З рацыёну выключаюцца стравы і прадукты, якія ўзбуджаюць апетыт.
  5. Перавага аддаецца прадуктам, якія ўтрымліваюць харчовыя валакна.
  6. Уся ежа павінна быць варанай, тушанай або запечанай. Цалкам выключаюцца смажаныя, сечаныя або працёртыя стравы.
  7. Пры падрыхтоўцы салодкіх страў цалкам выключаецца цукар. Дазваляецца выкарыстоўваць яго заменнікі, напрыклад фруктозу.
  8. Харчаванне дробавую, кушать неабходна 5-6 раз у суткі невялікімі порцыямі.

дазволеныя прадукты

Калі пацыенту прызначаная дыета пры атлусценні № 8, наступныя прадукты харчавання можна ўжываць без асцярогі:

  1. Хлеб. Пшанічны ці аржаны з мукі грубага памолу. Не больш за 150 грам у суткі.
  2. Мяса. Нятлустыя гатункі: трусік, курыца, індык. Таксама вырашаюцца нятлустыя гатункі ялавічыны, свініны, цяляціны і бараніны. Можна таксама ялавічны халадзец і сардэлькі. Норма: не больш за 150 грам у суткі.
  3. Рыба і морапрадукты. Нятлустыя гатункі рыбы і ўсе морапрадукты. Не больш за 200 грам у суткі.
  4. Малочныя прадукты. Дазволена малако і ўсё, што з яго рыхтуецца. Таксама можна смятану, сыр і тварог (і прадукты з тварагу) - усё нятлустае. Норма: 200 грам у дзень.
  5. Яйкі. У суткі можна з'есці адно зваранае ўкрутую яйка, а таксама амлет з даданнем гародніны.
  6. Крупы. Пярловая, ячная, грачаная - у рассыпістую выглядзе. Крупы ў супах могуць быць толькі ў абмежаванай колькасці.
  7. Гародніна. У сырам выглядзе можна ўсё гародніна. Калі хочацца квашеной капусты, яе трэба прамыць. Стравы з морквы, бульбы, буракоў і гароху можна спажываць у колькасці не больш за 200 грам у суткі. Марынаваныя гародніна можна есці ў абмежаванай колькасці.
  8. Садавіна. Можна амаль усё і ў любым выглядзе. Выключэнне складаюць бананы і вінаград.
  9. Прысмакі. Вырашаюцца розныя жэле, мусы, узвары. Аднак рыхтаваць іх трэба без цукру.
  10. Тлушчы. Стол № 8 (дыета) прадугледжвае таксама спажыванне тлушчаў. Але ў малых аб'ёмах. Калі гэта сметанковае масла, есці яго можна ў мінімальнай колькасці. Раслінны алей абмежавана дазволена ў стравах.
  11. Соусы. Дадзеная дыета прадугледжвае спажыванне таматнага, грыбнага і агародніннага соусаў, а таксама воцату.
  12. Напоі. Можна піць чорны і зялёны чай, кава (як з малаком, так і без). Дазволеныя сокі і кампоты без дадання цукру.

забароненыя прадукты

Калі пацыенту прызначаны стол № 8 (дыета пры атлусценні), абавязкова трэба ведаць аб тых прадуктах, якія павінны цалкам выключацца з рацыёну.

  1. Хлебабулачныя вырабы з мукі вышэйшых ортов, а таксама дражджавое і пластовае цеста.
  2. Бабовыя, бульбяныя і малочныя супы з даданнем макаронных вырабаў.
  3. Тоўстыя гатункі мяса, рыбы. А таксама вэнджаніна, кансервы і ікра.
  4. Рысавая і манныя крупы, макаронныя вырабы.
  5. Адмовіцца лепш ад бананаў і вінаграду, а таксама разынак, фінікаў, інжыра.
  6. Забароненымі з'яўляюцца разнастайныя кандытарскія вырабы, марозіва, кісялі і варэнне.
  7. Адмовіцца трэба ад салодкіх сокаў, узвараў, а таксама какавы.
  8. Цалкам забароненымі з'яўляюцца кулінарныя тлушчы, а таксама маянэзы, вострыя соусы і вострыя прыправы.
  9. Ну і, натуральна, забароненымі прадуктамі з'яўляецца ўсё, што ставяцца да прадукцыі, названай фаст-фудом.

меню

Калі балюча прызначаная дыета № 8 пры атлусценні, меню пры гэтым можа быць наступным:

  1. Сняданак 1. Салата з гародніны (можна дадаць раслінны алей). Таксама добра раніцай з'есці порцыю нятлустага тварагу.
  2. Сняданак 2. Паснедаць можна садавінай, напрыклад, свежымі яблыкамі.
  3. Абед. Палавінная порцыя баршчу на мясным булёне, але без мяса, можна дадаць смятану. Адварное мяса, тушаная капуста, кампот з сухафруктаў.
  4. Падвячорак. Можна з'есці абястлушчаны тварог з малаком.
  5. Вячэра 1. Калі пацыенту прызначаная дыета №8, меню на вячэру можа складацца з тушанай рыбы, агародніннага рагу і гарбаты.
  6. Вячэра 2. Нятлусты кефір спажыць лепш за ўсё незадоўга да сну.

У людзей можа паўстаць лагічнае пытанне: "А чаму сняданак і вячэру прадастаўлены ў двух варыянтах?" Усё проста, так як харчаванне павінна быць дробавым, дадзеных прыёмаў ежы павінна быць некалькі.

Аб стравах

Калі балюча прызначаная дыета № 8, рэцэпты можна вар'іраваць на сваё меркаванне. Аднак трэба памятаць наступныя правілы:

  1. У рацыёне павінны быць супы. Лепш за ўсё, калі яны будуць агароднінныя. Можна таксама рыхтаваць супчык на нятлустае мясным ці рыбным булёне. Вырашаюцца фрыкадэлькі (не часцей за два разы на тыдзень).
  2. Вельмі карыснымі пры дадзенай дыеце лічацца кісламалочныя прадукты, а таксама тушаная капуста. Ім трэба надаваць асаблівую ўвагу.
  3. Можна рабіць розныя адвары, аднак рыхтаваць іх трэба без дадання цукру.
  4. Добра рабіць агароднінныя і фруктовыя салаты.

Дадзеныя парады дапамогуць разнастаіць меню і зрабіць прыём ежы па адмысловых правілах прыемным дзеяннем, а не «сухі» абавязкам.

павышэнне эфектыўнасці

Для таго каб дыета прыносіла максімальныя вынікі, трэба ведаць некалькі так званых «залатых правілаў» прыёму ежы:

  1. Трэба памятаць пра тое, што харчаванне павінна быць дробавым. Прыёмаў ежы павінна быць не менш за 5.
  2. Адчуванне голаду трываць нельга. У такім выпадку можна з'есці, напрыклад, яблык.
  3. Не варта есці, калі няма пачуцця голаду, хай нават і прыйшоў час.
  4. У першай палове дня трэба з'ядаць больш каларыйныя стравы.
  5. Пры гэтым рэжыме трэба пастарацца максімальна выключыць перакусы.
  6. Калі падчас трапезы наступіла пачуццё сытасці, ня трэба даядаць усё з талеркі.
  7. Падчас прыняцця ежы нельга чытаць, глядзець тэлевізар. Трэба засяродзіцца выключна на ежы.
  8. Прытрымліваючыся дыеты, не варта наведваць установы з прыемнымі пахамі. Гэта можа выдатна разахвоціць апетыт.
  9. Прадукты трэба купляць па загадзя прыгатаваная спісе. Таксама па прадукты харчавання нельга адпраўляцца ў стане голаду.
  10. Калі ў чалавека дрэнны настрой, ня трэба злоўжываць ежай.

А для таго каб пачуццё сытасці падчас прыняцці ежы наступіла хутчэй, дыетолагі рэкамендуюць прытрымлівацца наступных правілаў:

  1. Перад ежай трэба выпіць шклянку вады.
  2. Перад асноўным стравай трэба з'есці Салацік.
  3. Прымаць ежу трэба не спяшаючыся. Пры гэтым варта памятаць пра тое, што немалаважна добра перажоўваць ежу.

чакання

Чаго ж варта чакаць, калі пацыенту прызначаная дыета пры атлусценні 1 ступені? Так, галоўная мэта спецыялізаванага прыёму ежы - станоўчы ўплыў на абмен рэчываў. А гэта, у сваю чаргу, прывядзе да знікнення залішніх тлушчавых адкладаў. Аднак хуткіх вынікаў не варта чакаць. Тыднёвае меню разлічана так, каб за гэты час чалавек страціў прыкладна 1 кг вагі. Але пры гэтым варта памятаць і пра тое, што дыета разлічана на доўгі час. А лепш за ўсё, калі падобныя правілы харчавання стануць для чалавека не абавязкам, а жыццёвай нормай.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.