Ежа і напоі, Рэцэпты
Рэцэпт: гародніна на грылі. Два варыянты падрыхтоўкі
Ежа, прыгатаваная на вогнішчы або на вуглях, заўсёды вызначаецца асаблівым водарам. Шашлыкі добрыя для сустрэчы з сябрамі або нядзельнага абеду ўсёй сям'ёй, але для штодзённага харчавання лепш выбраць што-небудзь больш карыснае, да прыкладу гародніна-грыль. У хатніх умовах іх можна рыхтаваць на спецыяльнай патэльні з кратамі. Падыдзе ўсё, што вам падабаецца: ад шынкоў да балгарскага перцу.
Рэцэпт: гародніна на грылі з часнаком і лімонам
На дзве-чатыры порцыі агародніннага шашлыка вам спатрэбіцца па адным цукіні, баклажанаў, памідоры, перцу, цыбуліне, некалькі буйных шампіньёнаў, пара зубчыкаў часныку, цытрынавы сок, сталовая лыжка аліўкавага алею, соль, перац, базілік. Старанна вымыйце ўсе выбраныя гародніна. Баклажаны нарэжце кружкамі шырынёй каля аднаго сантыметра. Пакладзеце ў салёную ваду. Шынкі нарэжце такімі ж коламі. Перац ачысціце і разрэжце дзелькамі. Памідор і цыбулю падзеліце на чвэртачкі. Выкладзеце ўся гародніна, акрамя тамата, у міску, дадайце шампіньёны, пасоліце, паперчыце і паліце аліўкавым алеем, змяшайце, запраўце і дайце настаяцца чвэрць гадзіны. Пасоліце памідоры і прышпільвае гародніна на шампуры ў любым парадку.
Рэцэпт: гародніна на грылі з марынадам
Гэта страва выдатна на густ як самастойнае, а таксама нядрэнна спалучаецца ў якасці гарніру з шашлыком. Калі вы яшчэ разважаеце, ці рыхтаваць гародніна-грыль, рэцэпт з фота дапаможа вам адкінуць усе сумневы. Гэта вельмі яркае і апетытнае страва, адным сваім выглядам выклікае жаданне хутчэй яго паспрабаваць.
Similar articles
Trending Now