Як прыгатаваць суп у мультиварке? вельмі проста

Калі вы збянтэжаныя пытаннем пра тое, як прыгатаваць суп у мультиварке, не хвалюйцеся, з яе дапамогай стварыць любую страву нашмат прасцей, чым без яе, а ўжо тым больш першае. Праўда, у гэтым выпадку трэба будзе выконваць некаторыя правілы, каб рэцэпт атрымаўся. Па-першае, калі вы рыхтуеце суп на мясным булёне, то ў мультиварке можна выкарыстоўваць толькі кавалачкі мяса, гэта значыць без костак. Апошнімі вы можаце неспадзявана пашкодзіць сценкі і дно вашай памочніцы, што рана ці позна прывядзе да неабходнасці замены рондаля.

А як прыгатаваць суп у мультиварке, калі плануецца булён як раз з костак? Прасцей простага. Папярэдне зварыце яго старым дзедаўскім спосабам (у звычайным рондалі), а ў патрэбны час выліце ў мультиварку. У выпадку, калі вы рыхтуеце суп на аснове філейных кавалачкаў мяса, папярэдне можаце абсмажыць іх у цуд-рондальчыку, выкарыстоўваючы рэжым "Выпечка". Многія гаспадыні рэкамендуюць любыя першыя стравы пачынаць рыхтаваць менавіта на такім рэжыме, даводзячы да стану "скарыначкі" мяса і гародніна (бульба, лук, моркву).

Як правіла, калі мы рыхтуем суп на звычайнай пліце, то, калі ён зварыцца, мы яго смажыць. Гэта значыць подрумяниваем на патэльні дробна нашаткаваны лук і моркву, нацёртую на тарцы. Так як прыгатаваць суп у мультиварке нашмат прасцей, чым на пліце, нядзіўна, што гэтае звяно выпадае з працэсу падрыхтоўкі. Замест гэтага мы робім падобную зажарку ў самым пачатку падрыхтоўкі, як ужо гаварылася вышэй, обжаривая гародніна, якія ўваходзяць у склад рэцэпту.

Усе інгрэдыенты выкладваюцца у цуд-рондальчык адначасова (у пачатку працэсу). Гэта і ёсць адказ на пытанне пра тое, як прыгатаваць суп у мультиварке. Адразу ж пасля таго як гародніна трохі зарумянятся, вы дадаеце альбо крупы, альбо макароны (паводле рэцэпце). У гэты ж час трэба заправіць гэта ўсё спецыямі і травой, а вось саліць страва, сапраўды гэтак жа, як і выкарыстоўваць часнык, калі патрабуецца, трэба ў самым канцы працэсу. Калі ўсе прадукты ў патрэбных прапорцыях ўжо ўнутры, ўключаем рэжым "Суп", калі такі прадугледжаны ў "разумнай" рондальчыку. Калі ж не, выбіраем "Тушэнне". Суп у мультиварке "Філіпс" самы смачны атрымліваецца, кажуць, менавіта на такім рэжыме.

У залежнасці ад складнікаў стравы, любое першае ў "разумнай" рондальчыку рыхтуецца ад паўтары да дзвюх гадзін. Многія скажуць, што на пліце хутчэй. І маюць рацыю. Аднак не забывайце, што калі вы варыце суп па-старому, вам пастаянна даводзіцца дзяжурыць каля яго, дадаючы то адзін, то другі інгрэдыент. У выпадку з мультиваркой вы закідвалі ўсе прадукты ў яе, выстаўляеце правільны рэжым і цуд-кастрюлька сама варыць абед, а вы спакойна займаецеся сваімі справамі. Можаце нават сысці з хаты. У патрэбны час мультиварка выключыцца сама, перайшоўшы ў рэжым "Падагрэў", каб да вашага прыходу суп быў прыемнай тэмпературы.

Ёсць шмат варыянтаў таго, як рыхтаваць суп у мультиварке. З фота або без, усе падобныя рэцэпты вельмі лёгкія ў рэалізацыі. Бо галоўная асаблівасць цуд-рондальчыкі у тым, што рыхтуе яна практычна сама. Вам застаецца толькі купіць і закінуць у яе ўсе неабходныя прадукты.

Прыемнага апетыту!