Ўласцівасці зялёнага чаю

Складана пералічыць усе тыя карысныя рэчы, якія мы атрымалі ад краін Усходу. Спіс атрымаецца вельмі вялікім. Пад адным з першых нумароў у ім бы, без сумневу, лічыўся зялёны чай. Гэты напой у апошнія гады набыў нябачаную папулярнасць у Расіі. Цікава, што ў XVII стагоддзі менавіта яго першым прывезлі з Кітая, але потым з'явіўся чорны, які здаўся людзям больш смачным. І вось зараз зялёны чай, нарэшце, вяртае сабе страчаныя пазіцыі.

Складана пераацаніць карысныя ўласцівасці зялёнага чаю. Часам здаецца, што прасцей назваць карысныя рэчывы, якіх у ім няма, чым пералічваць усё тое, што ў ім утрымліваецца. Аднак усё ж такі хацелася б падрабязней разабрацца ў тым, чаму людзі так шануюць гэты напой.

Перш за ўсё, зялёны чай з'яўляецца адным з самых лепшых антыаксідантаў, вядомых у свеце. Навукоўцамі даказана, што ён змяшчае вітамін С проста ў велізарных колькасцях. У гэтым гарбаце яго больш, чым у любых цытрусавых, не кажучы ўжо пра астатніх садавіне. Дзякуючы гэтаму, ён не толькі абараняе арганізм ад розных прастудных захворванняў, але і перашкаджае развіццю ў ім ракавых клетак, а таксама з'яўляецца прафілактычным сродкам у барацьбе з сардэчна-сасудзістымі захворваннямі.

Карысныя ўласцівасці зялёнага гарбаты на гэтым далёка не абмяжоўваюцца. Напрыклад, канцэнтрацыя вітаміна Р у ім у дзесяць і больш разоў пераўзыходзіць ўтрыманне яго ў чорным. Гэта дапамагае паляпшаць сістэму кровазвароту, робіць посуд больш эластычнымі. Чай спрыяе і павышэнню згусальнасці крыві, што абараняе арганізм ад адукацыі тромбаў.

Значная колькасць ёду робіць зялёны чай лепшым напоем для тых, хто пакутуе захворваннямі эндакрыннай сістэмы. А дзякуючы фтору, у тых, хто п'е яго рэгулярна, не будзе праблем з зубамі.

Якія яшчэ ўласцівасці зялёнага гарбаты нам вядомыя? Напрыклад, ён выдатна рэгулюе ўтрыманне ў крыві цукру. Дарэчы, у класічны зялёны чай ніякія падсалодвальнікаў ня дадаюцца. Справа ў тым, што яны лёгка зводзяць на нішто ўсю яго карысць. Акрамя таго, такі чай ўжо не аказвае патрэбнага падбадзёрлівага і танізавальнага дзеянні.

Вельмі шануецца зялёны чай сярод прыхільнікаў здаровага ладу жыцця і тых, хто сядзіць на дыеце. Справа ў тым, што ён неверагодна эфектыўна прытупляе пачуццё голаду. Адна кубак зялёнага гарбаты цалкам здольная дапамагчы вам адмовіцца ад лішняга прыёму ежы. Толькі не варта піць яго перад сном, справа ў тым, што ў ім прысутнічае кафеін. У зялёным гарбаце яго можа быць нават значна больш, чым у каву. Аднак, дзякуючы іншым каштоўных уласцівасцях, лепш аддаць перавагу ўсё-ткі менавіта яму. Акрамя таго, тэін (так называюць гэты кафеін), не выклікае негатыўных рэакцый з боку арганізма. Ён цалкам выводзіцца з яго, а вось настрой і працаздольнасць павышае проста выдатна.

Ўласцівасці зялёнага гарбаты актыўна выкарыстоўваюцца і ў касметалогіі. На рынку прадстаўлена мноства касметычных сродкаў, у складзе якіх прысутнічае зялёны чай. Справа ў тым, што ён з'яўляецца цудоўным прыродным антысептыкам. Дзякуючы гэтаму, ён дапамагае здымаць пачырванення і сверб. Кожная жанчына ведае, што для таго, каб пазбавіцца ад мяшкоў пад вачыма, дастаткова ўзяць вільготныя пакуначкі з зялёным гарбатай і зрабіць кампрэсы. У выніку атрымаецца свежы і адпачылы выгляд.

Сёння ў крамах прапануюцца увазе пакупнікоў розныя гатункі зялёнага гарбаты. Яны адрозніваюцца паміж сабой па мностве фактараў. Напрыклад, вялікую ролю гуляе час збору. Для гарбаты «Sencha», у прыватнасці, падыходзяць толькі лісцікі, сабраныя ў траўні. А вось збор гарбаты «Bancha», наадварот, адбываецца ў самым канцы сезону.

Існуюць гатункі, спецыяльна прызначаныя для дадання ў розныя стравы, напрыклад, у марозіва.

Піце зялёны чай і не сумнявайцеся, ён прынясе вам здароўе і маладосць.