Замарожаная клубніцы: каларыйнасць на 100 грам

Большасць людзей любіць трускаўку. Яна валодае прыемным густам і водарам, уключае шмат каштоўных рэчываў. Ягада з'яўляецца ласункам для дзяцей і дарослых. Каларыйнасць замарожанай трускаўкі дазваляе ўжываць яе вельмі часта. На аснове ягады існуюць дыеты.

Чаму запатрабаваная замарожаная ягада?

Свежыя ягады карысныя, але пасля замаразкі шматлікія рэчывы захоўваюцца. З чым звязаная запатрабаванасць такога прадукту? Прычын у гэтага некалькі:

• шмат вітаміна С;
• ўтрыманне карысных кампанентаў, неабходных для падтрымання арганізма;
• слодыч, падымалая настрой любому чалавеку;
• паніжае ўзровень цукру, выводзіць з арганізма таксіны.

Калі няма алергіі, то прадукт можна дадаваць у розныя стравы. Ён будзе даступны ў любы сезон. У замарожаных плёне менш кадмію, свінцу і пестыцыдаў. Пасля замаразкі выключана развіццё бактэрый. Хоць каштоўных кампанентаў пасля замаразкі менш, але затое выдатна захоўваецца густ і водар.

Замарожаная клубніцы служыць выдатнай дадаткам да марозіва, тварагу, кашам, кактэйлям, кампот. Яе выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі мусаў, соусаў, жэле, якія служаць выдатным упрыгожваннем любога стала.

склад

Клубніцы багатая мноствам вітамінаў і мікраэлементаў. Пажадана ўжываць яе ў свежым выглядзе, паколькі тады захоўваецца больш вітамінаў. Каларыйнасць замарожанай трускаўкі ніжэй у параўнанні са свежай. Ягада багатая вітамінам З, а па змесце аскарбінавай кіслаты яна больш карысна чорнай парэчкі.

Клубніцы ўключае калій, магній, кальцый, што трэба для лепшага дыхання клетак, нармалізацыі працы нервовай сістэмы. Нізкая каларыйнасць замарожанай трускаўкі дазваляе ўжываць яе ў розных колькасцях. Ягада лічыцца антыаксідантам, што трэба для расшчаплення свабодных радыкалаў.

карысць

Ягада лічыцца дыетычным прадуктам. Дзякуючы яе ўжывання умацоўваюцца сценкі сасудаў, паляпшаецца дзейнасць сардэчнай мышцы. Станоўча яна ўплывае на памяць. Нізкая каларыйнасць замарожанай трускаўкі дазваляе ўжываць яе пры кожнай магчымасці. Яна служыць прафілактыкай ад прастуды, аднаўляе імунітэт.

Ягаду можна ўжываць хворым на цукровы дыябет, так як яна нармалізуе ўтрыманне цукру ў крыві. Плён багатыя ёдам, што неабходна для нармальнай дзейнасці шчытападобнай залозы. Рэгулярнае ўжыванне пладоў дазваляе выдаліць камяні і пясок з жоўцевай бурбалкі. Запатрабаваны прадукт у касметалогіі.

Такім прадуктам з'яўляецца суніца, якая змяшчае жалеза, марганец, медзь, цынк. Яна багатая каліем, Пектіновые кампанентамі, арганічнымі кіслотамі. У суніцы ёсць вітаміны В1, В2, РР, Е. Яна незаменная для лячэння атэрасклерозу, гіпертаніі, бессані. Каларыйнасць суніцы - каля 34 ккал.

каларыйнасць

Плён выкарыстоўваюцца для дыет і разгрузных дзён. Колькі калорый у замарожанай клубніцы? У ёй каля 25-28 ккал. Паказчык можа быць розны ў залежнасці ад гатунку расліны, выгляду ужывання. Клубніцы замарожаная каларыйнасць на 100 г мае менш, чым свежая.

Каларыйнасць замарожанай трускаўкі з цукрам складае 95 ккал. У свежым выглядзе яна мае 32-35 ккал, варэнне - 286, сушаныя плады - 286, з вяршкамі - 360. Часта ў плён дадаецца кефір. З замарожанай трускаўкай каларыйнасць складзе каля 70 ккал. Хоць паказчык меншы ў замарожаных плёне, усё ж лепш абраць свежы варыянт, бо ў ім больш вітамінаў і іншых карысных рэчываў.

варыянты ўжывання

Невысокую энергетычную каштоўнасць мае замарожаная клубніцы. Каларыйнасць на 100 грам дазваляе ўжываць яе ў вялікай колькасці. Але вядома ж, трэба выконваць меру, каб не выклікаць алергію. Паколькі пасля замаразкі плён маюць кіслінку, таму іх ужываюць з цукрам, што павялічвае каларыйнасць.

Варэнне з трускаўкі трэба ўжываць у невялікай колькасці тым, хто сочыць за фігурай. З пладоў рыхтуюць морсы, сокі і кампоты. Іх нарыхтоўваюць на зіму. Выдатна атрымліваюцца начыння для пірагоў і дэсертаў.

шкоду

Шкодная ці клубніцы? Гэтае пытанне актыўна абмяркоўваецца на форумах. Як і любы натуральны прадукт, плён маюць недахопы. Шкоду магчымы з-за індывідуальнай непераноснасці. Можа быць адчуванне дыскамфорту, палення.

Трускаўку не варта ўжываць у вялікай колькасці пры наяўнасці страўнікавых хвароб. Непажадана есьці яе падчас прыёму лекаў ад высокага ціску. Каб вырошчваць карысныя плады, трэба саджаць яе далей дарогі. Ягады ўбіраюць рэчывы і металы.

Выбар і захоўванне

Калі няма садовага ўчастка, то варта ведаць, як правільна выбіраць трускаўку. Неабходна ўлічваць водар, знешні выгляд, густ. Ягада не павiнна быць падгнілыя. Пажадана выбіраць іх з зялёнымі хвосцікамі і лісточкамі, так як гэта сведчыць аб свежасці.

У халадзільніку ягады захоўваюць не больш за 2 сутак. Калі ў іх ёсць хвосцікі, то тэрмін прыдатнасці трохі падаўжаецца. Замарожаная клубніцы захоўваецца некалькі месяцаў.

Як замарозіць?

Ягады можна замарозіць, хоць частку вітамінаў у іх губляецца. Затое ў любы час будзе гатовы дэсерт. У клубніцы захоўваюцца вітаміны В і С. Такі прадукт будзе лепш у параўнанні з варэннем. Замарожаныя ягады дадаюць у кашу, выпечку. З іх рыхтуюць кампоты і дэсерты.

Перад замарозкай трускаўку перабіраюць і мыюць. Хвосцікі можна выдаліць ці пакінуць. Важна выканаць прасушку на папяровым ручнік. Потым варта раскласці іх на талерцы або апрацоўчай дошцы, заправіўшы харчовай плёнкай, каб плён не прыліпалі. Затым іх можна адпраўляць у маразілку.

Пасля невялікага замарожвання іх перакладаюць у пакеты. Але можна для гэтага выкарыстоўваць латочкаў. Замарожваюць перетерты трускаўку з цукрам. Для гэтага трэба ўзяць трускаўку і цукар у колькасці 1: 1. Плён мыюць, сушаць, змешваюць з цукрам, здрабняюць блендеров. Сумесь можна абкласці ў слоічкі або латочкаў.

дыета

Для памяншэння вагі плён выкарыстоўваюцца даўно. Ёсць мноства дыет на іх аснове. Да прыкладу, іх на працягу тыдня ўжываюць з тварагом і ёгуртам. Кожны дзень харчавацца трэба менавіта гэтымі прадуктамі. Вынікі атрымліваюцца выдатнымі, так як атрымаецца пазбавіцца ад лішняга вагі.

Эфектыўна дзейнічае 4-дзённая дыета. У першы дзень трэба з'ядаць 1,5 кг ягады і выпіць ад 2,5 літра вады. На другія суткі адбываецца тое ж самае. На трэці дзень дадаюць 1 л кефіру, а колькасць ягады зніжаецца да 700 г. Чацвёрты дзень будзе складацца з 1 кг ягады, 150 г тварагу і 2 шклянкі кефіру.

З дапамогай дыет чысціцца арганізм, аднаўляюцца абменныя працэсы, паляпшаецца знешні выгляд і самаадчуванне. Але каб скінуць лішнюю вагу, можна і не сядзець на дыетах. Дастаткова ўжываць ягодку як дэсерт, перакус або замяняць ёю вячэру. Праз некалькі тыдзень будуць прыкметныя вынікі. Прычым карысней за ўсё свежы прадукт. А замарожаныя плады можна купіць у краме ці нарыхтаваць самастойна.