Смузи ягадны: рэцэпт пакрокавы з фота

Смачны кактэйль з каровіным ці соевым малаком, кефірам або ёгуртам можна прыгатаваць самастойна без адмысловай працы. Ягадныя смузи, рэцэпты з фота якіх будуць прадстаўлены ў нашым артыкуле, стануць выдатным дадаткам да карыснага сняданку або падвячоркаваў.

«Смак лета»

Класічны смузи рыхтуецца з свежых садавіны ці ягад. Аднак у нашай краіне вялікую частку года дадзеныя інгрэдыенты знайсці ў крамах практычна немагчыма. Акрамя таго, цана на гэтыя прадукты зімой вырастае некалькі разоў. Таму мы не бачым нічога дрэннага ў тым, што кактэйль будзе рыхтавацца з замарожаных ягад. Такім чынам, як зрабіць ягадны смузи? Рэцэпт смачнага напою просты:

• Ачысціце ад лупіны адзін банан, парэжце яго лустачкамі, а затым пакладзеце ў чару блендера. Калі вы хочаце, каб смак смузи атрымаўся больш насычаным, то пакладзеце фрукт ў маразільную камеру на паўгадзіны.
• Пакладзеце ў чару 120 грамаў маліны і 50 грамаў буякоў.
• Заліце інгрэдыенты 120 мл свежага малака.

Змяшайце кактэйль, дадайце да яго (калі захочаце) трохі цукру або мёду і разліце напой па шклянках.

ягадны сняданак

Калі ў вашай сям'і падрастаюць дзеці, то не лянуецеся рыхтаваць для іх смачныя і карысныя кактэйлі. Звычка харчавацца здаровай ежай фарміруецца ў сям'і, таму запамінайце упадабаныя рэцэпты або прыдумляйце свае метадам спроб і памылак. А мы рэкамендуем вам просты рэцэпт ягаднага смузи ў блендере :

• Адзін невялікі банан і палоўку саспелага ківі ачысціце ад лупіны, адвольна парэжце, а затым пакладзеце ў чару блендера.
• Дадайце да іх 150 грамаў маліны (замарожанай або свежай) і 120 грамаў чарніц.
• Фундук (15 арэхаў) здрабніце асобна ў дробку.
• Уключыце блендер, пераліце гатовы напой у шклянкі і ўпрыгожце яго молатымі арэхамі.

Пры жаданні можна дадаць у напой кропельку мёду, а затым акуратна змяшаць яго з ягаднай масай.

Смузи малінава-яблычны

Незвычайны густ і арыгінальнае афармленне надоўга запоўняцца вашым гасцям. Як прыгатаваць смузи ягадны? Рэцэпт просты:

• Узбіце 100 грамаў маліны з трыма або чатырма лыжкамі цукру.
• Яблык ачысціце ад лупіны, разрэжце на некалькі частак і выдаліце насенне. Пасля гэтага пакладзеце яго ў чару блендера і здрабніце да стану пюрэ.
• Злучыце падрыхтаваныя прадукты і дадайце да іх 20 грамаў цёртага шакаладу.
• Уліце ў чару 50 мл вяршкоў і змяшайце ўсе інгрэдыенты яшчэ раз.

Наліце смузи ў празрыстыя шклянкі і ўпрыгожце напой цэлымі ягадамі маліны.

Смузи з журавін

Журавіны - гэта адмысловая ягада, якая багатая вітамінамі і мікраэлементамі. Менавіта яе лекары рэкамендуюць ужываць як лекі ад прастуды, а таксама ў якасці сродку, які ўмацоўвае імунітэт. Таму мы прапануем прыгатаваць з яе смачны ягадны смузи. Рэцэпт напою чытайце ніжэй:

• Ўсыпце ў блендер шклянку марожанай журавін і засыпце яе 200 грамамі цукровага пяску. Каб ягады далі больш соку, ягады варта трохі патрымаць у цяпле.
• Здрабніце журавіны, а пасля гэтага ўліце ў чару 300 мл кефіру і 100 мл слівак.
• Узбівайце ягады да таго часу, пакуль кактэйль не будзе ўяўляць сабой лёгкую і паветраную масу.

Наліце напой ў высокія келіхі і падавайце да стала, упрыгожыўшы галінкай мяты. Улічыце, што ў дадзеным рэцэпце выкарыстоўваецца даволі шмат цукру. Таму гэты смузи варта піць з асцярожнасцю тым, хто сочыць за фігурай або пакутуе ад цукровага дыябету.

Ягадны смузи. Рэцэпт з замарожанымі ягадамі

Незвычайны густ гэтаму напою надае карыца. Вы застанецеся задаволеныя, калі прыгатуеце разам з намі смузи ягадны. Рэцэпт смачнага кактэйлю з замарожаных ягад вы можаце даведацца тут:

• Ачысціце і нарэжце адвольна палову банана (не забудзьцеся перад гэтым пакласці яго на паўгадзіны ў маразілку). Пакладзеце яго ў чару блендера.
• Да бананаў адпраўце 75 грамаў маліны, 50 грамаў чарніцы, 15 грамаў мёду, дробку карыцы і чвэрць шклянкі колатага лёду.
• Наліце ў чару 95 мл яблычнага соку і узбівайце яго, пакуль маса не стане аднастайнай.

Гатовы напой варта падаваць да стала неадкладна - наліце яго ў куфлі і ўпрыгожце трубачку.

гадовы кактэйль

У самы разгар фруктовага сезона папесціце сябе і сваіх блізкіх арыгінальным напоем. Мы прапануем вам зрабіць разам з намі незвычайны ягадны смузи. Пакрокавы рэцэпт з фота чытайце ніжэй:

• Добра астудзіце шклянку суцэльнага малака.
• Старанна прамыйце пад праточнай вадой шклянку свежай чарэшні і шклянку трускаўкі. Каб густ смузи быў на вышыні, чарэшня павінна быць цёмнай і салодкай. Калі ж ягады некалькі вадзяністыя, то ў кактэйль можна дадаць трохі фруктозы або цукру.
• Выдаліце з чарэшні ўсе костачкі.
• Злучыце падрыхтаваныя прадукты ў чары блендера і змяшайце іх. Пасля гэтага дадайце трохі ваніліну і ўзбіце ўсе разам яшчэ раз.

Цікава, што калі малако ў дадзеным рэцэпце замяніць тварагом, то атрымаецца вельмі смачны крэм. Яго можна выкарыстоўваць у якасці ўпрыгожвання для дэсертаў або падаваць да стала, упрыгожыўшы узбітымі сліўкамі.

Смузи фруктова-ягадны

Калі вы з'яўляецеся прыхільнікам здаровага харчавання, то замест дэсерту прыгатуйце для сябе гэты смачны асвяжальны кактэйль. Рэцэпт напою вы можаце прачытаць тут:

• Пакладзеце ў чару адзін замарожаны і парэзаны кавалачкамі банан.
• Дадайце да яго палову шклянкі нарэзанага адвольна персіка і паўтара шклянкі манга. Садавіна вы таксама можаце замарозіць перад выкарыстаннем.
• Усыпце да прадуктаў амаль поўную шклянку чарніцы.
• Заліце садавіна і ягады шклянкай малака, чвэрцю шклянкі апельсінавага соку і дадайце пару лыжак натуральнага ёгурта.

Змяшайце прадукты, разліце гатовы напой па шклянках і ўпрыгожце яго па сваім жаданні.

Ягадны смузи. Рэцэпт з бананам і зялёным гарбатай

Лічыцца, што смузи можа падняць настрой нават у самы хмурны дзень. Дзякуючы саспелых ягад і сакавітым садавіне вы гарантавана атрымаеце зарад бадзёрасці. Асвяжальны напой, падрыхтоўка якога мы апішам ніжэй, атрымліваецца вельмі лёгкім і прыемным на густ. А зрабіць яго можа кожны, калі скарыстаецца няхітрым рэцэптам:

• Ўзбіце блендером 125 грамаў журавін, 120 грамаў ажыны, трускаўку (шэсць штук), палову банана і 60 грамаў чарніц.
• Дадайце ў чару да фруктовай масе 75 мл зялёнага гарбаты, 30 мл соевага малака і 75 грамаў мёду.

Змяшайце інгрэдыенты яшчэ раз. Пасля гэтага адразу ж разліце напой у шклянкі і падавайце да стала. Гэты напой можа стаць сапраўдным выратаваннем для вечна які спяшаецца жыхара вялікага горада. І гэта не дзіўна - за кароткі час ён можа прыгатаваць сытны перакус і «з'есці» яго прама на хаду.

Смузи з натуральнага ёгурта і чарніцы

Гэты лёгкі напой можна хутка прыгатаваць да сняданку. Акрамя таго, ён лёгка заменіць перакус для тых, хто сочыць за фігурай або хоча пазбавіцца ад лішняга вагі. Рыхтуецца смузи вельмі проста:

• Адзін банан ачысціце, нарэжце на кавалачкі і замарозьце.
• Праз некаторы час змяшайце ў чары банан, палову шклянкі апельсінавага соку, палову шклянкі натуральнага ёгурта і чвэрць шклянкі чарніц.

Гэты напой вы можаце дапоўніць кавалачкамі манга, а апельсінавы сок замяніць яблычным.

Смузи малочна-журавінавы

На першы погляд прапанаваныя ў рэцэпце інгрэдыенты не надта спалучаюцца адзін з адным. Аднак гэта памылковае меркаванне, і вы лёгка аспрэчце яго, калі испробуете на сабе рэцэпт ягаднага смузи з малаком:

• Пакладзеце ў чару банан, шклянку свежай журавін, шклянку малака і некалькі кубікаў лёду.
• Ўзбіце прадукты да аднастайнага стану, а затым адразу падавайце да стала.

Пяшчотная кансістэнцыя напою даставіць шмат задавальнення дзецям і дарослым. А калі вы дапоўніце яго вотруб'ем і арэшкамі, то атрымаеце сытны і карысны сняданак.

Смузи клубнічнае-чарнічны

Некаторыя напоі рыхтуюцца паэтапна, а для выдатнага выніку патрабуецца праявіць максімум увагі. На шчасце, наступны смузи ягадны, рэцэпт якога можна даведацца ніжэй, не занадта складаны. Вы лёгка прыгатуеце яго з падручных прадуктаў і выдаткуеце мінімальная колькасць часу.

• 100 грамаў замарожанай або свежай чарніцы здрабніце ў блендере.
• Пасля гэтага дадайце ў чару паўтары лыжкі мёду і 30 мл вады (можна замяніць свежезаваренным і ўжо астылым зялёным гарбатай).
• Асобна змяшайце 100 грамаў апрацаванай трускаўкі з 20 мл тоўстых слівак і лыжкай мёду.

У прыгожыя куфлі выкладзеце пластамі смузи і адразу падавайце на стол. Мы ўпэўненыя, што дадзены напой спадабаецца вашым гасцям і вырабіць на іх незгладжальнае ўражанне.

Вішнёва-бананавы смузи

Вельмі важна, каб напой быў не толькі смачным, але і меў прэзентабельны выгляд. Менавіта такім будзе наступны смузи ягадны, рэцэпт якога мы прывядзем тут:

• Заварыце рамонкавы чай - для кактэйлю нам спатрэбяцца 50 мл.
• Ачысціце банан, нарэжце яго адвольна і пакладзеце ў чару.
• Змяшайце фрукт з гарбатай да аднастайнага стану.
• 100 грамаў кансерваванай вішні змяшайце з адной чайнай лыжкай цукру, а пасля гэтага здрабніце яе да стану пюрэ.
• Вазьміце празрысты шклянку і выкладзеце ў яго смузи пластамі, чаргуючы банан і вішню.

Гатовы напой ўпрыгожце цэлымі ягадамі і лустачкамі банана. Падавайце кактэйль да стала, упрыгожыўшы куфлі саломінкамі.

Саветы па падрыхтоўцы смузи

Як вы ўжо маглі заўважыць, адметная рыса дадзенага напою - свабода ў падборы інгрэдыентаў. Творчы падыход дапаможа вам стварыць арыгінальны кактэйль, які ацэняць вашы блізкія. Акрамя таго, так вы зможаце знайсці густ, які спадабаецца вам больш за ўсё. Аднак усё ж такі існуюць правілы прыгатавання смузи, да якіх варта прыслухоўвацца:

• Да замарожаным ягадам ня трэба дадаваць лёд - дастаткова разбавіць напой малаком або гарбатай пакаёвай тэмпературы.
• Ягады і садавіна лепш ўзбіваць асобна, а вадкасць дадаваць пазней і перашкаджаць ўсе разам яшчэ раз.
• Калі вы вырашылі выкарыстаць замарожаныя ягады, то дайце ім пастаяць пры пакаёвай тэмпературы некаторы час - так з іх лепш вылучыцца сок, які і надае напою непаўторны густ.
• Калі вы на дыеце, то не дадавайце ў смузи цукар або мёд, адмоўцеся ад бананаў і сокаў. Звярніце ўвагу на свежыя ягады, яблыкі, ёгурт, кефір і зялёны чай.

Мы будзем рады, калі нашы рэцэпты і парады дапамогуць вам прыгатаваць напой сваёй мары ці хаця б зрабіць звыклае меню больш разнастайным.