Ежа і напоі, Напоі
Як прыгатаваць сок з гарбуза ў хатніх умовах
Вядома ж, самым карысным лічыцца свежевыжатый сок з гарбуза, які можна атрымаць пры дапамозе бытавой сокавыціскалкі або камбайна. Але з-за досыць спецыфічнага прысмаку піць яго пагодзяцца не ўсе. Асабліва гэта тычыцца маленькіх дзяцей. Да таго ж смачная свежая гарбуз пад рукой можа апынуцца не заўсёды. Для таго каб перахітрыць маленькага привереду, можна дадаць у напой трохі цукру, мёду або фруктовага соку. Што да яго даступнасці ў любы час года, гэта звычайна дасягаецца шляхам кансервавання.
Як прыгатаваць сок з гарбуза з мякаццю
Калі ж сокавыціскалкі пад рукой не аказалася, можна паспрабаваць зрабіць сок пры дапамозе блендера. Для гэтага гарбуз чысцяць, рэжуць кубікамі, заліваюць вадой і вараць на павольным агні да тых часоў, пакуль яна стане мяккай. Затым блендером ператвараюць яе ў пюрэ, рэгулюючы гушчыню пры дапамозе кіпячонай вады. У абодвух выпадках важна, каб гародніна быў салодкім. Тады сок можна ўжываць без дадаткаў.
Як прыгатаваць сок з гарбуза без мякаці
Гэта можна зрабіць, скарыстаўшыся адпаведнай праграмай сокавыціскалкі. У выпадку яе адсутнасці дапаможа дробная тарка. З яе дапамогай гародніна здрабняюць, а затым працаджваюць праз марлю.
Дадзены прадукт лічыцца вельмі карысным, дзякуючы высокаму ўтрыманню вітамінаў і мінералаў, і пры гэтым дыетычным. Супрацьпаказанні да яго ўжывання сустракаюцца вельмі рэдка. Такі сок рэкамендуюць у якасці прыкорму малышам, пачынаючы з паўгода. Гарбуз таксама вельмі карысная тым, у каго праблемы з печанню і іншымі органамі стрававання. Таму ўжываць гэты напой могуць абсалютна ўсе.
Як прыгатаваць сок з гарбуза на зіму
Сабраўшы добры ўраджай гэтых вялікіх яркіх прыгажунь, або закупіўшы дастатковую колькасць на бліжэйшым рынку, можна адправіць іх на захоўванне ў склеп. Гарбуз не вельмі хутка псуецца, так што рыхтаваць сок, выкарыстоўваючы восеньскі запас, можна да вясны ці нават лета. Калі ж плошчу не дазваляе гэтага зрабіць, можна назапасіцца празапас гатовым прадуктам.
Ідэальным прыборам для яго атрымання з'яўляецца соковарку. У гэтым выпадку, перад тым як варыць сок з гарбуза, яе рэжуць кубікамі. Затым гародніна змяшчаюць у спецыяльную ёмістасць, дадаўшы трохі воды. На выхадзе атрымліваецца гатовы сок, які застаецца толькі наліць у стэрыльныя слоікі і зачыніць. Цукар лепш у яго не дадаваць, у крайнім выпадку гэта можна зрабіць ужо непасрэдна перад ужываннем. Калі соковарку ў хаце няма, можна проста адціснуць гарбуз пры дапамозе сокавыціскалкі або марлі, а затым простерілізованы на працягу 30-40 хвілін і зачыніць у банках.
Як прыгатаваць сок з гарбуза для дзіцяці
Каб дзеці з задавальненнем пілі гэты карысны напой, яго трэба зрабіць смачным, дадаўшы мёд або цукар. Іншы варыянт - да гарбузовых соку даліць столькі ж маркоўнага, яблычнага або апельсінавага і змяшаць іх. Як правіла, больш духмяныя і салодкія садавіна перабіваюць непажаданы прысмак. Дзеці п'юць такую сумесь з задавальненнем. Пры жаданні яе таксама можна нарыхтаваць на зіму, простерілізованы.
Similar articles
Trending Now