Ежа і напоіСалаты

Вітамінавы салата з зялёнага лука

Салата з зялёнага лука нездарма носіць назву «Вітамінавы». Бо такая лёгкая летняя закуска сапраўды з'яўляецца скарбніцай карысных кампанентаў. Існуе мноства варыянтаў стварэння дадзенага стравы. Хтосьці робіць салата з выкарыстаннем агуркоў, а хто-то дадае ў яго радыска, салодкі перчык, яйкі і нават яблыкі.

Робім лёгкі вітамінавы салата з зялёнага лука

Для падрыхтоўкі такой закускі неабходна выкарыстоўваць толькі свежыя прадукты. Ідэальным варыянтам паслужаць тыя інгрэдыенты, якія былі вырашчаны ўласнымі рукамі. Калі ж вы не з'яўляецеся дачнікаў, то набываць кампаненты для гэтай закускі пажадана на рынку.

Такім чынам, салата з зялёнага лука патрабуе выкарыстання наступных прадуктаў:

  • агуркоў свежых - каля 4 сярэдніх шт .;
  • лука зялёнага - вялікага пучка;
  • пятрушкі і кропу свежага - вялікага пучка;
  • зялёнага перцу балгарскага - 1 шт .;
  • солі паваранай і перцу духмянага молатага - па гусце;
  • аліўкавага алею - прымяняць па меркаванні.

апрацоўваем інгрэдыенты

Перш чым зрабіць салата з агуркоў з зялёным лукам, падрыхтоўваюць усе кампаненты. Пятрушку і кроп добранька мыюць і дробна сякуць вострым нажом. Гэтак жа паступаюць і з зялёным лукам. Што тычыцца агуркоў і салодкага перчыка, то іх чысцяць, а затым рэжуць лустачкамі або кубікамі.

Працэс фарміравання закусачныя стравы

Салата з зялёнага лука і агурка фармуецца лёгка і проста. Для гэтага бяруць глыбокі посуд, а затым выкладваюць у яе свежыя агуркі, салодкі перчык, пятрушку і кроп. Затым да інгрэдыентаў дадаюць зялёны лук. Усе кампаненты абмешваюць перцам і соллю (па гусце), а таксама запраўляюць аліўкавым алеем. Змяшаўшы прадукты вялікай лыжкай, іх падаюць да стала перад або сумесна з гарачым абедам.

Робім сытную і пажыўную закуску

Салата з яек і зялёнага лука паслужыць выдатнай закускай для абедзеннага стала. Каб зрабіць такую страву ў хатніх умовах, неабходна мець наступныя кампаненты:

  • лук зялёны свежесорванных - вялікі пучок;
  • пятрушку свежую - некалькі галінак;
  • соль павараную і перац духмяны молаты - па гусце;
  • яйкі курыныя адварныя - 7 шт .;
  • маянэз або смятану - прымяняць па меркаванні.

падрыхтоўваем інгрэдыенты

Перш чым зрабіць салата з яек і зялёнага лука, апрацоўваюць ўсе інгрэдыенты. Курыныя яйкі адварваюць у салёнай вадзе, а затым чысцяць і шаткуюць буйнымі кубікамі. Што тычыцца зялёнага лука, то яго добранька спалоскваюць і дробна сякуць нажом. Гэтак жа паступаюць і са свежай пятрушкай.

Як фармаваць?

Для фарміравання сытнай закускі бяруць глыбокую міску і выкладваюць у яе спачатку яйкі, а затым зялёны лук і пятрушку. Пасля гэтага інгрэдыенты перчат і соляць па гусце. У якасці запраўкі для такога салаты выкарыстоўваюць маянэз. Для атрымання больш лёгкага стравы ўжываюць свежую смятану (30% тлустасці).

Просты і сытная салата для святочнага стала

Духмяны салата з агуркоў, яек і зялёнага лука ідэальна падыходзіць у якасці закускі пад алкагольныя напоі. Каб яго зрабіць у хатніх умовах, нам спатрэбіцца:

  • зялёны лук свежесорванных - 300 г;
  • яйка адварное курынае - 3 шт .;
  • агурок свежы невялікі - 1 шт.
  • сыр цвёрды - прыблізна 150 г;
  • маянэз сярэдняй каларыйнасці - 50 мл;
  • смятана густая 20% тлустасці - каля 100 мл;
  • чесночные зубкі - 3 шт .;
  • спецыі розныя - па гусце.

падрыхтоўка інгрэдыентаў

Каб зрабіць салата з зялёнага лука і іншых інгрэдыентаў, іх неабходна старанна апрацаваць. Ўсю зеляніну добранька мыюць і шаткуюць. Курыныя яйкі адварваюць ўкрутую на працягу 10 хвілін, а затым астуджаюць, чысцяць і наразаюць кубікамі. Гэтак жа здрабняюць і свежы агурок. Што тычыцца сыру, то яго шаруюць на буйнай тарцы. У завяршэнне зубчыкі часныку расціскаюць прэсам.

Фарміруем закусачнай страва

Для фарміравання такой закускі выкарыстоўваюць глыбокі салатнік. У яго выкладваюць зялёны лук, дадаюць трохі паваранай солі і размінаюць рукамі. Затым у тую ж посуд дадаюць нашаткаваныя яйкі, свежы агурок і нацёрты цвёрды сыр. Пасля гэтага злучаюць смятану з маянэзам, выкладваюць да яго раздушаныя зубкі часныку і добранька перашкаджаюць. Атрыманай сумессю запраўляюць салата.

Старанна змяшаўшы закуску, яе на 10 хвілін адпраўляюць у халадзільнік, а затым падаюць да святочнага стала.

Робім лёгкі салата з зялёным яблыкам

Салата з зялёным лукам і яблыкамі адрозніваецца незвычайным густам. Дзякуючы гэтаму, ён карыстаецца велізарнай папулярнасцю сярод многіх кулінараў. Каб зрабіць такую закуску ў хатніх умовах, нам спатрэбіцца:

  • зялёны лук свежы - 1 вялікі пучок;
  • яблык кісла-салодкае зялёнае - 1 сярэдняя шт .;
  • спецыі розныя - па гусце;
  • маянэз сярэдняй тлустасці - 2 вялікія лыжкі;
  • сыр цвёрды - прыблізна 150 г;
  • яйка адварное вясковае - 3 шт.

працэс падрыхтоўкі

Для падрыхтоўкі такога стравы курыныя яйкі загадзя адварваюць да стромкага стану, а затым астуджаюць, чысцяць і наразаюць сярэднімі кубікамі. Пасля гэтага добранька мыюць зялёны лук, моцна яго падтрасаюць і дробна шаткуюць вострым нажом.

Што тычыцца яблыка, то з яго акуратна зразаюць лупіну, прыбіраюць насенную скрынку і рэжуць невялікімі кубікамі. Таксама асобна шаруюць сыр на буйной тарцы.

Пасля таго як усе кампаненты будуць апрацаваны так, як было апісана вышэй, бяруць глыбокую міску і выкладваюць у яе ўсё інгрэдыенты. Заправіўшы прадукты маянэзам сярэдняй тлустасці і дадаўшы розныя спецыі, усё добра змешваюць, выкладваюць у салатнік і падаюць гасцям.

Рыхтуем востры салата з радыскі і зялёнага лука

Разгляданая страва атрымліваецца пікантным, але вельмі смачным. Для яго прыгатавання выкарыстоўваюць наступныя прадукты:

  • лук зялёны свежесорванных - вялікі пучок;
  • пятрушка свежая, кроп - па некалькі галінак;
  • соль павараная і перац духмяны молаты - па гусце;
  • папрыка салодкая - па гусце;
  • перчык салодкі чырвонага колеру - 1 шт .;
  • радыска свежы - 4 шт .;
  • помидорки черрі - 6 шт .;
  • алей сланечнікавы - прымяняць па меркаванні.

Спосаб прыгатавання

Каб зрабіць такую закуску да абедзеннага стала, добранька спалоскваюць зялёны лук, кроп і пятрушку. Затым іх дробна шаткуюць нажом і прыступаюць да апрацоўкі іншых інгрэдыентаў. Салодкі чырвоны перчык і радыска чысцяць ад плодоножек і шаткуюць тонкімі лустачкамі. Што тычыцца памідораў черрі, то іх мыюць і проста рэжуць напалову.

Апрацаваўшы і здрабніўшы усе інгрэдыенты, прыступаюць да фарміравання закускі. Для гэтага ў глыбокую міску спачатку выкладваюць салодкі перчык і радыска, а затым зялёны лук, помидорки черрі, кроп і пятрушку. Усе прадукты абмешваюць соллю, перцам і салодкай папрыка. Затым іх запраўляюць сланечнікавым або якім-небудзь іншым раслінным алеем і добранька перашкаджаюць.

Выклаўшы закуску ў прыгожы салатнік, яе падаюць да стала разам з гарачым другім ці першай стравай.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.