Як прыгатаваць печыва з мёдам: рэцэпты

Як вядома, існуе мноства рэцэптаў печыва. Рыхтуюць гэты дэсерт з самых розных прадуктаў. І напэўна ў кожнага з нас ёсць свой любімы рэцэпт. Сёння мы прапануем разгледзець варыянты падрыхтоўкі такога дэсерту да гарбаты, як печыва з мёдам. Рэцэпты, якія будуць прапанаваныя ніжэй, з'яўляюцца простымі ў падрыхтоўкі і не патрабуюць выкарыстання дарагіх і цяжкадаступных прадуктаў. Выпечка ж атрымліваецца пяшчотнай, духмянай і вельмі смачнай.

Рэцэпт на хуткую руку

Калі вы хочаце папесціць сваіх дамачадцаў смачным дэсертам да гарбаты, але ў вас асабліва няма часу на гатаванне, то скарыстайцеся гэтым варыянтам. Такое печыва з мёдам зрабіць хутка і проста, ды і з інгрэдыентамі складанасцяў не ўзнікне.

Такім чынам, рыхтаваць дэсерт мы будзем з наступных прадуктаў: па 100 грам цукру і алею сметанковага, яйка, 50 мл малака, 400 грам мукі, тры сталовыя лыжкі мёду і дробка разрыхляльніка.

інструкцыя

У глыбокі посуд выкладваем размякчанае сметанковае масла. Так што загадзя выміце яго з халадзільніка і пакіньце на час пры пакаёвай тэмпературы. Да масле дадаем цукровы пясок. Ўзбіваем змесціва міскі, пакуль не растворыцца цукар (прасцей за ўсё гэта рабіць з дапамогай міксера). Пры жаданні вы таксама можаце дадаць ванілін, які надасць выпечцы асаблівы водар. У асобным посудзе ўзбіваем яйка і дадаем яго да цукрова-алейнай масе. Затым папярэдне просеянные муку і разрыхляльнік паступова ўводзім ў цеста, стала змешваючы. Дадаем малако і вадкі мёд. Вымешваюць і адпраўляем на паўгадзіны ў халадзільнік. Затым вымаем цеста і фарміруем з яго шарыкі. Выкладваем будучыню печыва на бляху і адпраўляем на 15-20 хвілін у папярэдне разагрэтую духоўку. Гатовую выпечку застанецца злёгку астудзіць і падаць на стол.

Аўсянае печыва з мёдам

Такая выпечка таксама з'яўляецца вельмі просты ў падрыхтоўцы. Рэцэпт прадугледжвае выкарыстанне такіх інгрэдыентаў, як: па адной шклянцы мукі і аўсяных шматкоў, па паўшклянкі цукру, мёду і смятаны, адно яйка, 100 грам сметанковага масла і палоўка чайнай лыжкі соды.

Муку засынаем ў міску, дадаем соду і змешваем. Папярэдне размякчанае масла расцірае асобна з цукрам да поўнага растварэння апошняга. Дадаем да гэтай масе мёд, яйкі, смятану і шматкі. Змешваем. Пасля гэтага ўводзім муку. Замешваюць цеста. Па кансістэнцыі яно павінна быць досыць густым. З дапамогай лыжкі выкладваем цеста на бляху, фарміруем будучыню печыва. Выпякацца дэсерт павінен пры 200-220 градусах парадку 10-15 хвілін.

прыгожае печыва

Калі вы хочаце здзівіць хатніх і сяброў не толькі смачным, але і арыгінальным дэсертам, то не прапусціце гэты рэцэпт. Дарэчы, такое печыва можна нават павесіць на ёлку напярэдадні Новага года. Такім чынам, рыхтуецца дэсерт з 150 грам мукі, чайнай лыжкі молатай карыцы, чацвёртай часткі чайнай лыжкі молатага імбіра, 3 сталовых лыжак мёду (вадкага), 75 грам масла сметанковага. Калі вы хочаце дадаткова ўпрыгожыць выпечку, то можна таксама выкарыстоўваць кулінарную глазуру ў цюбіках, ядомыя ўпрыгажэнні (зорачкі, сэрцайкі, шарыкі і т. П.), А таксама каляровы цукар.

Пераходзім да гатаванні. Муку і спецыі змешваем і прасейваем ў глыбокую міску. Алей наразаем на кавалачкі і рукамі уцерці ў муку, пакуль не ўтворацца крошкі. Дадаем мёд і добранька змешваем. Прыбіраем у халадзільнік, абгарнуўшы яго ў харчовую плёнку. Яно павінна зацвярдзець. Як правіла, для гэтага дастаткова 30-40 хвілін.

Зараз варта раскачаць цеста ў пласт таўшчынёй 4-5 мм. З дапамогай формачак выразаем будучыню печыва з мёдам. Выкладваем іх на бляху і адпраўляем на 10 хвілін у халадзільнік, каб цеста зацвярдзела. Пасля гэтага можна выпякаць печыва. На гэта сыходзіць каля 10 хвілін пры 180 градусах. Гатовае печыва застанецца астудзіць і ўпрыгожыць.