Як рыхтуецца курыная печань з гароднінай?

Кожная гаспадыня, якая клапоціцца пра сваю сям'ю, стараецца карміць сваіх дамачадцаў не толькі смачнай, але і карыснай ежай. Адным з такіх страў лічыцца печань курыная з гароднінай. Рэцэпты прыгатавання з фота будуць прадстаўлены ў сённяшнім артыкуле.

Варыянт з бульбяным пюрэ: спіс інгрэдыентаў

Для стварэння гэтага смачнага і малакаларыйную стравы трэба загадзя назапасіцца неабходнымі прадуктамі. Вам спатрэбяцца такія кампаненты, як:

• Паўкіло курынай печані.
• Пара штук балгарскага перцу.
• Адна-дзве морквы.
• Шклянка малака.
• Паўкілаграма бульбы.
• Раслінны і сметанковы алей.

Акрамя таго, варта паклапаціцца, каб пад рукой апынуліся соль і перац, паколькі без іх немагчыма цалкам раскрыць густ любога прадукту.

алгарытм дзеянняў

Каб у вас атрымалася па-сапраўднаму карысная печань курыная з гароднінай і пюрэ, трэба дакладна прытрымлівацца тэхналогіі падрыхтоўкі. На пачатковым этапе неабходна адварыць у злёгку падсоленай вадзе папярэдне вычышчаны ад лупіны і помытый бульбу.

Пакуль ён будзе кіпець, можна нарэзаць астатнія гародніна. Пажадана зрабіць гэта саломкай або невялікімі кавалачкамі. Здробнены балгарскі перац і моркву варта даслаць на патэльню, змазаную раслінным алеем, і злёгку абсмажыць.

Цяпер прыйшоў час заняцца асноўным інгрэдыентам нашага стравы, якое называецца "Курыная пячонка з гароднінай" (рэцэпты з фота будуць прадстаўлены ў дадзеным артыкуле). Яго трэба добра прамыць пад праточнай вадой, абсушыць і нарэзаць тонкай соломкой. Чым драбней будуць кавалачкі, тым больш пяшчотна будзе смак канчатковага стравы. Абсмажваць злёгку падсоленую печань рэкамендуецца з двух бакоў, невялікімі порцыямі. Каб прадукт не атрымаўся занадта жорсткім, не трэба чакаць адукацыі румянай скарыначкі. Гатовыя кавалачкі пажадана здабываць з посуду з дапамогай шумоўкай, каб выдаліць лішкі алею.

З зваранага бульбы, малака і сметанковага масла неабходна прыгатаваць пюрэ. Зрабіць гэта можна толкушкой або блендеров. Наша курыная печань з гароднінай і бульбяным пюрэ гатовая. Яе засталося толькі выкласці на талерку, упрыгожыць зелянінай і падаваць да стала.

альтэрнатыўны варыянт

Хочацца прадставіць вашай увазе яшчэ адно, не менш смачнае страва на аснове дадзенага субпрадуктаў. Каб у вас атрымалася сапраўды карысная курыная печань з гароднінай (рэцэпты з фота будуць прадстаўлены ў сённяшняй публікацыі), трэба загадзя назапасіцца неабходным наборам інгрэдыентаў. Для падрыхтоўкі вам спатрэбіцца:

• Кілаграм курынай пячонкі.
• Банка кансерваванай кукурузы.
• 70 грамаў лука-порея.
• Два балгарскіх перцу.
• Адна моркву.

Акрамя таго, важна, каб у патрэбны момант на вашай кухні аказалася шэсць сталовых лыжак таматнай пасты або кетчупа, соль, трохі мукі, молаты чорны і чырвоны перац.

тэхналогія прыгатавання

На гэты раз спачатку трэба заняцца асноўным інгрэдыентам стравы, якое называецца "Курыная пячонка з гароднінай і кукурузай". Папярэдне вымытая і обсушенный прадукт неабходна адправіць на распаленую патэльню, змазаную раслінным алеем, і злёгку абсмажыць з усіх бакоў.

Затым печань трэба перамясціць у ёмістасць, у якой будзе адбывацца далейшы працэс. У тую ж рондаль неабходна адправіць загадзя парэзаныя і трохі абсмаленыя гародніна. З банкі з кансерваванай кукурузай варта зліць ўсю вадкасць, сабраўшы яе ў асобны шклянку. Сам прадукт трэба дадаць да пячонцы, моркве і салодкага перцу.

Аб'ём злітага соку варта давесці да ста мілілітраў. Зрабіць гэта можна, развёўшы яго кіпячонай вадой. Атрыманую вадкасць неабходна злучыць з таматавай пастай і двума сталовымі лыжкамі мукі.

Рондаль, у якой знаходзіцца курыная печань з гароднінай, трэба паставіць на павольны агонь і тушыць на працягу дзесяці хвілін з моманту закіпання. Па заканчэнні гэтага часу туды варта уліць разведзеную таматавую пасту або кетчуп і пракіпяціць каля пяці хвілін. Затым да практычна гатоваму стравы можна дадаць лук-порей, нарэзаны не надта тонкімі паўколамі, і яшчэ трохі патрымаць на агні.

Курыная печань з гароднінай (рэцэпты з фота) у мультиварке

Падрыхтоўка дадзенага стравы не адбярэ занадта шмат часу і сіл. З гэтай простай задачай зможа справіцца нават неспрактыкаваная гаспадыня. Для паспяховага завяршэння працэсу трэба загадзя назапасіцца адпаведным наборам прадуктаў. Для стварэння гэтага карыснага стравы вам спатрэбіцца:

• 600 грамаў курынай печані.
• Чатыры рэпчаты цыбуліны.
• Два зубочка часныку.

Дадаткова варта паклапаціцца аб наяўнасці расліннага алею, солі і спецый.

У чару мультиварки трэба ўліць пяцьдзесят мілілітраў расліннага алею і адправіць у яе паўкола лука. Затым варта ўключыць прыбор у рэжым "Смажэнне" і выставіць таймер на дваццаць хвілін. Пасля гэтага можна памыць, абсушыць і парэзаць курыную пячонку, не забываючы перыядычна памешваць які рыхтуецца лук. Калі да заканчэння дзеяння праграмы застанецца дзесяць хвілін, у чару трэба загрузіць падрыхтаваны субпрадуктаў. Незадоўга да гатоўнасці да асноўных інгрэдыентаў неабходна дадаць соль, спецыі і раздушаныя нажом дзелькі часныку.

Печань па-інданезійская

Гэта неверагодна смачнае страва вельмі проста рыхтуецца. Яно мае унікальны вытанчаны густ, таму абавязкова спадабаецца членам вашай сям'і. Для стварэння дадзенага кулінарнага шэдэўра вам спатрэбіцца:

• Паўкіло курынай пячонкі.
• Чатыры салодкіх перцу (пераважна чырвонага адцення).
• Дзве цыбуліны.

Акрамя ўсяго іншага, спіс кампанентаў трэба дапоўніць раслінным алеем, сліўкамі і спецыямі.

Да папярэдне парэзаным і абсмажанай гародніне трэба дадаць пячонку і рыхтаваць ўсе разам на моцным агні. Пры гэтым важна пастаянна памешваць прадукты, каб яны не прыгарэлым. Незадоўга да завяршэння працэсу ў патэльню неабходна адправіць спецыі і сліўкі. Гатовая печань курыная з гароднінай, каларыйнасць ста грам якой складае 233 кілакалорый, падаецца з вараным рысам.