Салата з чырвонай фасоллю. Хутка і смачна

Салацікі на хуткую руку могуць стаць добрай палачкай-ратавалачкай для любой гаспадыні. Вельмі часта трэба прыгатаваць нешта арыгінальнае і не патрабавальнае адмысловых выдаткаў часу. Салата з чырвонай фасоляй з'яўляецца менавіта такой стравай. Яго можна прыгатаваць з розных прадуктаў, а фасолю ўзяць кансерваваную (так будзе зручней і хутчэй) або адварыць самастойна (гэта крыху даўжэй).

Такім чынам, для пачатку просты і вельмі хуткі рэцэпт. Каб зрабіць салата з чырвонай фасоляй, неабходна ўзяць 200 грам фасолі, столькі ж грыбоў марынаваных, 50 мілілітраў маянэзу, адну цыбуліну і спецыі па гусце. Лук наразаем паўколамі і трохі абсмажваем з невялікай колькасцю расліннага алею. Ён павінен стаць прыемнага залацістага колеру. Шампіньёны наразаем пласцінамі, калі яны цэлыя. Выкладваем ў салатнік фасолю, папярэдне сліў ваду. Дадаем да яе грыбы і абсмалены лук. Спецыі сыпем да спадобы. Салата з чырвонай фасоляй запраўляем каханым маянэзам. Падаем, упрыгожыўшы зелянінай.

Для наступнага рэцэпту таксама патрабуецца мінімум інгрэдыентаў. Папярэдне адварваем курыную грудку (150-200 грам). Наразаем яе тонкай соломкой. Выкладваем ў салатнік першы пласт, выкарыстоўваючы для гэтага толькі палову прадукту. Для гэтага салаты неабходна прыгатаваць спецыяльную запраўку. Змешваем 50 мілілітраў любога маянэзу з здробненым часныком, соллю і перцам. Змазваем пласт з курыцы гэтай запраўкай. Далей выкладваем палову чырвонай кансерваванай фасолі (усяго трэба каля 200 грам). Яе таксама змазваем маянэзам. Затым тром на тарцы 100 грам сыру. Паловай пасыпаем салата. Далей пласты паўтараюцца ў той жа паслядоўнасці. Зверху салата з чырвонай фасоллю і курыцай можна ўпрыгожыць цёртым жаўтком і сечанай зелянінай.
Больш арыгінальны смак атрымліваецца, калі выкарыстоўваць вэнджанае курынае мяса. Наразаем і выкладваем ў салатнік. Дадаем кансерваваную фасолю. Для салаты таксама спатрэбяцца жытнія сухарыкі. Іх кладуць у апошнюю чаргу. Затым салата з чырвонай фасоляй запраўляюць маянэзам. Гэта страва рэкамендуецца неадкладна падаваць на стол, пакуль сухары не ўвабралі маянэз і не сталі мяккімі.

Вельмі смачным атрымліваецца салата з фасолі і памідораў. Гэтыя два прадукту выдатна спалучаюцца адзін з адным. Фасолю выкладваем у прыгатаваную ёмістасць і дадаем да яе нарэзаныя памідоры. Прапорцыі залежаць ад асабістых пераваг кожнага, але памідораў павінна быць трохі больш. Часнок здрабняем і дадаем у салату. Запраўляем яго маянэзам і падаем на стол.
Фасолю і кінза таксама даюць незвычайны густ. Да іх таксама трэба дадаць белыя сухарыкі і заправіць маянэзам.

Салаты з чырвонай фасоляй рыхтуюцца вельмі хутка. Інгрэдыенты для іх падрыхтоўкі можна нарыхтаваць загадзя. Бярэм па банку фасолі, гарошку, маслін без костачак і марынаваных шампіньёнаў. Фасолю і гарошак выкладваем ў салатнік. Масліны і грыбы рэжам на больш дробныя кавалачкі. Усе інгрэдыенты злучаем. У якасці запраўкі выкарыстоўваем алей або аліўкавы. Усе змешваем, дадаваны зеляніна і падаем на стол.