Смачная выпечка: просты рэцэпт печыва хатняга

Смачныя печыва можна прыгатаваць лёгка і досыць хутка. Для гэтага існуюць простыя рэцэпты, якія не патрабуюць працаёмкай варыва,. Мы абралі самыя цікавыя з іх, згодна з якімі можна зрабіць розныя віды хатняга печыва.

Хатняе печыва: просты рэцэпт з цукровай пудрай

Гэта і праўда вельмі просты рэцэпт. Печыва па ім рыхтуецца на хуткую руку. На прыгатаванне спатрэбіцца ўсяго 10 хвілін, а спіс інгрэдыентаў вельмі непатрабавальны. Судзіце самі.

Патрабаваныя кампаненты:

- мука пшанічная - 250 г;
- пудра цукровая - 80 г;
- курынае яйка - 1;
- ванілін - на кончыку нажа;
- алей (жывы.) - 170 г.

У працэсе гатавання важна не перасушыць печыва ў духоўцы. У сярэднім яно павінна там знаходзіцца 9-12 хвілін. Тады атрымаецца мяккае, рассыпістай, са сметанковым прысмакам печыва. Дарэчы, гэты просты рэцэпт печыва хатняга падобны на вядомы рэцэпт «Курабье», толькі без павідла. Падрыхтоўка такое ж хуткае і без лішніх клопатаў.

Просты рэцэпт печыва хатняга з цукровай пудрай: працэс падрыхтоўкі

1. Змяшайце алей з цукровай пудрай і двума лыжкамі мукі.
2. Інгрэдыенты ўзбіце ў аднастайную паветраную масу.
3. Дадайце толькі жаўток і яшчэ раз ўзбіце.
4. Цяпер патроху ўводзіце астатнюю муку, а з ёй і ванілін.
5. Замесіце цеста. Яно атрымаецца ліпкім і масляністы, але вельмі далікатным навобмацак.
6. Цяпер сфармуйце печыва. Зрабіць гэта можна з дапамогай кандытарскага мяшка або ўручную, сьляпых прыгожыя шарыкі і упрыгожыўшы іх паверхня якім-небудзь малюнкам. Гатовыя формы адразу кладзіце на змазаны тлушчам або алеем бляху.
7. Зыходнае колькасць інгрэдыентаў разлічана на 8 порцый, на выхадзе павінна атрымацца каля 34 штук. Адпраўце бляху у разагрэтую да 180 (160) градусаў духоўку. Выпякайце хвілін 10 да румянага колеру.
8. Яшчэ гарачым прысыпце печыва пудрай.

Вось такі просты рэцэпт печыва хатняга. Інфармацыя для тых, хто сочыць за фігурай: у 100 г печыва - 440 ккал.

Аднак не ўсякае печыва пагражае складнасці цела. Напрыклад, вырабы лімонныя хатнія. Печыва (рэцэпт просты зусім, а каларыйнасць усяго 152 на 100 г) такое смачнае, але пры гэтым ніякіх наступстваў!

Печыва цытрынавае без цукру

Патрабаваныя кампаненты:

- пшанічная мука - 3-4 шклянкі;
- цукар - шклянку (200 г);
- алей - 100 мл;
- цытрына сярэдні;
- сода харчовая - палова чайнай лыжкі.

Час гатавання складае 30 хвілін, колькасць інгрэдыентаў разлічана на 5 порцый.

Просты рэцэпт печыва хатняга дыетычнага: працэс падрыхтоўкі

1. Пачнем з цытрыны. Прыбярыце з яго костачкі і адпраўце цалкам у блендер (разам з лупінай).
2. У здробнены цытрына насыпце цукар і наліце алей, перашкодзьце.
3. Цяпер змяшайце пакуту (пакуль 3 шклянкі) з содай і дадайце яе да цытрыне.
4. У асобны посуд пакладзеце прыкладна трэцюю частку атрыманай масы. Дадайце ў яе астатнюю муку і замяшайце ў дробку. З іншай частцы зрабіце эластычнае цеста.
5. Раскачайце яго на папярэдне змазанай тлушчам або алеем блясе. Павінен атрымацца пласт таўшчынёй не больш за 1 см. Зверху пасыпце яго тэставай дробкай.
6. Адпраўце цеста ў нагрэтую духоўку. Пячыце пры 200 градусах каля 15-20 хвілін.
7. Гатовую выпечку парэжце на порцыі.