Духмяны і смачны бульба з грыбамі ў мультиварке

Бульба з грыбамі ў мультиварке рыхтуецца даволі хутка, а атрымліваецца вельмі сытна. Варта адзначыць, што ад такога стравы не ў сілах адмовіцца ні адзін чалавек. Бо пры правільнай тэрмічнай апрацоўцы і падыходных інгрэдыентах гэты абед становіцца неверагодна духмяным і смачным.

Тушеный бульба з грыбамі: рэцэпт з фота

Неабходныя інгрэдыенты:

• сланечнікавы алей - 45 мл;
• чырвоны перац - 1/3 лыжачкі;
• шампіньёны свежыя (можна іншыя грыбы) - 150 г;
• цыбуліны рэпчатай невялікія - 2 шт .;
• бульбяныя клубні сярэднія - 5-8 шт .;
• соль ёдаваная дробная - 1 лыжачка;
• свежы кроп і пятрушка - па пучку;
• моркву буйная свежая - 1 шт .;
• вада фільтраваныя пітная - 1,3 шклянкі;
• сушеный базілік - 5 г;
• маянэз і кетчуп - для падачы да стала.

Працэс апрацоўкі (абсмажваньні) грыбоў і агародніны

Задумаліся пра тое, як прыгатаваць бульбу з грыбамі? Для пачатку варта набыць свежыя шампіньёны і старанна іх памыць. Пасля гэтага інгрэдыент патрабуецца нашаткаваць на пласцінкі ўздоўж ножак, выкласці ў кухоннае прылада і абсмажыць з выкарыстаннем сланечнікавага алею на працягу 10 хвілін (у рэжыме выпечкі). Каб бульба з грыбамі ў мультиварке атрымаўся больш духмяным, да яго таксама неабходна дадаць свежую буйную моркву і рэпчатую цыбулю. Для гэтага гародніна патрабуецца пачысціць і памыць, а затым нашаткаваць на маленькія кубікі. Насыпаўшы да шампіньёнаў, іх варта смажыць яшчэ каля 5-10 хвілін.

Апрацоўка асноўнага інгрэдыента

Бульба з грыбамі ў мультиварке будзе нашмат смачней, калі для падрыхтоўкі такога сытнага стравы выкарыстоўваць толькі маладыя і свежыя прадукты. Іх неабходна спаласнуць у вадзе і ачысціць ад лупіны. Шаткаваць клубні рэкамендуецца на сярэднія кубікі, саломку або кружочкі.

Фарміраванне і тушэнне стравы

Пасля таго як шампіньёны, рэпчаты лук і морква пакрыюцца апетытнай скарыначкай, да іх варта выкласці раней парэзаную бульбу. Далей усе інгрэдыенты патрабуецца змяшаць вялікай лыжкай, а таксама закрасіць неабходнай колькасцю ёдаванай солі, сушеным базілікам, чырвоным перцам, свежым сечаным кропам і пятрушкай. Акрамя гэтага, да сфармаванага стравы рэкамендуецца уліць 1,3 шклянкі прафільтраванай пітной вады.

Рыхтаваць бульбу з грыбамі ў мультиварке варта ў рэжыме тушэння прыкладна 50 хвілін. За названы час асноўны інгрэдыент стане цалкам мяккім, і яго можна будзе смела выкладваць на парцыённыя талеркі.

Як правільна падаваць да стала

Гатовае страва ў выглядзе тушанай бульбы з абсмаленымі шампіньёнамі варта падаваць гасцям толькі ў гарачым стане. Таксама да яго патрабуецца паднесці пшанічны хлеб, тоўсты маянэз і востры кетчуп. Для прыгожага афармлення гэтай стравы рэкамендуецца выкарыстоўваць лісточкі пятрушкі або сечаны лук-порей.

Карысная інфармацыя для хатніх гаспадынь

Бульба ў такім кухонным прыладзе, як мультиварка, можна тушыць не толькі з грыбамі, але і з такімі інгрэдыентамі, як курынае філе, свініна, бараніна, ялавічына, сасіскі, каўбасы, рыба і інш. У любым выпадку пры правільнай падрыхтоўцы ваш абед атрымаецца смачным і вельмі сытна.