Ежа і напоіРэцэпты

Скумбрыя запечаная ў фальзе ў духоўцы. рэцэпты прыгатавання

Скумбрыя, запечаная ў фальзе ў духоўцы. спосаб №1

Для рыбы, запечанай з гароднінай, вам спатрэбіцца: буйная скумбрыя, грыбы, моркву, цыбулю, прыправы, кроп, соль, алей аліўкавы. Рыбу ачысціце і вытрыбушыце. Прамыйце вадой, абсушыце. Абсыпце падрыхтаваную скумбрыю сумессю запраў. Пасоліце. Пакіньце тушку трохі промариноваться. Тым часам падрыхтуйце начынне. Лук, моркву і грыбы нашаткуйце на кавалачкі, абсмажце на алеі да напалову. Начыніце скумбрыю гароднінай. Набівае рыбу шчыльней, падчас запякання аб'ём начыння паменшыцца. Адарвіцеся кавалак фальгі і размесціце ў сярэдзіне яго начыненую тушку. Акуратна загарніце фальгу. Запякайце ў духоўцы пры 180 градусах на працягу 40-50 хвілін.

Скумбрыя, запечаная ў фальзе ў духоўцы. спосаб №2

Для другога рэцэпту вам спатрэбяцца: тушкі скумбрыі, памідор, лісце салаты, цытрына, лаўровыя лісце, алей аліўкавы, перац і соль. Падрыхтуйце рыбу: ачысціце і вытрыбушыце. Пасоліце, пасыпце перцам, ўнутр укладзеце лаўровы ліст. Адарвіцеся фальгу, у цэнтр змесціце тушку, на яе зверху выкладзеце лімон і памідоры, нарэзаныя кружочкамі. Зверху ўсё апырскайце алеем. Загарніце фальгу, зрабіўшы канверцік. Пастаўце ў духоўку на 190 градусаў. Досыць 20-30 хвілін. Можна зрабіць соус для рыбы. У блендере змяшайце яйка, пасоліце, дадайце часнык. Узбівайце погружной асадкай, паступова уліваючы алей аліўкавы ў сумесі з сланечнікавым. Маса пачне гуснуць. Узбівайце яе да аднастайнасці, перамяшчаючы асадку блендера зверху ўніз. Соус выдатна дапоўніць страву "скумбрыя ў фальзе». Рэцэпт падыдзе як для звычайнага вячэры, так і для падачы на святочны стол. Дапоўніце рыбу лісцем салаты.

Скумбрыя, запечаная ў фальзе ў духоўцы. спосаб №3

Яшчэ адзін спосаб прыгатаваць смачную рыбу. Вазьміце скумбрыю, лук, памідоры, пятрушку, кроп, базілік, перац і соль. Рыбу падрыхтуйце і нарэжце на кавалачкі (прыкладна 4-5 частак). Лук і памідор нашаткуйце кольцамі. Разаслаў фальгу, выкладзеце на яе кавалачкі рыбы, перакладзеце іх зелянінай, цыбуляй, памідорамі. З усіх бакоў абсыпце скумбрыю соллю, перцам і прыправамі. Загарніце ў фальгу і змесціце запякаць у духоўку на паўгадзіны.

Скумбрыя, запечаная ў фальзе ў духоўцы. спосаб №4

Прыгатуйце скумбрыю з бульбай. У вас адразу атрымаецца гарнір і асноўнае страва. Выкарыстоўвайце скумбрыю, бульба, лук, моркву, маянэз, спецыі, зеляніна, соль. Ачысціце і вытрыбушыце рыбу, нарэжце яе на кавалачкі. Змяшайце са спецыямі. Нарэжце лук, натрыце моркву. Абкладзеце скумбрыю. Нашмаруйце зверху маянэзам. Пачысціце бульбу і нарэжце яе на Нятоўстыя кольца. Дадайце нарэзаны лук, цёртую моркву, соль, маянэз і перац. У бляху або гарачатрывалую форму засцелеце кавалак фальгі. Выкладзеце на яго «падушку» з бульбы, дадайце ледзь-ледзь алею. Зверху на бульбу пакладзеце рыбу. Фальгу загарніце. Форму пастаўце ў духоўку (190 градусаў). Гатовае страва падавайце гарачым. Пасыпце зелянінай.

парады

Рэцэпт прыгатавання скумбрыі ў фальзе не складзены, але трэба ведаць, што гэта тоўстая рыба, і дадаткова дадаваць у яе сліўкі або алей няма неабходнасці. Асабліва, калі вы рыхтуеце яе без гарніру і гародніны. Лімон выдатна падыходзіць да любой рыбе, у тым ліку і да скумбрыі. Атрымаць прыгожую румяную скарыначку можна, трэба толькі адкрыць фальгу хвілін за 5 да гатоўнасці.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.