Дабаўкі 'Е', шкодныя і бяспечныя

Прагрэс, на вялікі жаль, не заўсёды прыносіць у жыццё людзей толькі толькі станоўчае. Часам, асабліва калі новаўвядзенні ўкараняюцца ў сферу харчавання людзей, назіраецца як раз адмоўны эфект. Напрыклад, вынаходніцтва розных харчовых дабавак, якія ўзмацняюць смакавыя якасці, выконваюць ролю загушчальнікаў і фарбавальнікаў, араматызатараў і кансервантаў, стала яшчэ адным выпрабаваннем для чалавечага арганізма. Наступствы ўжывання іх пачынаюць адбівацца не адразу, і таму чалавек не заўсёды здольны адэкватна рэагаваць на прычыны захворванняў.

Да харчовых дадаткаў ставяцца штучныя і прыродныя рэчывы, якія выкарыстоўваюцца для паляпшэння уласцівасцяў прадукту, яго больш працяглага захоўвання і транспарціроўкі. Назва кожнай дабаўкі змяшчае літару "Е" і нумар. На этыкетцы тавару павінна абавязкова адзначацца наяўнасць дадаткаў - гэта абавязковая ўмова.

Існуюць атрутныя і бяспечныя для чалавека харчовыя дабаўкі. Ва ўсім свеце забароненыя: Е121, Е123, Е216, Е217, Е240, Е924а, Е924б. Гэта - шкодныя харчовыя дабаўкі «Е». Астатнія дабаўкі лічацца бяспечнымі, але некаторыя з іх выклікаюць алергічныя рэакцыі, адмоўна ўплываюць на ЖКТ.

Выпрабаванні па дзеянні прадуктаў харчавання, якія ўтрымліваюць дабаўкі «Е», праводзяцца ў спецыяльных лабараторыях. Толькі пасля высвятлення дзеяння такіх дабавак на арганізм чалавека, дазваляецца прадаваць прадукты, якія змяшчаюць іх.

Шкоду, які прыносяць некаторыя дадаткі «Е», табліца адлюстроўвае такім чынам:

Е 102 выклікае алергію;

Е128 спрыяюць развіццю анкалогіі і прыроджаным заганам развіцця;

Е 216 і 217 выклікаюць моцныя атручвання;

Е 250 спрыяе развіццю гіпаксіі і анкалогіі, выклікае авітамінозы і атручвання;

Е 320 выклікае павышэнне халестэрыну;

Е 400-499 могуць стаць прычынай захворвання страўнікава-кішачнага гасцінца ;

Е510, Е513 і Е527 парушаюць працу кішачніка, выклікаюць паслабленне крэсла і хваробы печані;

Е951 з'яўляецца прычынай псіхічных расстройстваў і зніжэння серотоніна ў кары галаўнога мозгу.

Пры куплі тавараў звяртайце ўвагу на тое, што напісана на этыкетцы.

Памятаеце пра тое, што дабавак менш там, дзе менш тэрмін прыдатнасці!

Самымі небяспечнымі прадуктамі, якія ўтрымліваюць дабаўкі «Е», з'яўляюцца:

- жуйкі, бо яны ўтрымліваюць у сваім складзе цукру, якія здольныя выклікаць адукацыю карыесу;

- чыпсы;

- "вадкі дым";
- афарбаваныя і газаваныя напоі;
- кубікі «Galina Blanca» і падобныя ім прыправы, якія змяшчаюць глутамат натрыю, які пры частым ужыванні выклікае алергію, страту слыху, глаўкому;
- некаторыя шакаладкі такіх вытворцаў як: «Nestle», «Alpen Gold», «Nesquik», «Салодка», «Мая сям'я», «Паветраны».
- некаторыя малочныя прадукты з доўгім тэрмінам захоўвання;
- некаторыя каўбасныя вырабы.

Паважаныя пакупнікі, абавязкова вывучайце тое, што напісана на ўпакоўцы! Вы павінны памятаць, што маеце права вярнуць тавар назад у краму, калі дома вы ўбачылі на этыкетцы небяспечныя харчовыя дабаўкі. Вы можаце, не паглядзеўшы на этыкетку, купіць прадукт, які змяшчае мноства шкодных дабавак. Некаторыя рэчывы ў іх здольныя назапашвацца і валодаць канцэрагенным дзеяннем, выклікаць розныя мутацыі ў арганізме.

Таму ўжыванне такіх рэчываў калі-небудзь дасць пра сябе ведаць. Ўжывайце натуральныя прадукты, са свайго ўласнага дачнага ўчастка або купляйце іх у іншых садаводаў. У такой ежы не ўтрымоўваецца шкодных рэчываў, здольных адмоўна ўплываць на ваш арганізм. Гародніна і садавіна з гарода не ўтрымліваюць дабавак "Е", а валодаюць карыснымі ўласцівасцямі. Малочныя прадукты лепш узяць у суседкі, якая трымае карову - такое малако вы не купіце ні ў адной краме.

Будзьце ўважлівыя да прадуктаў, якія ўжываеце, тады вы зможаце не баяцца за сваё здаровае будучыню! Жывіце шчасліва і без дабавак «Е»!