Як прыгатаваць вінегрэт дыетычны

Вінегрэт дыетычны - гэта ўсім вядомы салата, які прынята рыхтаваць з даданнем квашеной капусты, салёнага агурка, буракоў і бульбы. Дапаўняецца страва і іншымі кампанентамі, напрыклад, адварная морквай або зялёным гарошкам. Аднак у еўрапейскай кухні няма такога салаты, як вінегрэт. Тут гэта соус, які рыхтуецца на аснове віннага воцату, солі, аліўкавага алею і перцу. Калі вы вырашылі прыгатаваць вінегрэт дыетычны, то варта падабраць рэцэпт.

класічны рэцэпт

Усе ведаюць, што каларыйнасць вінегрэта з маслам і бульбачкай не так ужо і высокая. Таму такая страва вельмі папулярна. Для яго прыгатавання спатрэбіцца:

1. 1 адварной клубень бульбы.
2. 1 адварная буракі.
3. 1 адварная моркву.
4. 1 арт. лыжка адварнога альбо кансерваванага гарошку.
5. 1 арт. лыжка алею. У дадзеным выпадку можна выкарыстоўваць льняное альбо аліўкавы.
6. Зеляніна - кроп альбо пятрушка.
7. Соль.

этапы падрыхтоўкі

Каларыйнасць вінегрэта з маслам і бульбай складае прыкладна 74,2 ккал. Такая страва часта выкарыстоўваюць пры дыетычным харчаванні. Рыхтуецца салата вельмі проста. Адварныя гародніна каштуе ачысціць і парэзаць кубікамі. Пры гэтым буракі рэкамендуецца пакласці ў асобную міску і паліць маслам. Праз пяць хвілін кампаненты трэба змяшаць у адной місцы, дадаўшы соль, гарошак і алей.

дыетычны вінегрэт

Такім чынам, як прыгатаваць дыетычны вінегрэт. Для гэтага спатрэбіцца:

1. 100 г бульбы.
2. 90 г буракоў.
3. 60 г морквы.
4. 60 г агурка свежага.
5. 15 г расліннага алею.
6. Салата свежы.
7. 40 г памідор свежых.
8. Соль.

працэс падрыхтоўкі

Гародніна неабходна вымыць і адварыць. Буракі, бульбу і моркву варта астудзіць, а затым парэзаць кубікамі. Агуркі варта ачысціць ад лупіны. Іх таксама трэба парэзаць кубікамі. Салата - тонка нашаткаваць.

Кампаненты неабходна злучыць у глыбокай місцы і заправіць алеем. Зверху гатовы салата можна ўпрыгожыць лісточкамі свежага салаты.

Вінегрэт дыетычны: рэцэпт без бульбы

Каб прыгатаваць такі салата, спатрэбіцца:

1. 200 г гарошку зялёнага.
2. 200 г сцеблаў салеры.
3. 1 адварная буракі.
4. 200 г морквы свежай.
5. 200 г капусты квашанай.
6. 1 арт. лыжка аліўкавага, сланечнікавага, ільнянога алею.
7. 2 арт. лыжкі цытрынавага соку.

Як рыхтаваць

Для пачатку варта адварыць гарошак. Пры гэтым у ваду рэкамендуецца дадаць трохі солі і цукру. Сцябло салеры варта дробна нашаткаваць, а морква ачысціць і нацерці на трэку. Буракі варта адварыць і астудзіць. Пасля гэтага гародніна неабходна ачысціць і парэзаць кубікамі. Квашаную капусту варта прамыць, каб прыбраць лішнюю соль.

У завяршэнне ўсе кампаненты трэба злучыць у глыбокай ёмістасці, заправіць сокам цытрыны і алеем. Перад падачай варта ўсё змяшаць.

лёгкі вінегрэт

Каб зрабіць больш лёгкі салата, трэба падрыхтаваць:

1. 1 шынок.
2. 1 буракі.
3. 1 моркву.
4. 1 яблык зялёнае.
5. 200 г замарожанага альбо струковага гароху.
6. 2 арт. лыжкі сланечнікавага альбо льнянога алею.
7. Соль.

падрыхтоўка

Вінегрэт дыетычны рыхтуецца досыць проста. Пры гэтым страва атрымліваецца лёгкім, але досыць сытна. Для пачатку варта пачысціць і парэзаць шынок кубікамі. Усе гародніна бяруцца свежымі. Моркву і буракі таксама трэба пачысціць і нацерці на тарцы. Бляху варта паліць алеем, а затым выкласці здробненыя гародніну. Кампаненты трэба запекчы пры 180 ° С. Пасля гэтага гародніна павінны астыць.

Іх можна перакласці ў салатнік. Сюды ж варта дадаць гарошак, соль і алей. Усе змяшаць. Вінегрэт гатовы.

Разгрузка з вінегрэтам

Многія дыетолагі сцвярджаюць, што пры пастаянным ўжыванні вінегрэта ўжо на трэція суткі салата надакучае. Пры гэтым порцыі аўтаматычна становяцца менш, памяншаецца пачуццё галасы, а арганізм насычаецца хутчэй.

Винегретная дыета лічыцца адной з самых эфектыўных і карысных. Аднак злоўжываць не варта. У склад салаты ўваходзіць вялікая колькасць карысных кампанентаў і вітамінаў. Гэта дазваляе павысіць і ўмацаваць імунітэт. Доўжыцца падобная дыета не больш за тры дні. Пры гэтым адбываецца ачышчэнне арганізма. Праз трое сутак можна пераходзіць да звычайнага сілкавання.

карысць буракоў

Салата (вінегрэт дыетычны) з'яўляецца карысным стравай дзякуючы бураках. Гэты карняплод утрымлівае шэраг вітамінаў РР і В. Акрамя гэтага, буракі ўяўляе сабой крыніца пектіновым рэчываў, фалійнай кіслаты, магнію, кальцыя, калія, фосфару, медзі, ёду. Буракі дазваляе не толькі ўмацаваць імунную сістэму. Гэты прадукт дзейнічае як сродак, якое паляпшае абменныя працэсы ў арганізме і страваванне. Буракі станоўчым чынам адбіваецца на стане здароўя тых, хто пакутуе ад атлусцення. Прадукт спрыяе выводзінам дзындраў і вадкасці. Разам з гэтым, з арганізма выходзяць таксіны.

Варта адзначыць, што карняплод карысны і тым, у каго ёсць праблемы з сэрцам, так як прадукт нармалізуе працу апошняга, умацоўвае посуд, стымулюе адукацыю новых крывяных цельцаў. Дзякуючы гэтаму павялічваецца выпрацоўка гемаглабіну. Менавіта таму буракі часта рэкамендуюць, як натуральнае сродак для прафілактыкі малакроўя.

У завяршэнне

Прыгатаваць вінегрэт здольны практычна кожны. Разнастайнасць рэцэптаў дазваляе падабраць менавіта тое страва, якое спадабаецца ўсёй сям'і. Такі салата узбагачаны абалонінай, якая проста неабходная для нармальнага стрававання. Винегретная дыета дазваляе на працягу трох дзён скінуць да 2 кілаграм без асаблівых высілкаў і пакут. Пры ўжыванні такога салаты не ўзнікае адчування голаду. За такі кароткі перыяд арганізм практычна цалкам чысціцца і ўзнікае пачуццё лёгкасці.