Рэцэпт "мяса з бульбай у мультиварке" - смачна, сытна, проста

У нашым жыцці паўстае столькі карыснай тэхнікі ў апошні час, дзякуючы якой мы можам больш надаваць увагі родным і блізкім і менш марнаваць сіл, стоячы ў пліты. Так і мультиварка: з'явіўшыся ў сям'і, яна трывала займае сваё месца на кухні. З дапамогай гэтага цудоўнага прыбора вы зможаце прыгатаваць любімыя стравы без асаблівых высілкаў. Вы проста закладваеце інгрэдыенты ў рондаль, ўключаеце патрэбны рэжым і праз гадзіну-паўтара атрымліваеце гатовае і вельмі смачнае страва. А з таймерам, наогул, можна прыгатаваць усё да вашага прыходу дадому. Так што гэта сапраўды цуд-печка. Зараз мы разгледзім асноўны рэцэпт: "мяса з бульбай у мультиварке". Менавіта з гэтых інгрэдыентаў мы часцей за ўсё рыхтуем для сваёй сям'і, так як мяса вельмі сытна і карыснае, а бульба - выдатнае дадатак да яго.

традыцыйны варыянт

Разгледзім самы просты спосаб падрыхтоўкі такога стравы. Рэцэпт «мяса з бульбай у мультиварке» досыць распаўсюджаны, так як рыхтуецца лёгка і хутка. Для пачатку прыгатуем ўсё неабходнае: размарозім 1 кг мяса (свініну, курыцу ці цяляціну), ачысьцім і памыем бульбу, пачысцім і памыем часнык, лук, моркву. Пасля чаго наразаем лук кубікамі, моркву альбо шаруе на буйнай тарцы, альбо разразаем напалову і робім паўколы. Часнок рэжам на некалькі частак, якія проста будуць аддаваць свой пах. У рондальчык мультиварки наліваем трохі сланечнікавага алею і высыпаем ў яго лук з морквай. Ўключаем рэжым смажання і пакідаем на пару хвілін. У гэты час падрыхтуем кубікі з мяса і засынаем іх у пожаренные злёгку гародніна. Цяпер усё разам, памешваючы, абсмажваем да лёгкай румянай скарыначкі і заліваем вадой.

Калі ў вас ёсць смятана, то можаце таксама дадаць яе разам з вадой, каб мяса стала больш далікатным і мяккім. Перамыкаемся на рэжым тушэння і пакідаем на паўгадзіны, пакуль напалову ня прыгатуецца мяса. Таксама дадаем пару галовак часныку. Па заканчэнні часу усыпаць нарэзаны на сярэднія кубікі бульба, солім, Перчем і дадаем спецыі: маяран, базілік, сушеный укроп, папрыка, лаўровы ліст або ўсё, што вам заўгодна. Закрываем вечка і пакідаем яшчэ прыкладна на гадзіну. Часам прыадчыняе рондаль, каб праверыць гатоўнасць, бульба не павінна цалкам разварыцца. Вось такі нескладаны рэцэпт. Мяса з бульбай у мультиварке гатова!

Разнастайныя варыяцыі стравы

Для аматараў чагосьці новенькага, нестандартнага можна разводзіць гэты класічны рэцэпт разнастайнымі гароднінай, спецыямі. Напрыклад, варыянт «мяса, бульба, капуста ў мультиварке» выдатна падыдзе для аматараў такога восеньскага стравы, як рагу. Сюды можна дадаць і іншыя гародніна. Для тых, хто прывык спалучаць розныя густы, падыдзе рэцэпт «мяса, грыбы, бульба ў мультиварке». У гэтым выпадку смятана выдатна дапоўніць густ грыбочкі. У якасці мяса можна выбраць індычку. З ідэйка выдатна будзе спалучацца балгарскі перац, які трэба будзе дадаць пасля абсмажвання мяса. Эксперыментуйце з рознымі агародніннымі дадаткамі, і рэцэпт «мяса з бульбай у мультиварке» ніколі не надакучыць вашай сям'і, тым больш што ён такі просты і абсалютна нескладаны ў падрыхтоўцы.