Што ядуць на вячэру розныя людзі?

Без вячэры абысціся нельга. Але вось якім ён будзе? І што ядуць на вячэру? Кто-то «аддае свой вячэру ворагу» і галадае, каб не набраць лішнія калорыі. Камусьці не важныя забароны, галоўнае сытна і шчыльна паесці перад сном - ноч-то доўгая. Колькі людзей, столькі меркаванняў і жаданняў. Адны хочуць схуднець, а іншым важней не фігура, а здаровае паўнавартаснае харчаванне. Але заўсёды і ва ўсім ёсць адзіныя патрабаванні, якім трэба прытрымлівацца.

правілы

Таму ўсім неабходна ведаць, што звычайна ядуць на вячэру, і якія правілы існуюць для прыёму ежы на ноч. Правіла першае: вячэраць варта за чатыры гадзіны да сну. Чаму гэта так важна? Таму што страўніку трэба паспець пераварыць атрыманую ежу. Правіла другое: усе прадукты, з якіх прыгатаваныя стравы на вячэру, павінны быць лёгка засваяльныя.

Трэцяе правіла тычыцца ўздзеяння некаторых рэчываў на кару галаўнога мозгу. Парушэнне сну - як следства негатыўнага ўздзеяння такіх складнікаў.

выключаем шкоднае

Каб не зрабіць памылку ў выбары прадуктаў і страў і адказаць на пытанне аб тым, што трэба ёсць на вячэру, варта скласці спіс інгрэдыентаў. З іх і будзе складацца ежа перад сном. Пажадана выключыць са складу наступныя "цяжкія" прадукты: каўбасныя і мучныя вырабы, смажанае мяса і бульба, вяндліну і саленні з марынадамі. Можна прыгатаваць шмат карысных і смачных страў нават без усяго вышэйпералічанага.

бялковая ежа

Што ядуць на вячэру звычайныя людзі, якія не спрабуюць выконваць дыетычныя рэкамендацыі. Яны проста хочуць насыціцца пасля цяжкага працоўнага дня і аднавіць выдаткаваныя калорыі. Лекары і спецыялісты-дыетолагі вылічылі, што на вячэру адведзена ад сутачнай нормы ежы ўсяго 20 адсоткаў. Рэкамендуецца выкарыстоўваць ежу бялковую. Змест бялку вяліка у курыцы, рыбе і труса. Набор прадуктаў проста дасканалы. Бо з іх можна прыгатаваць масу смачных і дыетычных страў.

Запечаныя трус і курыца з бульбяным пюрэ - галоўная страва вячэры, якое зможа насыціць ўсіх членаў сям'і. Лёгкі салата з гародніны з алеем, амлет, суп з курыцы ці вуха, адварныя фасоля з капустай нададуць ўпэўненае пачуццё сытасці.

Вячэра для ласуноў

Што ядуць на вячэру аматары салодкага? Для такой катэгорыі можна параіць ёгурт з натуральнымі садавінай і арэхамі. Лыжачка мёду зробіць дэсерт досыць салодкім, і ёгурт набудзе арыгінальны смак і пах. Такі вячэру будзе вельмі карысны. З напояў дарэчны будзе зялёны або чорны чай з лімонам.

Для аматараў морапрадуктаў і каш

Цяпер з'явілася такая катэгорыя людзей, якія аддаюць перавагу заўсёды і ўсюды заказваць і рыхтаваць стравы з морапрадуктаў. Што ядуць на вячэру такія гурманы? Адварной рыс з крэветкамі і кавалачкамі любы, па жаданні гаспадыні, рыбы.

Аматары грэчкі або аўсянкі могуць не змяняць сваім густам, дадаўшы да аддавалі перавагу крупяных страў запечаныя або прыгатаваныя на пару рыбу і катлеты. Ад смачных высокакаларыйных тартоў, піражкоў і блінцоў лепш адмовіцца. Іх варта пакінуць на сняданак. Ноч дае магчымасць арганізму час для адпачынку і аднаўлення выдаткаваных за дзень сіл. Калі страўнік і кішачнік будуць напоўнены ежай, яны будуць працаваць і падчас сну, ніякага адпачынку не атрымаецца. Значыць, што ежа, якую чалавек ужывае падчас вячэры, павінна быць лёгкай, з максімумам карысных рэчываў. Ежа павінна паскараць абмен рэчываў у арганізме, а порцыі на вячэры ўжываюць невялікія па аб'ёме.

Вячэра для якія худнеюць

У гародніне і садавіне ўтрымліваюцца хуткія вугляводы, якія з'яўляюцца крыніцай энергіі. Калі гэтая энергія становіцца незапатрабаванай ў арганізме чалавека, яна пераўтворыцца ў тлушчы. Гэта сапраўды не трэба тым, хто марыць пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў. Яны ведаюць, што ёсць на вячэру, каб схуднець.

Пераважней за ўсё выбіраць наступныя прадукты: тварог, нятлустае мяса, морапрадукты, зеляніна. Тварог падчас начнога сну не дае мышачнай тканіны распадацца, ён лічыцца ідэальным крыніцай бялку. Мяса лепш за ўсё выкарыстоўваць адварное. З морапрадуктаў можна парэкамендаваць белую рыбу і крэветкі. Але занадта часта песціць сябе такім вячэрай не варта. Бо тлушчу ў марскіх прадуктах змяшчаецца шмат, больш, чым у мясе птушкі. Такі вячэру ўнясе разнастайнасць у меню.

салаты

А што ёсць на вячэру, каб схуднець? Вядома ж, салаты. Гэтыя стравы лёгка засвойваюцца, багатыя вітамінамі і нізкакаларыйныя. У салаце можна выкарыстоўваць капусту, шпінат, агуркі, кроп і пятрушку.

Можна спалучаць некалькі прадуктаў разам, напрыклад, тварог і гародніна. Ёсць цікавы рэцэпт такога салаты. Ўзяць тры ліста пекінскай капусты, адзін агурок, кроп і пятрушку. Усё гэта дробна пасекчы нажом, змяшаць з сокам цытрыны і дадаць нятлусты тварог (200 грам). Атрымліваецца тварогавы салата незвычайнага прыгожага зялёнага колеру, да таго ж пажыўна, смачна. Такая страва, прыгатаванае на вячэру, не дадасць лішніх нязручнасцяў з кілаграмамі, але насыціць і ўзбагаціць вітамінамі і мінеральнымі рэчывамі.

заключэнне

У сувязі з «няправільнай» экалогіяй ў цяперашні час, людзі хочуць харчавацца правільна. А што правільна ёсць на вячэру і як? Вячэру - гэта ¼ частку ад сутачнага аб'ёму калорый. Прымаць ежу трэба перад сном за два-тры гадзіны. Есці трэба не спяшаючыся, не больш за дваццаць хвілін без прагляду тэлеперадач і чытання кніг. Перапынак паміж сняданкам і вячэрай павінен складаць дзесяць гадзiн. На вячэру трэба рыхтаваць адно або два стравы. Бялковая ежа будзе прадстаўлена кавалачкам мяса, птушкі, рыбы і тварагом. Дадаюцца гародніна або розныя крупы. Выключыць з меню вячэрняй трапезы усе тоўстыя і смажаныя прадукты. Такі вячэру і будзе лічыцца правільным.