Вельмі смачны салата з ананасамі і сырам і курыцай.

Салата - гэта халоднае страва, якое звычайна падаецца ў выглядзе закускі або як самастойнае страва. Рэцэптаў іх падрыхтоўкі вельмі шмат, так як у кожнага народа адно і тое ж страва рыхтуецца цалкам па-рознаму і мае іншы густ. Для падрыхтоўкі салаты падыдуць абсалютна любыя прадукты, можна нават выкарыстоўваць тое, што ляжыць у вас у халадзільніку. Для запраўкі часцей за ўсё выкарыстоўваецца маянэз, але можна ўзяць і смятану, кефір, гарчыцу і нават таматавую пасту. Салаты з'яўляюцца даволі лёгкай і пажыўнай ежай, таму, ужываючы іх, вы не толькі атрымліваеце вялікае задавальненне, але і прыносьце карысць свайму арганізму. Прапаную некалькі незвычайных рэцэптаў, якія, несумненна, парадуюць сваім густам вас і вашых родных.

Салата з ананасамі і сырам і курыцай

Падрыхтоўваем наступныя прадукты: кілаграм курынай грудкі, банка кукурузы і ананасаў, кавалачак цвёрдага сыру, пяць лісцікаў салаты, тры лыжкі вычышчаных кедравых арэшкаў, свежы кроп, базілік, тры зубочка часныку, баночка маянэзу, перац, мушкатовы арэх, трохі солі.

Падрыхтоўка: салата з ананасамі і сырам і курыцай пачынаем рыхтаваць з самай працяглай працэдуры - варэння. Ставім на агонь рондаль з вадой і чакаем, калі яна закіпіць. Пасля гэтага апускаем курыцу ў ваду і трохі падсольваць яе. Калі варыць яе такім спосабам, то яна атрымаецца нашмат смачней і сакавіцей. Працягласць гатавання курыцы складае каля паўгадзіны. Вельмі важна яе ня пераварыць. Гатовую птушку вымаем з рондаль, трохі астуджаюць і наразаем невялікімі кубікамі.

• Лісце салаты прамываем, наразаем і выкладаем у вялікі кубак.
• Адкрываем кукурузу, зліваем сок і выкладваем яе ў тую ж кубак.
• Ананасы рэжам кубікамі і дадаем да нарэзанай курыцы.
• Цяпер рыхтуем соус, якім будзем запраўляць салата з ананасамі і сырам і курыцай. Як мага драбней наразаем часнык, кроп, базілік, заліваем усё маянэзам і старанна змешваем. Дадаем кедравыя арэшкі, мушкатовы арэх, Перчем, солім, змешваем і адстаўляе ў бок на некалькі хвілін настаяцца.
• А ў гэты час буйна шаруе на тарцы сыр, выкладваем яго ў салата і дадаем ўжо гатовую запраўку.
• Усе змешваем і ставім кубак у халадзільнік на хвілін сорак.
• Затым дастаем салата з ананасамі і сырам і курыцай, яшчэ раз змешваем і падаем да стала.

Салата з курыцай і чарнаслівам і сырам

Інгрэдыенты: адно курынае філе, 170 грам чарнасліву, дзве галоўкі лука, кавалачак сыру, адна моркву, баночка маянэзу, алей, соль.

падрыхтоўка:

• мяса адварваем у салёнай вадзе да гатоўнасці, чакаем калі астыне і дробна наразаем кубікамі.
• Чарнасліў прамываем, заліваем гарачай вадой, пакідаем на пятнаццаць хвілін і добранька здрабняем.
• Кавалачак сыру шаруе на дробнай тарцы.
• Лук дробна шинкуем і злёгку абсмажваем на алеі.
• Нацёртую моркву пассируем да гатоўнасці.
• Бярэм шырокую салатніцу, выкладваем прадукты пластамі і промазываем маянэзам.
• Першы пласт - курыца
• Другі пласт - чарнасліў
• Трэці пласт - моркву
• Чацвёрты пласт - рэпчаты лук
• Пяты пласт - сыр
• Малюем на салаце сеточку з маянэза і упрыгожваем чарнаслівам. Усе, можна падаваць на стол.

Салата з курыцай і ананасамі кары

Нам спатрэбіцца: вялікае філе курыцы, кавалачак сыру, баночка ананасаў, чатыры яйкі, невялікая гронка чырвонага вінаграда, кары, маянэз.

падрыхтоўка:

• Мяса прамываем, адварваем да гатовасці ў падсоленай вадзе і злёгку абсмажваем.
• У маянэз дадаем кары, змешваем і ставім у халадзільнік.
• Яйкі адварваем ўкрутую і дробна крышыліся.
• Сыр дробна шаруе.
• Ананасы рэжам кубікамі.
• Бярэм салатніцу і выкладваем прадукты пластамі:
• 1. кавалачкі курыцы
• 2. ананасы
• 3. цёрты сыр
• 4. яйкі
• 5. упрыгожваем Вінаградзінка
• Усе пласты, акрамя апошняга промазываем маянэзам.

Прыемнага Вам апетыту!