Салата з яйкамі і памідорамі: рэцэпт з фота

Смачны салата - гэта незаменнае страва на святочным і надзённым стале. Кожная гаспадыня ведае масу варыянтаў і сакрэтаў іх падрыхтоўкі. І сёння мы хочам расказаць, як зрабіць арыгінальны салата з яйкамі і памідорамі.

Арыгінальны салата на кожны дзень

Гэта яркае і прыгожае страва ўпрыгожыць сямейную вячэрай і падыдзе для сустрэчы гасцей.

інгрэдыенты:

• Дзве цыбуліны.
• Шэсць зубчыкаў часныку.
• Адзін салодкі чырвоны перац.
• Шэсць курыных яек.
• 80 мл соевага соусу.
• Раслінны алей.
• Два памідоры.
• Кінза.

Просты салата з яйкамі і памідорамі рыхтуецца так:

• Лук ачысціце і нарэжце тонкімі паўколамі.
• Часнок парэжце пласцінкамі.
• У перцу выдаліце насенне і плодоножку, а затым парэжце мякаць палоскамі.
• Разагрэйце алей на патэльні, абсмажце на ім лук і часнык. Пасля гэтага дадайце перац і рыхтуйце гародніну яшчэ некалькі хвілін.
• Перакладзеце прадукты ў салатніцу і змяшайце іх з лісточкамі кінзы.
• Вараныя яйкі ачысціце і абсмажце ў той жа патэльні (на гэта сыдзе каля чатырох хвілін).
• Перакладзеце яйкі на папяровае ручнік і дайце ўвабрацца лішнім тлушча. Пасля гэтага разрэжце кожнае на чатыры часткі.
• Раскладзеце нарыхтоўкі на страве, а на іх пакладзеце смажаныя гародніна.
• Памідоры нарэжце лустачкамі і ўпрыгожце салата.

Паліце прадукты соевым соусам і нясіце страва да стала.

Мясной салата з яйкамі, ялавічынай і памідорамі

Выдатнае спалучэнне розных прадуктаў не пакіне ваша страва па-за ўвагай. Для яго падрыхтоўкі вам спатрэбяцца:

• 200 грам ялавічыны.
• Два памідоры.
• Чатыры яйкі.
• Адзін балгарскі перац.
• Палова цыбуліны.
• Чатыры лыжкі маянэза.

Прыгатаваць салата з яйкамі, і памідорамі, і маянэзам вельмі проста:

• Мяса адварыце ў падсоленай вадзе да гатовасці.
• Памідоры і перац парэжце кубікам, а лук кольцамі.
• Выкладзеце гародніна ў салатнік пластамі.
• Астылую ялавічыну парэжце кавалачкамі і абкладзеце-над гародніны.
• Вараныя яйкі вызваліце ад шкарлупіны і нарэжце кавалачкамі. Пасля гэтага таксама адпраўце іх у салатнік.
• Пры жаданні вы можаце дадаць у страву сухарыкі з белага хлеба і ўпрыгожыць яго невялікай колькасцю цёртага сыру.

Перад падачай запраўце прадукты маянэзам і змяшайце. Такая паслядоўнасць дзеянняў дазволіць захаваць кавалачкі прадуктаў цэлымі. Сок з гародніны не вылучыцца занадта хутка, і ваш салата ня раскиснет раней часу.

Салата «Сытны»

Гэтая закуска выдатна падыдзе для застолля, асабліва калі на стале прысутнічаюць моцныя моцныя напоі.

склад:

• 200 грам варанай каўбасы.
• Адзін памідор.
• Адна банка кансерваванага зялёнага гарошку.
• Свежая зеляніна.
• Чатыры лыжкі маянэза.
• Адзін агурок.
• Спецыі і соль па гусце.

Як прыгатаваць салата з яйкамі, і памідорамі, і каўбасой? Рэцэпт сытнай закускі вельмі просты.

• Свежы агурок і каўбасу парэжце тонкімі доўгімі лустачкамі.
• Памідоры нарэжце дробным кубікам.
• Зеляніна дробна пасячэце.
• Яйкі адварыце, ачысціце і дробна парэжце. Пасля гэтага выкладзеце іх на дно плоскага стравы.
• Астатнія інгрэдыенты змяшайце з зялёным гарошкам і маянэзам. Дадайце да іх соль і спецыі. Выкладзеце прадукты па-над яек.

Упрыгожце салата огуречным лустачкамі і падавайце да стала. Гэтую закуску вы таксама можаце выкласці на тонкія перапечкі або тосты. Атрымаюцца арыгінальныя бутэрброды, без якіх не праходзіць ніводны фуршэт або сяброўская вечарына.

Салата з яйкамі, і памідорамі, і сырам

Перад вамі яшчэ адзін выдатны рэцэпт сытнага закусачнай салаты.

Неабходныя прадукты:

• Два курыных яйкі.
• Лісце свежага салаты (150 грам).
• Адзін чырвоны салодкі перац.
• 250 грам памідораў черрі.
• 150 грам вяндліны.
• 100 грам цвёрдага сыру.
• Гарбатная лыжка французскай гарчыцы.
• Дзве сталовых лыжкі воцату.
• Молаты перац.
• Чатыры лыжкі расліннага алею.
• Соль і любыя спецыі па гусце.

Як прыгатаваць салата з яйкамі, і памідорамі, і сырам? Рэцэпт гэтага простага стравы чытайце ніжэй:

• Перац і вяндліну парэжце соломкой.
• Яйкі адварыце, вызваліце ад шкарлупіны і дробна пасячэце нажом.
• Сыр натрыце на дробнай тарцы.
• Салата парвіце рукамі на кавалачкі.
• Памідоры разрэжце напалову.
• Для запраўкі злучыце гарчыцу, спецыі, воцат, алей і соль.

Інгрэдыенты змяшайце ў глыбокай салатніцу і паліце падліўкай. Гатовая салата падавайце да стала з падсмажанымі тостамі або тонкімі жытнімі хлябцамі.

Салата з перапёлчыны яйкамі і памідорамі черрі

Лёгкая закуска з імбірны-сметанковай запраўкай напэўна прыйдзецца па густу вашым гасцям. Акрамя таго, вы можаце прыгатаваць страва загадзя і ўзяць яго з сабой, напрыклад, на працу ці вучобу.

інгрэдыенты:

• 150 грам ялавічнага мовы.
• Шэсць памідораў черрі жоўтага і чырвонага колераў.
• Палова відэлец салаты.
• Чатыры перапёлчыных яйкі.
• Палова агурка.
• Дзве лыжкі цытрынавага соку.
• Тры лыжкі смятаны.
• Соль.
• Трэць чайнай лыжкі цукру.
• Палова чайнай лыжкі молатага імбіра.
• Чорны перац.
• Два зубчыка часныку.
• Дзве лыжкі расліннага алею.
• Свежая зеляніна для ўпрыгожвання.

Салата з перапёлчыны яйкамі і памідорамі черрі рыхтуецца наступным чынам:

• Парвіце салата рукамі і выкладзеце яго на страву.
• Кожны памідор разрэжце на дзве часткі.
• Адварыце перапёлчыны яйкі, зніміце з іх шкарлупіну, спаласніце пад праточнай вадой і разрэжце кожнае напалову.
• Агурок парэжце тонкімі і доўгімі палоскамі.
• Мова нарэжце кубікам.
• Для запраўкі змяшайце смятану, цытрынавы сок, соль, спецыі, цукар, імбір, здробнены часнык і алей.

Злучыце ўсе прадукты і выкладзеце іх на салатныя лісце.

Салата «Папуры»

Выдатная закуска, якая рыхтуецца вельмі хутка і маментальна знікае са стала. Для яе трэба:

• 200 грам вэнджанай каўбасы.
• 100 грам цвёрдага сыру.
• Адна банка кансерваванай кукурузы.
• Адна вялікая цыбуліна.
• Чатыры марынаваных агурка.
• Адзін вялікі памідор.
• Тры вараных яйкі.
• Чатыры лыжкі маянэза.
• Чвэрць чайнай лыжкі салодкай папрыка.

Салата з яйкамі, і памідорамі, і каўбасой, і кукурузай рыхтуецца так:

• Памідор і вычышчаны лук парэжце дробным кубікам.
• Каўбасу і марынаваныя агуркі парэжце тонкімі брусочкамі.
• Сыр і яйкі натрыце на самай дробнай тарцы.
• Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў вялікі салатніцу і запраўце іх маянэзам.
• Пасыпце паверхню кукурузай і папрыка.

Гэты салата паслужыць выдатнай альтэрнатывай папулярнага аліўе. Прыгатуйце яго на Новы год, дзень нараджэння ці любы іншы свята.

Салата з курынай печанню

Гэта страва атрымліваецца вельмі сакавітым і далікатным. Гатовая салата можна выкарыстоўваць як начынне для тарталеток або закусачных бутэрбродаў.

прадукты:

• Курыная печань - 500 грам.
• Два свежых памідора.
• Адзін салодкі перац.
• Два звараных укрутую яйкі.
• Масліны без костачак - 100 грам.
• Кунжут - дзве сталовых лыжкі.
• Маянэз і спецыі па гусце.

Далей вы даведаецеся, як прыгатаваць салата з яйкамі і памідорамі (з фота):

• Печань прамыйце, адварыце ў салёнай вадзе, астудзіце і парэжце кубікам.
• Памідоры, перац і яйкі нарэжце кавалачкамі.
• Злучыце падрыхтаваныя прадукты, дадайце да іх разрэзаныя напалову масліны, кунжут, маянэз, спецыі і соль.

Старанна змяшайце інгрэдыенты і выкладзеце іх у салатнік.

Салата з смажанай курыцай

Выдатная святочная закуска прыйдзецца даспадобы вашым гасцям. Гэта страва таксама можна выкарыстоўваць у якасці асноўнага, напрыклад, на вячэру.

склад:

• Адно курынае філе.
• Некалькі лісця салаты айсберг.
• Пяць памідораў черрі.
• Палова балгарскага перцу.
• Два курыных ці чатыры перапёлчыных яйкі.
• Свежая зеляніна і зялёны лук па гусце.
• Сталовая лыжка аліўкавага алею.
• Дзве лыжкі соевага соўсу.
• Два зубчыка часныку.
• Некалькі кропель бальзамічнага воцату.
• Заправа для курыцы.
• Тры лыжкі смятаны.
• Сталовая лыжка цытрынавага соку.
• Гарбатная лыжка гарчыцы ў зернях.
• Соль і перац.
• Сухарыкі і цёрты сыр для ўпрыгожвання.

Салата з яйкамі і памідорамі рыхтуецца па такім рэцэпце:

• Для марынаду змяшайце аліўкавы алей, лыжку соевага соусу і здробнены часнык.
• Філе натрыце прыправай і змесціце ў соус на 20 хвілін.
• Калі пройдзе паказаны час, курыцу нарэжце і хутка абсмажце на патэльні.
• Нарвіце салата і выкладзеце кавалачкі на плоскае страва.
• Раскладзеце на ім парэзаны брусочкамі перац, палоўкі таматаў і кавалачкі курыцы.
• Для запраўкі змяшайце цытрынавы сок, соевая падліўка, смятану і гарчыцу.
• Зеляніна і лук дробна пасячэце.
• Паліце салата запраўкай, упрыгожце яго зелянінай, цёртым сырам і сухарыкамі.

Гатовае страва адразу нясіце да стала. Яго не абавязкова настойваць.

заключэнне

Як вы маглі пераканацца, салата з яйкамі і памідорамі можна прыгатаваць у любы дзень. Мы спадзяемся, што нашы рэцэпты яшчэ не раз вам спатрэбяцца. Пры жаданні вы заўсёды зможаце ўнесці ў іх любыя змены і дадаць прадукты на свой густ.