Піўны рэстаран "Хмель", Калінінград: апісанне, меню і водгукі

Рэстаран "Хмель" у Калінінградзе - гэта месца, у якім рэгулярна праводзяць час сапраўдныя аматары піва і добра падрыхтаваных закусак да яго. Нярэдка яго наведваюць цэлымі сем'ямі. Піва, якое падаецца ў рэстаране, варыцца на ўласнай бровары па фірмовым рэцэптах - дзякуючы гэтаму яно мае асаблівы і непаўторны густ.

інтэр'ер

Рэстаран-бровар "Хмель" ўнутры складаецца з чатырох залаў, якія ў агульнай складанасці могуць змясціць у сваіх сценах 200 чалавек адначасова.

Пры ўваходзе ва ўстанову міжволі пачынаеш адчуваць сябе госцем на нейкім заводзе. Такое ўражанне складваецца дзякуючы асобных дэталяў, якія прысутнічаюць у яго інтэр'еры. Тут паўсюль можна назіраць масіўныя металічныя трубы, якія літаральна увінаюць столь. Цагліна таксама надае агульнай карціне інтэр'еру ўстановы нейкай брутальнасці - ім тут дэкараваны сцяны. Месцы для адпачынку гасцей у залах рэстарана размежаваны металічнымі сеткамі цёмна-шэрага колеру.

Што тычыцца мэблі, то яна тут масіўная, выканана пераважна з дрэва. Госці могуць размясціцца на разных стульчыках, за невялікімі квадратнымі столікамі. Таксама тут для сядзення прадугледжаны драўляныя крэслы і канапы, абцягнутыя скурай цёмна-зялёнага колеру. У галоўным зале рэстарана ўсталяваная вялікая барная стойка, якая таксама выканана з дрэва цёмнай пароды.

Агульная атмасфера, якая пануе ў рэстаране "Хмель" (Калінінград) настройвае на вясёлыя вячоркі з сябрамі, правядзенне дзелавых перамоў, а ў некаторых выпадках - на спатканне з каханым чалавекам.

кухня

Кухары ўстановы спецыялізуюцца на падрыхтоўцы страў рускай і еўрапейскай кухні. Аднак меню рэстарана "Хмель" у Калінінградзе славіцца змяшчаюцца ў ім закускамі, якія ідэальна падыходзяць пад піва. Тут ёсць асобныя закускі, разлічаныя на вялікія кампаніі наведвальнікаў (мясную, каўбасныя, рыбнае асарці грыль, "Хмель"). Меню ўстановы асабліва славіцца каўбаскамі, якія рыхтуюць на кухні рэстарана (з аленя, свіней-ялавічная, свіная, крывяная, з курыцы, з дзіка). На ўласнай вяндлярні ўстановы рыхтуецца вэнджаная рыба (скумбрыя, корюшка і селядзец), а таксама свіныя вушы. У меню таксама ёсць нямала класічных закусак, якія можна сустрэць і ў іншых установах падобнага роду ( "Тартар", хатняе сыравяленых мяса, "Карпаччо", "лечо" з салодкай папрыка, тосты, хатні квашаніна). У установе падаюць разнастайныя салаты ( "Аліўе" па рэцэпце 1904 гады, "Грэка", "Для стройных дзяўчат", "Грузінскі", "Цэзар а-ля рус") і гарачыя закускі (чарнаморскія мідыі ў створках, дранікі з мясам і смятанай , аладкі з цялячай печані).

Рэстаран "Хмель" у Калінінградзе - гэта месца, у якім можна паспытаць цудоўныя пельмені ручной лепкі ( "Сібірскія", з аленінай, варэнікі з бульбай і грыбамі, з вішняй). Таксама тут можна замовіць піражкі з цікавымі начынкамі (аленіна, кабан, муксун).

На першае ў установе прапануюць шэраг супаў (з белых грыбоў, "Царская" вуха, "Шулюм" з бараніны, боршч з пампушкамі, салянка мясная), а на гарачае - стравы з рыбы ( "Улоў дня", карась на патэльні, рулецік з судака і ласося), а таксама з мяса (выразка аленя на патэльні, качыная грудка грыль на костка, "хмельны рулька", медальёны з цяляціны, стейк "Рибай").

Што тычыцца дэсертаў, то ў рэстаране "Хмель" могуць здзівіць прыгатаванымі па фірмовым рэцэптах тартамі ( "Мядовы", "Макаў", "Черемуховый", "Новасібірскі камплімент"), варэннем, а таксама марозівам, прыгатаваным на кухні гэтай установы.

комплексныя абеды

У гэтай установе заўсёды могуць накарміць хвацкімі і сытная комплекснымі абедамі. Для ўсіх жадаючых у рэстаране маецца асобнае меню, у якім прадстаўлены тры іх варыянты: "Поўны" (салата + суп + гарачае), "Класічны" (салата або суп + гарачае) і "Лёгкі" (салата + суп). Дадаткова да кожнага абеду прыкладаюцца напой і хлеб. Увесь комплекс прадастаўляецца за цалкам ўмераны плату, што вельмі радуе кожнага наведвальніка рэстарана.

Госці ўстановы могуць скарыстацца гэтым выгадным прапановай у любы будны дзень з поўдня да 4 гадзін вечара.

барная карта

У барнай карце установы прадстаўлена вялікая колькасць напояў, сярод якіх ёсць некалькі відаў морса (журавінава-клубнічны, Облепіховым), квасу, кісяля. Таксама тут прапануецца некалькі відаў хреновухи (ягадная, мятная, кедравая), прыгатаванай па фірмовым рэцэптах. Маецца вялікі асартымент соку, газаваных напояў, гарбаты і кавы. Госці вельмі любяць прыгатаваныя тут малочныя кактэйлі і безалкагольны глінтвейн.

У установе таксама маецца шырокі выбар алкагольных напояў. У прыватнасці, тут ёсць некалькі гатункаў вінаў, шампанскага. Акрамя гэтага, гасцям прапануецца асартымент гарэлкі, каньяку, рому, тэкілы, брэндзі, джыну, а таксама віскі.

бровар

Рэстаран "Хмель" (Калінінград) мае сваю ўласную бровар, на якой вырабляецца знакамітае ва ўсім горадзе піва па фірмовым рэцэптах пад кіраўніцтвам галоўнага півавара - Аляксандра Чэрнікава.

Адметнай асаблівасцю зваранага тут напою з'яўляецца тое, што ў яго складзе адсутнічаюць якія-небудзь кансерванты і стабілізатары. Менавіта таму піва, зваранае тут, мае вельмі невялікі тэрмін захоўвання - усяго толькі пяць дзён.

У бровары рэстарана рыхтуюць напой такіх гатункаў: "Царскі светлае", "Яравое пшанічнае", "Баярскай чырвонае", "Цыганское чорнае", "Светлае фільтраванае". Любы з пералічаных гатункаў піва можна замовіць, патэлефанаваўшы загадзя ў рэстаран "Хмель" (Калінінград). Тэлефон, па якім гэта можна зрабіць, паказаны ў афіцыйнай групе установы ў сацыяльнай сетцы "Укантакце".

Выгадныя прапановы і традыцыі

Рэстаран "Хмель" - установа, у якім можна адпачыць усёй сям'ёй. Гэта асабліва адчуваецца па нядзелях, калі госці могуць скарыстацца гарантаванай зніжкай 20%, якая распаўсюджваецца на ўсё меню і нават на фірменнае піва. У гэты дзень у рэстаране працуе няня, якая можа нагледзець за малымі, пакуль іх бацькі будуць адпачываць.

Кожны чацвер рэстаран запрашае гасцей на рускае чаяванне. У гэты дзень тут накрываецца стол, і абсалютна кожны наведвальнік, які зазірнуў у "Хмель" ў абедзенны час, атрымлівае кубак гарбаты, зваранага ў самавары, і кавалачак смачнага пірага.

Яшчэ адна вельмі добрая традыцыя ёсць у установе - яе любяць ласуны. Па пятніцах акрамя страў асноўнага меню кожны госць можа паспытаць адзін унікальны дэсерт, прыгатаваны ў гонар пярэдадня выходных.

дадатковая інфармацыя

Піўны рэстаран "Хмель" у Калінінградзе - гэта месца, у якім можна адпачыць не толькі целам, але і душой. Для каханых гасцей тут рэгулярна праводзяцца цікавыя забаўляльныя мерапрыемствы, у якіх могуць удзельнічаць абсалютна ўсё: і дзеці, і дарослыя.

У установе усё прадумана для таго, каб знаходжанне гасцей у ім было максімальна камфортна перш за ўсё для іх саміх. Так, у залах установы ўстаноўлена сучасная кліматычная сістэма, якая дазваляе ў любы час года падтрымліваць найбольш аптымальную тэмпературу ў памяшканні. Госці рэстарана маюць магчымасць карыстацца бясплатным доступам да сеткі Інтэрнэт, прычым на ўсёй яго тэрыторыі. Каля будынку рэстарана маецца бясплатная паркоўка для аўтамабіляў наведвальнікаў.

водгукі гасцей

Рэстаран "Хмель" у Калінінградзе - гэта месца, якое прыцягвае наведвальнікаў цеплынёй і душэўнасцю атмасферы, а таксама весялосцю, якое пануе ў яго сценах. Так гаворыцца ў водгуках, якія наведвальнікі рэстарана пакідаюць на розных інтэрнэт-рэсурсах. Пастаянныя госці задаволеныя цэнавай палітыкай, якая маецца ў рэстаране, а таксама магчымасцю арганізацыі комплексных абедаў, прычым па вельмі дэмакратычных коштах. Па словах наведвальнікаў, кухня ў рэстаране "Хмель" проста ўзрушаючая, асабліва цешаць смачныя каўбаскі, якія выдатна падыходзяць пад розныя гатункі піва. Немалая колькасць станоўчых ацэнак атрымлівае ў свой адрас піва, якое вырабляецца ў мясцовай бровары. Па словах знаўцаў тонкасцяў гэтага напою, яно мае неверагодна прыемны смакавы букет, які пакарае літаральна з першых глыткоў.

цэны

Рэстаран "Хмель" - гэта ўстанова, у якім дзейнічае цалкам дэмакратычная коштавая палітыка. Сярэдні кошт салат тут складае каля 285 рублёў, фірмовыя каўбаскі будуць каштаваць крыху менш за 400 рублёў, порцыя "Сібірскіх" пельменяў абыйдзецца ў 255 рублёў, а большасць сытных гарачых страў маюць кошт каля 500 рублёў. Піва, якое варыцца ва ўласнай бровары, тут каштуе 130 рублёў за келіх. У сярэднім кошт на аднаго чалавека ў дадзеным рэстаране складае каля 1000 рублёў, што з'яўляецца сярэднім узроўнем коштаў.

Рэстаран "Хмель" у Калінінградзе. Кантакты (тэлефон і адрас)

Рэстаран "Хмель" - месца вельмі вядомае ва ўсім горадзе, таму яго пастаянна наведваюць мясцовыя жыхары і нярэдка - прыезджыя турысты.

"Хмель" знаходзіцца на другім паверсе ГЦ "Кловер", які размешчаны па адрасе: плошча Перамогі, 10. Усе неабходныя кантакты рэстарана "Хмель" у Калінінградзе (адрас і тэлефон) пазначаны таксама ў афіцыйнай групе установы, якая маецца ў сацыяльнай сетцы "вКонтакте ".

Рэстаран працуе штодня з паўдня да 2 гадзін ночы.