Салата з марскога кактэйлю. Рэцэпт на любое свята

Салата з марскога кактэйлю, рэцэпт якога будзе разгледжаны ніжэй, - дзіўна смачнае і карыснае страва. Яго можна і на святочны стол паставіць, і для звычайнага абедзеннага перапынку зрабіць. Карысць ўсіх кампанентаў стравы настолькі вялікая, што, з'еўшы порцыю, можна атрымаць зарад бадзёрасці, станоўчых эмоцый і масу вітамінаў, якія патрэбныя для арганізма. Прапануем разгледзець некалькі варыяцый на тэму акіянічных закусак.

Салата з марскога кактэйлю. Рэцэпт гарачай закускі

Для падрыхтоўкі гэтай стравы акрамя дароў мора ў колькасці 400 грам спатрэбяцца гародніна, лепш выкарыстоўваць замарожаную сумесь. Такім чынам, разагрэць патэльню з маслам, выкласці на яе буйна нарэзаны часнык, давесці яго да мяккасці і прыбраць, ён не будзе выкарыстоўвацца далей. Дадаць у духмяную вадкасць марскі кактэйль і рыхтаваць на моцным агні некалькі хвілін. Потым зменшыць магутнасць, насыпаць у ёмістасць замарожаныя гародніна (морква, салера, спаржавая фасоля, памідоры, кабачкі). Рыхтаваць усё хвілін 10, пры неабходнасці разбавіць некалькімі лыжкамі вады. У канцы абавязкова пасаліць і ўліць тры лыжкі соевага соўсу. Пры падачы можна выкарыстоўваць сечаную зеляніну.

Салата з марскога кактэйлю ў алеі

Калі выкарыстаць для падрыхтоўкі свежыя гародніна, можна дамагчыся арыгінальнасці і яркасці стравы. Нарэзаць палоскамі памідор і перац, нашаткаваць чырвоную цыбуліну і абліць яе кіпенем. На патэльні разагрэць кавалачак сметанковага алею і абсмажыць марскі кактэйль да выпарэння вадкасці, астудзіць. Злучыць кампаненты, дадаць зеляніну. Заправіць цытрынавым сокам, а праз некалькі хвілін, калі інгрэдыенты ўбяруць вадкасць, дадаць аліўкавы алей.

Салата з марскога кактэйлю

Фота такіх страў вельмі апетытна выглядае, напрыклад, калі злучыць абсмаленыя дары мора з соевым соусам, дадаць да іх Руколь і заправіць незвычайнай падлівай. Для яе стварэння ў глыбокай ёмістасці змяшайце пару лыжак смятаны, столькі ж соку лайма і аліўкавага алею, лыжку цукру (пераважней карычневага), дробку чылі і пару сушаных таматаў. Атрыманай сумессю паліце страва перад падачай.

Салата з марскога кактэйлю. Рэцэпт з падліўкай

Акіянічныя дары неабходна адварыць некалькі хвілін, перакласці іх у друшляк, даць сцячы вадкасці. Тым часам нарэзаць палоскамі салодкі перац і злучыць з морапрадуктамі. Венцам ўзбіць маянэз і аліўкавы алей, дадаць здробнены часнык для пікантнасці. Падаваць на лісці салаты з падліўкай.

Салата з марскога кактэйлю. Рэцэпт з авакада

Распаліць на патэльні алей (гэта можа быць сметанковае або аліўкавы), абсмажыць у ім шматкі часныку да мяккасці і выкінуць іх. Дадаць акіянічныя дары, давесці да румянага за пару хвілін. Тым часам пачысціць экзатычны фрукт і нарэзаць яго кубікамі, злучыць з поджарку. Здрабніць зялёны лук і дадаць да сумесі. У асобнай ёмістасці змяшаць тры лыжкі лаймового соку з соевым соусам (такім жа колькасцю), дадаць здробнены зубок часныку (свежы). Заправіць салату.

заключэнне

Ні адзін госць не застанецца абыякавым да такога экзатычнага стравы як салата з марскога кактэйлю, які можна разнастаіць кавалачкамі манга або рознымі арыгінальнымі запраўкамі.