Водгукі аб рэстаранах на даху Масквы. Летняя Масква: рэстаран на даху які абраць?

Шматкіламетровыя тэрыторыі маскоўскіх дахаў ўсё больш асвойваюцца сталічнымі рэстаратарамі, што не можа не радаваць аматараў смачна паесці і якасна адпачыць дзе-небудзь вышэй. Асабліва запатрабаванымі ўстановы пад адкрытым небам становяцца летам, а ў гэтым годзе яно выдалася гарачым. Якімі ж "Паднябеснай" кафэ і барамі можа парадаваць сваіх жыхароў і гасцей Масква? Рэстаран на даху можна знайсці сёння практычна на любы густ, колер і памер. Цэннік таксама вар'іруецца, але адкрыта танных устаноў у дадзеным сегменце пакуль яшчэ няма, а вось "абуральна" дарагіх - хоць адбаўляй. Але ад гэтага попыт на іх не змяншаецца, і колькасць наведвальнікаў не меншае, а толькі расце. Што рабіць - любіць Масква раскошную жыццё. Пра тое, дзе яе знайсці, раскажа наш агляд.

Kalina bar: рэстаран

Водгукі аб гэтым месцы не чуў хіба што лянівы. Той, хто пабываў у ім хоць раз, надоўга запомніць атрыманыя тут ўражанні - галавакружны ўздым на 21-й паверх у шкляным хуткасным ліфце, неверагодны від на Маскву (адкрываны з вышыні птушынага палёту), неперасягненую кухню і ўражальную карту алкагольных напояў. Агульная атмасфера і настрой у Kalina Bar - вытанчаная класіка і лісліва абслугоўванне днём, драйв і весялосьць, адчуванне пульса і энергіі жыцця ноччу. Немагчыма застацца абыякавым да гэтага моднага і па-сапраўднаму жывому установе. Адзін з лепшых праектаў, якімі можа пахваліцца гэтым летам Масква.

Рэстаран на даху падзелены на некалькі зон - асноўны зала з мноствам зручных канапак і стыльных крэслаў, абавязковай барнай стойкай і подыўмам; зона караоке; мараканскі зала з нізкімі канапамі і вялікай колькасцю яркіх падушак; дзве адкрытыя веранды і два ВІП-кабінета для тых, каму трэба адасобіцца. Кухня - модны мікс італьянскіх, японскіх і праўдзіва рускіх страў у незвычайнай падачы і гэтак жа дзіўным выкананні. Меню рэгулярна абнаўляецца і "трансфармуецца" - не надакучыць нават заўсёднікам. Цэннік таксама на вышыні - сярэдні кошт ад 2,5 тыс. Рублёў. Але ён таго варта.

Рэстаран White Rabbit

Ўстанова "пад купалам" (як у рамане Стывена Кінга) у прамым сэнсе слова. Рэстаран размясціўся на 16-м паверсе "Смаленскага пасажу" пад шкляной купалападобнага дахам, дзякуючы чаму тут адкрываецца надзвычайны панарамны від на сталіцу. Агляд на 360 градусаў дазваляе наведвальнікам "Белага труса" любавацца не толькі Крамлём, але і бачыць хмарачосы "Масква-Сіці", і будынак МЗС. Асабліва прыемна ў гэтым месцы сустракаць рассветы і праводзіць закаты - відовішча неапісальнай прыгажосці. Пазнейшыя (або раннія) наведвальнікі застаюцца вельмі задаволеныя тым, што нават паснедаць вам прапануюць тут у такія гадзіны (з трох ночы да шасці раніцы), калі мноства іншых месцаў яшчэ "спяць".

Асобнай увагі заслугоўвае руская кухня ад вядомага шэф-кухары Мухіна, якога добра ведае "гастранамічная Масква". Рэстаран на даху White Rabbit прапануе, вядома, і французскія стравы, і кулінарныя хіты іншых краін. Эксклюзіўныя алкагольныя кактэйлі таксама не варта абыходзіць бокам. Інтэр'ер прыемны для вачэй - нішто не адцягвае ад самага галоўнага - цудоўнага віду на сталіцу ва ўсёй яе красе. Тут ёсць усё, каб прыемна правесці час, смачна паесці і адпачыць.

Loft: рэстаран, водгукі

Зусім іншым па канцэпцыі, інтэр'еру і атмасферы паўстае малюсенькае ўстанова, якое размясцілася ў эркеры гандлёвага комплексу, - "Лофт". Гэта адкрытая пляцоўка-балкон з зачаравальным выглядам на Лубянку і часам неслабым ветрам, нахабна "якія гулялі" паміж столікамі гасцей. Па гэтай прычыне абрусы тут замацаваны прышчэпкамі, а за сурвэткамі і паперамі на стале лепш сачыць і прыціскаць чым-небудзь цяжкім. Аднак гэта маленькае нязручнасць надае толькі яшчэ больш рамантычнасці і атмасфернасці месцы.

Зручныя мяккія крэслы і нізкія скураныя канапкі, столікі з ажурнымі ножкамі, белыя абрусы і від на бесперапынны паток аўтамабіляў - інтэр'ер і суправаджаў антураж, як адзначаюць наведвальнікі, ідэальныя для спатканняў, але зусім не падыходзяць для бізнес-перамоваў. Кухня - лёгкая і максімальна здаровая, з вялікай колькасцю морапрадуктаў, гародніны і зеляніны. Стравы - як рускія, так і міжнародныя. Маецца дыетычнае меню, аўтарскія дэсерты і нават пяцігадзінны гарбату. Ідэальнае месца для дваіх.

"Бусел": рэстаран

Трохпавярховы ўстанова, якое аб'ядноўвае ў сабе класічны рэстаран, моднае кафэ і веранду, з якой адкрываецца цудоўны від на маскоўскія вулачкі і двары. Інтэр'ер прадуманы да дробязяў так, каб ствараць прыемную атмасферу выгоды, самотнасці і гармоніі з прыродай - драўляныя столікі, плеценыя крэслы, мноства яркіх кветак у збанках і тэраса, патанае ў зеляніне вязаў і ліп. Паводле ацэнак тых, хто паспеў наведаць гэтую ўстанову, нічога штучнага, які выклікае і знарок паказнога. Ціхая спакойная музыка, спевы птушак і водары кветак прымушаюць на імгненне выпасці з гарадской мітусні.

Ежа адпавядае месцы. Рэстаран "Бусел" прапануе наведвальнікам фундаментальнае меню са стравамі міжземнаморскай, італьянскай, французскай кухняў, а таксама абавязковы японскі падзел. Рыхтуюць тут вельмі дыхтоўна - усяго роўна столькі, колькі трэба, быццам загадзя карпатліва адмерана і падлічана. Вінная карта прыемна здзіўляе як папулярнымі пазіцыямі, так і прадукцыяй малавядомых маленькіх вінакурань. Абавязкова вазьміце бутэлечку да вячэры. Сярэдні кошт, праўда, не гэтак гарманічны - каля 3 тысяч рублёў.

Рэстаран "Карлсан"

А зараз зноў паднімемся на вышыню, ад якой захоплівае дух, - на 14-й паверх, у рэстаран на даху "Масква-Сіці", з размаўлялым назовам "Карлсан". Ужо сам інтэр'ер нагадвае нам нейкую шведскую казку: белыя колеру з яркімі акцэнтамі ў выглядзе клятчастых канапак, рознакаляровых раслін і слоікаў з каханым малінавым варэннем галоўнага персанажа з прапелерам. А калі з'яўляецца афіцыянт у мілых штоніках на падцяжках, то сумненні аб казачнасці ўстановы адпадаюць. Тут вельмі цікава і па-хатняму ўтульна, а яшчэ смачна і прыгожа - так ацэньваюць гэты рэстаранчык яго заўсёднікі.

Першае, чаму варта сюды прыходзіць, - неапісальны выгляд на Замоскворечье - ад Котельнической набярэжнай і да Крамля. Разглядаць шматлікія славутасці вам прапануюць пад смачны і сытны абед ці вячэру з страў дыхтоўнай італьянскай кухні ў лепшых яе традыцыях. Ежа, атмасфера, панарама - сказаць, што ў рэстаране галоўнае, немагчыма. Усё тут заслугоўвае ўвагі. І цэннік цалкам прымальны - 1500-1700 рублёў сярэдні кошт.

Рэстаран La Terrasse

Плошчу памерам з невялікую футбольнае поле аддадзена пад рэстаран на даху "Еўрапейскага", які ўяўляе сабой гадовую пляцоўку з лёгкім і ненадакучлівым інтэр'ерам, але элементамі буржуазнай раскошы. Натуральная плеценая мэбля суседнічае тут з шыкоўнымі люстрамі і вялізнымі плазменнымі экранамі, транслюецца фэшн і спорт-кантэнт. Кухня заяўлена як еўрапейскі фьюжн, запраўлены "усходнімі акцэнтамі". Такі мікс нядзіўны, бо сузаснавальнікам рэстарана з'яўляецца не хто іншы, як рэпер Цімаці.

Шэф-кухар прапануе гасцям вытанчаныя і вельмі арыгінальныя стравы для спрактыкаванай публікі. Паводле ацэнак аматараў актыўнага адпачынку, музыка і выбар напояў тут на вышыні. Прыходзяць сюды, хутчэй, не за прыгожымі відамі, а за забаўкамі і весялосцю. Тусоўшчыкі тут будуць адчуваць сябе ў сваёй талерцы. Калі, вядома, змогуць патрапіць. На ўваходзе дзейнічае фэйс-кантроль, а на паркоўку - "аўта-фэйс-кантроль", так што прыязджайце на годнай тачцы. Сярэдні кошт, як і ў большасці месцаў, каля 2-2,5 тыс. Рублёў.

заключэнне

Даху сталіцы ўсё больш і больш актыўна выкарыстоўваюцца і адбудоўваецца пад рэстараны і бары пад адкрытым (і не толькі) небам. Вы без працы знойдзеце і месца, дзе можна адпачыць і расслабіцца ў прыемнай абстаноўцы, і бар, дзе лёгка зарадзіцца весялосцю і драйвам сталічнай тусоўкі, і класічны рэстаран для дзелавых перамоў у летні сезон, і мноства іншых варыянтаў. Адзінае, да чаго варта падрыхтавацца, - кошт страў. Масква ёсць Масква, рэстаран на даху тут апрыёры мае больш высокі цэннік, а нярэдка і асабліва пільны фэйс-кантроль (як у выпадку La Terrasse).