Ці можна есці кавун з костачкамі? Карысныя ўласцівасці і шкоду кавуновых костачак

Практычна ўсе людзі любяць ёсць салодкую сакавітую мякаць такой вядомай ягады, як кавун. Часта ўзнікае пытанне аб тым, ці можна ёсць кавун з костачкамі? Як правіла, усе выкідваюць іх, што, аказваецца, робяць дарма. Бо карысныя і шкодныя ўласцівасці кавуновых семечак для многіх застаюцца невядомымі. На самай справе яны ўжо працяглы час выкарыстоўваюцца для лячэння шматлікіх захворванняў, пачынаючы ад звычайнай прастуды і сканчаючы сур'ёзнымі дыягназамі.

Кавуновыя семечкі: карысныя ўласцівасці, шкоду

Злёгку высушаныя семкі кавуна на траціну складаюцца з бялку, дзякуючы чаму маюць у сваім складзе дастатковую ўтрыманне амінакіслот, якія гуляюць вялікую ролю пры росце і фарміраванні мышачнай тканіны. Таксама яны ўдзельнічаюць у сінтэзе неабходнай для арганізма энергіі. Галоўную ролю сярод амінакіслот, якія змяшчаюцца ў семечках, гуляе аргінін. Ён з'яўляецца неабходным для нармальнай працы сэрца, рэгулюе крывяны ціск і зніжае рызыку ішэміі сэрца.

Да іншых важным амінакіслотам, што змешчаны ў семечках кавуна, можна аднесці трыптафан, глутамінавая кіслаты і лізін. Сто грам насення змяшчае прыкладна 30 грам бялку, а гэта 61% неабходнай дзённай нормы чалавека. Акрамя гэтага, яшчэ адным дзіўным карысным уласцівасцю семак з'яўляецца тое, што ў іх утрымліваюцца тлушчы. У 100 грамах семак кавуна - 51 грам. Сярод гэтых тлушчаў варта вылучыць Амега-6. Гэты насычаны тлушч зніжае падвышаны ціск.

Акрамя гэтага, семечкі кавуна ўтрымліваюць вітаміны групы В, якія гуляюць важную ролю пры пераўтварэнні ежы ў неабходную для чалавека энергію. Сто грам кавуновых семечак ўтрымліваюць 3,8 міліграма ніацін, а гэта 19% неабходнай дзённай нормы. Ніацін падтрымлівае нервовую сістэму, аказвае станоўчы ўплыў на стрававальную сістэму чалавека, а таксама станоўча адбіваецца на здароўе скуры.

Вялікая колькасць карысных уласцівасцяў семак кавуна звязана з іх багатым мінеральным складам. У ста грамах семак ўтрымоўваецца 556 міліграм магнію, што складае 139% дзённай нормы чалавека. Магній удзельнічае ў рэгуляванні крывянага ціску, дапамагае засвойванню вугляводаў і зніжае ўзровень утрымання цукру ў крыві.

Да іншых карысным рэчывам кавуновых семечак можна аднесці калій, медзь, цынк, фосфар, марганец, жалеза. Цынк важны для працы імуннай сістэмы арганізма. Яго недахоп можа справакаваць страту валасоў і зніжэнне ахоўных сіл арганізма. Дзённая норма цынку складае 15 міліграм. Да прыкладу, у 100 грамах кавуновых семечак змяшчаецца дзве траціны неабходнай дзённай нормы цынку.

Яшчэ адным карысным уласцівасцю семак з'яўляецца дыетычнае валакно, якое станоўча ўплывае на здароўе стрававальнай сістэмы чалавека.

Супрацьпаказанні да ўжывання семак кавуна

Ці можна есці кавун з костачкамі? Так, але не ўсім. Да супрацьпаказанні для ўжывання кавуновых семечак варта аднесці змяшчаецца ў іх цитруллин. Дадзеная амінакіслата пры сваім распадзе ў арганізме чалавека вызваляе аміяк, які нашаму арганізму не патрэбны. Здаровы чалавек выводзіць аміяк без шкоды для арганізма разам з мочой, але пры засмучэнні нырак або мачавой бурбалкі цитруллин можа аказаць адмоўны ўплыў на здароўе чалавека. У сувязі з чым семечкі кавуна проціпаказаныя для тых людзей, хто пакутуе захворваннем нырак і цитруллинемией. Не варта ўжываць семечкі цяжарным, якія кормяць жанчынам і дзецям ва ўзросце да трох гадоў.

каларыйнасць

Ці можна есці кавуновыя костачкі? Семечкі гэтай ягады можна ўжываць сушанымі, смажанымі і нават сырымі. У адной кубку аб'ёмам сто грам змяшчаецца 557 калорый. Гэта чвэрць неабходнай сутачнай нормы чалавека ў энергіі. Тым, хто вядзе неактыўны маларухомы лад жыцця, не варта злоўжываць семкамі кавуна, бо іх прыём можна расцэньваць як асобны прыём ежы. Для людзей, якія займаюцца спортам або цяжкай фізічнай працай, кавуновыя семечкі з'яўляюцца незаменнай энергетычнай падтрымкай.

Як пасмажыць кавуновыя семечкі?

Ці можна глынаць костачкі кавуна сырымі, мы ўжо высветлілі. Зараз пагаворым аб тым, як іх пасмажыць. Пожаренные кавуновыя семечкі маюць прывабны знешні выгляд і прыемны густ. Для іх падрыхтоўкі неабходна прамыць і высушыць семечкі, выкарыстоўваючы чыстае сухое ручнік. Пасля таго як семечкі высахлі, неабходна прыгатаваць солевы раствор. Выкарыстоўваецца адна чайная лыжка на чвэрць шклянкі вады. У далейшым сухая патэльня ставіцца на агонь, і туды дадаюцца кавуновыя семечкі, якія смажацца на ёй каля шасці хвілін, пакуль не набудуць цёмны колер. Пасля гэтага на патэльню Выліваем прыгатаваны солевы раствор і працягваем смажыць семечкі кавуна, пакуль не пойдзе ўся вада. Затым семечкі астуджаюцца, а потым гатовыя да ўжывання.

Алей семак кавуна

Ці можна глынаць кавуновыя семечкі? Так, прычым яны карысныя не толькі для ўжывання ў ежу. Алей, якое атрымліваецца з семак кавуна, паўсюдна выкарыстоўваецца ў народнай медыцыне і касметалогіі. Яно ўжываецца для сыходу за схільнай да тлустасці скурай, аднаўляе тлушчавы і водны баланс у тканінах, тым самым пазбаўляючы скуру ад лоевага бляску. Таксама алей можна выкарыстоўваць пры сыходзе за скурай галавы і валасамі. У народнай медыцыне яго выкарыстоўваюць як противопаразитное глістагонны сродак.

Акрамя гэтага, алей станоўча ўплывае на працу нырак, сэрца, страўніка, выводзіць таксіны з арганізма. Выкарыстоўваючы алей, варта памятаць, што яго не запіваюць вадой, і рэкамендуемая доза - 1 чайная лыжка ў дзень. Алей не рэкамендуецца людзям з падвышанай згусальнасцю крыві. Яно таксама можа быць выкарыстана як дадатак у ежу, да прыкладу, у якасці запраўкі салат.

Выкарыстанне кавуновых семечак ў народнай медыцыне

Ці можна есці кавун з костачкамі? Так, шмат дасьледваньняў даказвае іх карысныя ўласцівасці. Таксама прынесці карысць арганізму чалавека можа парашок з семак кавуна. Ён станоўча ўплывае на нармалізацыю артэрыяльнага ціску і прыводзіць яго ў норму. Для яго прыгатавання неабходна выкарыстоўваць высушаныя насенне кавуна і скарынкі. Іх перамолваюць у парашок і ўжываюць па два разы на дзень. Курс доўжыцца месяц, дзённая норма складае палову чайнай лыжкі. Гэта дазволіць утрымліваць неабходнае артэрыяльны ціск на патрэбным узроўні без выкарыстання медыкаментаў.

заключэнне

Так ці можна ёсць кавун з костачкамі? У заключэнні варта сказаць, што кавун і яго семечкі, нягледзячы на шэраг абмежаванняў для асобных катэгорый людзей, можа шырока выкарыстоўвацца для ўжывання ў ежу, бо валодае мноствам карысных уласцівасцяў. Ён спрыяе ўмацаванню здароўя арганізма і павышае яго ахоўныя ўласцівасці. Пры гэтым таксама можа ўжывацца пры лячэнні, прафілактыцы і папярэджанні розных захворванняў і хвароб. І для гэтага неабходна толькі ведаць невялікія сакрэты і хітрыкі падчас ўжыванні ў ежу кавуна і яго семак.

Ці можна есці кавун з костачкамі? Калі няма ніякіх супрацьпаказанняў, вядома, так. Але памятайце, усё павінна быць у меру! Будзьце здаровыя!